Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НСО-18/7Б-1 предназначена для выполнения производственных операций на предприятиях общественного питания и торговли: раскатки теста, обработки ингредиентов, а также для размещения кухонных приборов. Конструкция пристенного типа с отступом 70 мм обеспечивает плотное прилегание к стене и удобство уборки.
Типовые сценарии использования — установка в пекарнях и кондитерских для подготовки тестовых заготовок, в горячих цехах ресторанов для порционирования и обработки продуктов, а также на линиях раздачи в качестве дополнительной рабочей поверхности. Стол может использоваться как основа для настольного оборудования: тестомесов, весов, миксеров.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали толщиной 1 мм
- Пристенная конструкция с отступом 70 мм
- Универсальность: раскатка теста, обработка продуктов, установка оборудования
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Подходит для предприятий общественного питания и торговли
Ключевые параметры
- Столешница 1 мм
- Отступ от стены 70 мм
- Бренд Hicold
- Артикул 289295
- Назначение: раскатка теста, обработка ингредиентов
Совет технолога: При размещении стола вдоль стены убедитесь, что отступ 70 мм достаточен для прохождения всех коммуникаций, включая кабель-каналы и трубы. Если планируются дополнительные розетки или подводка воды, предусмотрите их заранее, чтобы не нарушить целостность столешницы.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специального подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол, отрегулировать ножки по уровню и придвинуть к стене с учетом отступа 70 мм. Габариты проёма должны позволять свободный пронос стола к месту установки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с технологическим процессом, обеспечивая разделение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН к оборудованию пищеблоков. Необходимо обеспечить достаточную вентиляцию и освещение рабочей зоны.
Типичные ошибки при закупке
['Игнорирование отступа 70 мм при установке вплотную к стене с выступающими коммуникациями, что приводит к повреждению труб или кабелей.', 'Размещение стола без учета технологических потоков, что создает пересечение сырой и готовой продукции и нарушает санитарные нормы.', 'Выбор стола без проверки габаритов проема и возможности транспортировки, что затрудняет монтаж.']
Совместимость в проекте
Стол НСО-18/7Б-1 устанавливается в комплекте с другими модулями производственной линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Для удаления избыточного тепла и запахов рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной установки оборудования.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: ширину и глубину стола, соответствие отступа 70 мм расположению коммуникаций, наличие свободного доступа для уборки и соблюдение технологических потоков (отсутствие пересечения сырой и готовой продукции).
Подробное описание
Производственный стол НСО-18/7Б-1 HICOLD RUS — пристенный модуль для раскатки теста и обработки продуктов. Столешница 1 мм, отступ от стены 70 мм для коммуникаций. Подходит для пекарен, кондитерских и линий раздачи. Модель НСО-18/7Б-1 предназначена для выполнения производственных операций на предприятиях общественного питания и торговли: раскатки теста, обработки ингредиентов, а также для размещения кухонных приборов. Конструкция пристенного типа с отступом 70 мм обеспечивает плотное прилегание к стене и удобство уборки. Типовые сценарии использования — установка в пекарнях и кондитерских для подготовки тестовых заготовок, в горячих цехах ресторанов для порционирования и обработки продуктов, а также на линиях раздачи в качестве дополнительной рабочей поверхности. Стол может использоваться как основа для настольного оборудования: тестомесов, весов, миксеров. При размещении стола вдоль стены убедитесь, что отступ 70 мм достаточен для прохождения всех коммуникаций, включая кабель-каналы и трубы. Если планируются дополнительные розетки или подводка воды, предусмотрите их заранее, чтобы не нарушить целостность столешницы. Особенности: Столешница из нержавеющей стали толщиной 1 мм; Пристенная конструкция с отступом 70 мм; Универсальность: раскатка теста, обработка продуктов, установка оборудования; Не требует подключения к инженерным сетям; Подходит для предприятий общественного питания и торговли. Параметры: Столешница 1 мм; Отступ от стены 70 мм; Бренд Hicold; Артикул 289295; Назначение: раскатка теста, обработка ингредиентов. Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: ширину и глубину стола, соответствие отступа 70 мм расположению коммуникаций, наличие свободного доступа для уборки и соблюдение технологических потоков (отсутствие пересечения сырой и готовой продукции).
FAQ по модели
Как установить стол НСО-18/7Б-1, если вдоль стены проходят коммуникации?
Отступ от стены до задних опорных ножек составляет 70 мм, что позволяет придвинуть стол вплотную к стене, не повреждая кабель-каналы или трубы. При монтаже важно проверить, чтобы коммуникации не выступали за этот предел.
Какие требования СанПиН учитывать при размещении производственного стола?
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу, с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться, что обеспечивается столешницей из нержавеющей стали.
Можно ли использовать этот стол для установки тяжелого оборудования?
Стол рассчитан на стандартные нагрузки при размещении кухонных приборов. Для тяжелого оборудования рекомендуется проверить допустимую нагрузку по документации и при необходимости усилить конструкцию.
Как подобрать аналог, если модель НСО-18/7Б-1 не подходит по габаритам?
Подбор аналога зависит от требуемых размеров и конфигурации. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать оптимальные параметры стола и согласовать планировку с учетом потоков персонала и требований СанПиН.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Тип
Стол производственный пристенный
Материал столешницы
Нержавеющая сталь, толщина 1 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Тип | Стол производственный пристенный |
| Бренд | Hicold |
| Отступ от стены | 70 мм |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов, установка оборудования |
| Применение | Предприятия общественного питания, пекарни, кондитерские |
| Монтаж | Не требует подключения к инженерным сетям |
