Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НСО-17/7П предназначена для выполнения операций по раскатке теста, разделке и подготовке ингредиентов в предприятиях общественного питания, пекарнях и кондитерских. Благодаря прочной столешнице из нержавеющей стали AISI 430 и усиленному каркасу, стол выдерживает интенсивные нагрузки и сохраняет гигиеничность.
Типовые сценарии: установка в тестомесильном отделении пекарни для раскатки и формовки изделий; использование в холодном цехе ресторана для нарезки овощей и зелени; размещение в кондитерском цехе для работы с декоративными элементами; применение как дополнительная рабочая поверхность для установки весов, миксеров и другого настольного оборудования.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из оцинкованного уголка
- Нижняя полка для хранения
- Усиленная конструкция для высоких нагрузок
- Простота санитарной обработки
Ключевые параметры
- Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430
- Габариты: 1700x700x850 мм
- Каркас: оцинкованный уголок
- Бренд: Hicold
- Артикул: 289048
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы не создавать помех для движения персонала и обеспечивать удобный доступ к полке. Рекомендуется устанавливать стол на регулируемых ножках для точной горизонтальной установки, что предотвращает скатывание продуктов.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к воде, электричеству или газу не требуется. Учитывайте, что стол имеет высоту 850 мм, что стандартно для большинства кухонь. При размещении в нише предусмотрите запас по ширине и глубине для удобства уборки.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию: в зоне обработки сырья или приготовления полуфабрикатов. Необходимо обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции. Поверхность стола должна регулярно дезинфицироваться, для чего требуется свободный доступ ко всем сторонам.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что ведет к нарушению СанПиН.', 'Игнорирование необходимости выравнивания стола по уровню, что приводит к деформации столешницы.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими модулями линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в единой линии с производственными столами той же высоты для создания непрерывной рабочей поверхности. При необходимости над столом можно разместить вытяжной зонт, если рядом планируется тепловая обработка.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с вашей планировкой: ширина проходов должна быть не менее 1,2 м, а расстояние до соседнего оборудования — не менее 0,8 м. Убедитесь, что в зоне установки нет препятствий для открывания дверей и ящиков.
Подробное описание
Производственный стол НСО-17/7П с полкой от HICOLD RUS — это стационарное рабочее место для раскатки теста, разделки и подготовки ингредиентов в пекарнях, кондитерских и на кухнях ресторанов. Столешница из нержавеющей стали AISI 430 устойчива к коррозии и механическим воздействиям, а оцинкованный каркас обеспечивает долговечность конструкции. Модель оснащена нижней полкой для хранения инвентаря, что оптимизирует рабочее пространство. Стол не требует подключения к воде или электричеству, поэтому его можно размещать в любой зоне пищевого цеха, но важно учитывать требования СанПиН к расстоянию между технологическими линиями и обеспечению свободного доступа для уборки. При установке необходимо предусмотреть зазор не менее 5 см от стен для обслуживания, а также выровнять ножки по уровню, чтобы избежать перекосов столешницы. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к пересечению грязной и чистой зон, что нарушит санитарные нормы. Рекомендуем до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы точно определить место стола в технологической линии и избежать переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола НСО-17/7П?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент, что упрощает размещение в любом цехе.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стола?
Важно размещать стол с учетом потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить пересечение. Расстояние до стен должно быть не менее 5 см для уборки, а столешница легко дезинфицироваться.
Можно ли использовать стол для других целей, кроме раскатки теста?
Да, стол подходит для разделки мяса, рыбы, овощей и как дополнительная рабочая поверхность для установки кухонного оборудования.
Какие сроки для консультации по планировке с технологом?
Обычно консультация занимает 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу планировку, потоки и помогаем подобрать оптимальное место для стола.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1700 × 700 × 850 мм
Бренд
Hicold
Тип
Производственный стол
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1700 × 700 × 850 мм |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип | Производственный стол |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ДхШхВ) | 1700x700x850 мм |
| Вес | 45 кг |
| Полка | Нижняя полка |
| Назначение | Раскатка теста, подготовка ингредиентов |
