Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НСО-15/6П предназначена для организации рабочих мест на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Она используется для раскатки теста, обработки ингредиентов, а также как дополнительная поверхность для установки кухонных приборов.
В пекарнях и кондитерских стол применяется для подготовки теста и начинок. В кафе и ресторанах он может служить нейтральной поверхностью для нарезки продуктов или размещения весов, миксеров и другого оборудования. Благодаря полке обеспечивается дополнительное хранение инвентаря.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из оцинкованного уголка
- Наличие полки для хранения
- Не требует подключения к коммуникациям
- Устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам
Ключевые параметры
- Бренд: Hicold
- Артикул: 281105
- Материал столешницы: AISI 430
- Габариты: 1500×600 мм
- Полка: есть
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять в зоне подготовки сырья, но не пересекаться с зоной готовой продукции. Оптимально установить его рядом с холодильным шкафом и раковиной для мытья рук, чтобы сократить перемещения персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. При размещении в узких помещениях учитывайте габариты стола (1500×600 мм) и необходимость свободного доступа для уборки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию: в зоне подготовки сырья, отдельно от зоны готовой продукции. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в помещении (вытяжка), чтобы избежать накопления запахов и влаги. Столешница легко моется, что облегчает соблюдение гигиенических норм.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в проходе, что нарушает потоки персонала и создает риск травм.', 'Установка стола в зоне готовой продукции без учета разделения сырья и готовых блюд.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к полке для уборки.']
Совместимость в проекте
Стол НСО-15/6П хорошо сочетается с холодильным оборудованием, стеллажами и моечными ваннами. В составе технологической линии его можно устанавливать рядом с печами, тестомесами и другими аппаратами, формируя единый производственный участок.
Перед включением стола в спецификацию проверьте: ширину дверных проемов для заноса, наличие свободного места в зоне установки, соответствие высоты стола росту персонала. Также оцените возможность соблюдения поточности технологических процессов.
Подробное описание
Производственный стол НСО-15/6П с полкой от HICOLD RUS — это нейтральное рабочее место для предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Модель предназначена для раскатки теста, обработки ингредиентов и установки кухонного оборудования в пекарнях, кондитерских, на кухнях кафе и ресторанов. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям, каркас — из оцинкованного металлического уголка, что обеспечивает долговечность конструкции. Стол не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции, что упрощает его размещение в любом помещении. При установке важно учитывать габариты стола (длина 1500 мм, ширина 600 мм) и обеспечить свободный доступ для уборки. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к пересечению грязных и чистых зон, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола НСО-15/6П?
Стол не требует подключения к инженерным сетям, поэтому его можно размещать в любом сухом помещении. Важно обеспечить ровный пол и свободный доступ для уборки. Рекомендуется выдерживать расстояние от стен не менее 50 мм для вентиляции и обслуживания.
Соответствует ли стол НСО-15/6П требованиям СанПиН?
Да, стол изготовлен из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами (нержавеющая сталь AISI 430). При размещении необходимо соблюдать поточность технологических процессов, чтобы исключить пересечение сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования?
Стол рассчитан на нагрузку, типичную для раскатки теста и обработки продуктов. Для установки тяжелых приборов (например, тестомесов) рекомендуется уточнить допустимую нагрузку у производителя или рассмотреть усиленные модели.
Как заказать стол с учетом планировки моего предприятия?
Для правильного подбора и размещения оборудования рекомендуем обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита». Они помогут проанализировать планировку, потоки персонала и подготовить спецификацию без риска переделок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Материал столешницы
Нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса
Оцинкованный металлический уголок
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованный металлический уголок |
| Тип установки | напольный |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ДхШ) | 1500×600 мм |
| Полка | есть |
| Назначение | раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Электропитание | не требуется |
