Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол НСО-16/6Б предназначен для раскатки теста, обработки ингредиентов и размещения настольного оборудования на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Типовые сценарии: установка в кондитерском цехе для раскатки теста, в холодном цехе для порционирования салатов, в пекарне для формовки изделий, а также как дополнительная рабочая поверхность для кухонных комбайнов и весов.
Совет технолога: Проверьте, чтобы стол был установлен с учетом направления технологических потоков: не размещайте его на пути от мойки к печи, чтобы избежать пересечения чистых и грязных зон. Отступ 70 мм позволяет скрыть коммуникации, но убедитесь, что за столом нет легкодоступных мест для скопления грязи.
Монтаж не требует специальных работ: стол устанавливается на регулируемые ножки, выравнивается по уровню. Подключение к электричеству не требуется, если не используются настольные приборы. Габариты стола позволяют пройти в стандартный дверной проем (ширина 600 мм).
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей классу чистоты помещения. Для кондитерских цехов требуется отдельная зона для раскатки теста, чтобы избежать контакта с сырыми продуктами. Поверхность стола легко моется, что обеспечивает соблюдение санитарных норм.
['Установка стола вплотную к стене без учета отступа 70 мм, что затрудняет уборку и доступ к коммуникациям.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что ведет к нарушению СанПиН.', 'Выбор стола без учета габаритов помещения, что приводит к блокировке проходов.']
Стол сочетается с производственными столами, стеллажами, моечными ваннами и холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать в линию с другими модулями для создания непрерывного технологического процесса.
Проверьте на планировке: расстояние до мойки и печи, ширину проходов (не менее 1,5 м), наличие розеток 220 В в зоне установки, возможность подвоза стола к месту монтажа (ширина дверных проемов).
Производственный стол НСО-16/6Б от HICOLD RUS — это модуль для оснащения холодного цеха, кондитерской или пекарни. Модель с габаритами 1600×600 мм и высотой 870 мм предназначена для раскатки теста, порционирования ингредиентов и установки настольного оборудования. Стол выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует требованиям СанПиН для контакта с пищевыми продуктами. Конструкция с отступом от стены 70 мм позволяет устанавливать модуль вплотную к стене, даже при наличии кабель-каналов или трубопроводов. Для подключения требуется только электричество 220 В (для возможного настольного оборудования), вода и канализация не нужны. При установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать разрывы между линиями не менее 1,5 м. Неправильный монтаж без учета потоков персонала может привести к перекрестному загрязнению и переделкам. Рекомендуем до закупки согласовать план расстановки с технологом, чтобы избежать ошибок в зонировании.
Стол не требует подключения к воде и канализации. Необходима розетка 220 В для настольного оборудования. Устанавливайте на ровный пол, отступ от стены 70 мм обеспечивает размещение вплотную.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Конструкция обеспечивает легкую мойку и дезинфекцию.
Да, стол подходит для установки кухонных приборов (миксеров, весов) и как дополнительная рабочая поверхность в горячем или холодном цехе.
Рекомендуем обратиться к технологу для проверки планировки и потоков персонала. Это поможет избежать ошибок в зонировании и переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1600 × 600 × 870 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип | Производственный стол |
| Бренд | Hicold |
| Толщина стали | 1,2 мм |
| Отступ от стены | 70 мм |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Регулируемые ножки | Есть |
| Нагрузка | До 200 кг |