Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НСО-16/7П предназначена для выполнения операций по раскатке теста, обработке ингредиентов и размещения кухонных приборов на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских цехах.
Стол используется как дополнительное рабочее место в зоне приготовления теста, для подготовки овощей, фруктов и других продуктов, а также для установки небольших технологических устройств (весов, миксеров и т.п.).
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из оцинкованного уголка
- Нижняя полка для хранения
- Не требует подключения к коммуникациям
- Устойчивость к коррозии и механическим воздействиям
Ключевые параметры
- Материал столешницы: AISI 430
- Материал каркаса: оцинкованный уголок
- Тип: производственный стол с полкой
- Бренд: Hicold
- Артикул: 281127
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть доступен с обеих сторон для удобства работы персонала и не создавать помех на путях эвакуации.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Габариты проема должны позволять свободный пронос стола.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных цехов: исключать пересечение потоков сырья и готовой продукции, обеспечивать возможность качественной санитарной обработки поверхности. Рекомендуется устанавливать стол в зоне обработки продуктов, на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что приводит к нарушению СанПиН.', 'Установка стола вплотную к стене без учета необходимости доступа для уборки и обслуживания.', 'Использование стола для размещения тяжелого оборудования, превышающего допустимую нагрузку.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими производственными столами, стеллажами и ваннами. В составе линии рекомендуется устанавливать его рядом с тестомесильным оборудованием и печами, обеспечивая удобную последовательность операций.
Проверьте на планировке: расстояние до моечных ванн и технологического оборудования, ширину проходов для персонала, соответствие зонирования СанПиН, а также наличие свободного доступа для уборки.
Подробное описание
Производственный стол НСО-16/7П с полкой от HICOLD RUS — это функциональное решение для раскатки теста, обработки ингредиентов и установки кухонного оборудования в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена столешницей из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям, и каркасом из оцинкованного уголка, обеспечивающим жесткость конструкции. Стол не требует подключения к электричеству или воде, что упрощает его размещение в любом цехе. При установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам сырья и готовой продукции, а также обеспечить достаточное расстояние до моечных ванн и технологического оборудования. Неправильное размещение стола без учета технологических потоков может привести к перекрестному загрязнению и необходимости перепланировки, поэтому до закупки рекомендуется провести инженерный анализ планировки с учетом расстановки оборудования и движения персонала.
FAQ по модели
Требует ли стол НСО-16/7П подключения к электричеству или воде?
Нет, модель не требует подключения к коммуникациям, что упрощает установку и позволяет размещать его в любом месте цеха.
Как правильно установить стол с учетом требований СанПиН?
Стол должен быть размещен с учетом технологических потоков, чтобы исключить перекрестное загрязнение сырья и готовой продукции. Рекомендуется располагать его в зоне обработки продуктов, на достаточном расстоянии от моечных ванн и зон хранения отходов.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования?
Стол рассчитан на умеренные нагрузки, предназначен для ручной работы и размещения небольших приборов. Для тяжелого оборудования рекомендуется использовать усиленные столы.
Какие аналоги существуют у модели НСО-16/7П?
В зависимости от задач можно рассмотреть столы с бортами, с нижней полкой другой глубины или из стали AISI 304. Подбор аналогов лучше выполнять с технологом с учетом планировки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Материал столешницы
Нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса
Оцинкованный уголок
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип | Производственный стол с полкой |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов, установка приборов |
| Категория | Барные модули |
