Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НСО-11/6П предназначена для выполнения операций по раскатке теста, обработке ингредиентов и размещения кухонного оборудования на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Стол используется в кафе, ресторанах, пекарнях и кондитерских для организации рабочих мест. Он может быть установлен в зоне приготовления теста, на линии раздачи или как дополнительная поверхность для подготовки продуктов.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из оцинкованного уголка
- Полка для хранения ингредиентов или инвентаря
- Устойчивость к коррозии и механическим повреждениям
- Простая конструкция, легко моется
Ключевые параметры
- Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430
- Материал каркаса: оцинкованный уголок
- Напряжение: 220 В
- Бренд: Hicold
- Артикул: 289039
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен находиться в зоне, где нет пересечения с грязной посудой или сырыми продуктами. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к электросети не требуется, так как стол не имеет электрических компонентов. Важно обеспечить свободный доступ к столу со всех сторон для уборки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен с учетом требований СанПиН к зонированию: он не должен находиться вблизи источников загрязнения. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в помещении, чтобы избежать перегрева при работе с тестом.
Типичные ошибки при закупке
['Ошибка: установка стола в проходе, что нарушает потоки персонала.', 'Ошибка: размещение стола в зоне с высокой влажностью без дополнительной защиты, что может привести к коррозии.', 'Ошибка: игнорирование необходимости свободного доступа для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими модулями линии: его можно использовать вместе с пекарскими шкафами, тестомесильными машинами и холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать стол под вытяжным зонтом, если рядом проводятся тепловые процессы.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и наличие свободного места в планировке. Убедитесь, что стол не будет мешать движению персонала и не нарушит санитарные разрывы между оборудованием.
Подробное описание
Производственный стол НСО-11/6П с полкой от HICOLD RUS — это универсальное рабочее место для предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Модель предназначена для раскатки теста, обработки ингредиентов, а также может использоваться как дополнительная поверхность для установки кухонного оборудования. Столешница из нержавеющей стали AISI 430 устойчива к коррозии и механическим воздействиям, что обеспечивает долгий срок службы. Каркас из оцинкованного уголка гарантирует прочность и стабильность конструкции. Стол применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и кондитерских для организации рабочих зон. При установке важно учитывать требования к электрике (напряжение 220 В), а также обеспечить достаточную вентиляцию в помещении. Неправильная установка может привести к нарушению санитарных норм и снижению эффективности работы. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы избежать ошибок в расстановке оборудования и обеспечить соответствие потокам персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола НСО-11/6П?
Стол не требует специального подключения к воде или газу, необходимо только обеспечить доступ к электрической сети 220 В. Важно установить стол на ровную поверхность и предусмотреть достаточную вентиляцию в помещении.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, стол изготовлен из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. При размещении необходимо соблюдать потоки персонала и зонирование, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли использовать стол для других целей?
Да, стол подходит для установки кухонных приборов, а также для подготовки ингредиентов. Он универсален и может использоваться в различных зонах кухни.
Как заказать консультацию по планировке?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа вашей планировки и подбора оборудования. Это поможет избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Материал столешницы
Нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса
Оцинкованный уголок
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип | Производственный стол с полкой |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Применение | Предприятия общественного питания, пищевая промышленность, пекарни, кондитерские |
