Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Островной стол-подтоварник НСО-10/7-200 от HICOLD RUS предназначен для создания дополнительной рабочей поверхности в зоне приготовления или раздачи. Он служит опорой для стационарного оборудования (котлов, пароконвектоматов) и местом для временного хранения продуктов в упаковке. Благодаря компактным габаритам 1000х700х200 мм модель вписывается в различные планировочные решения.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе под наплитное оборудование, в холодном цехе для размещения гастроемкостей, на линии раздачи для поддержки мармитов и чайных станций. Также стол может использоваться в пекарнях для установки расстоечных шкафов или тестораскаточных машин. В барах модель применяется как дополнительная столешница для блендеров и кофемашин.
Особенности модели
- Усиленная конструкция из стали AISI 430
- Компактные размеры 1000х700х200 мм
- Не требует подключения к сетям
- Подходит для интенсивной эксплуатации
- Простая санитарная обработка
Ключевые параметры
- Габариты: 1000х700х200 мм
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Бренд: Hicold
- Артикул: 283601
- Тип: островной стол-подтоварник
Совет технолога: При проектировании линии учитывайте, что стол не имеет бортов и не защищает стену от брызг. Если планируете устанавливать оборудование с жидкостями, предусмотрите дополнительный экран или разместите стол на удалении от стен. Также проверьте, чтобы высота стола (200 мм) соответствовала высоте смежного оборудования для удобства работы.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, регулировка ножек не предусмотрена (высота фиксированная). Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать расстояние до стен не менее 5 см. Подключение к воде, электричеству и вентиляции не требуется.
СанПиН и зонирование
Стол относится к немеханическому оборудованию. По СанПиН 2.3/2.4.3590-20 важно соблюдать поточность технологических процессов: стол должен располагаться так, чтобы не пересекались потоки сырья и готовой продукции. Поверхность из нержавеющей стали легко моется, что позволяет поддерживать гигиенические требования.
Типичные ошибки при закупке
1) Установка стола вплотную к стене без зазора — затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи. 2) Использование стола для хранения продуктов без упаковки — возможно загрязнение. 3) Размещение в зоне с высокой влажностью без дополнительной защиты — коррозия стали AISI 430.
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими модулями HICOLD: столами, стеллажами, ваннами. В линии раздачи устанавливается совместно с мармитами и охлаждаемыми поверхностями. Для горячего цеха рекомендуется комбинировать с вытяжным зонтом и тепловым оборудованием.
До включения в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стола свободному пространству в плане (учтите проходы не менее 1,2 м); 2) возможность доставки через дверные проемы; 3) совместимость с соседним оборудованием по высоте и нагрузке.
Подробное описание
Островной стол-подтоварник НСО-10/7-200 от HICOLD RUS — это стационарная конструкция из нержавеющей стали AISI 430, предназначенная для установки в зоне приготовления или раздачи. Модель используется как дополнительная опорная поверхность для размещения гастроемкостей, оборудования (котлов, пароконвектоматов), а также для хранения продуктов в упаковке. Благодаря усиленному каркасу и столешнице, выдерживающей высокие нагрузки, стол подходит для интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне. Встраивается в линию раздачи, за барной стойкой или в горячем цехе. Не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает монтаж. Важно при установке обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать расстояние до других объектов согласно СанПиН. Неправильное размещение без учета технологических потоков может привести к перекрестному загрязнению и затруднению эвакуации. Рекомендуется согласовать расположение с технологом до закупки, чтобы избежать переделок.
FAQ по модели
Как установить стол-подтоварник НСО-10/7-200?
Модель не требует подключения к инженерным сетям. Установите на ровный пол, предусмотрев свободный доступ для уборки. При размещении в линии раздачи или цехе соблюдайте технологические разрывы.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Стол изготовлен из нержавеющей стали AISI 430, что соответствует гигиеническим требованиям для контакта с пищевыми продуктами. Важно обеспечить правильное зонирование и потоки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования?
Да, усиленная конструкция рассчитана на высокие нагрузки. Рекомендуется уточнить допустимый вес у производителя, но модель подходит для размещения котлов, пароконвектоматов и других аппаратов.
Как заказать стол с учетом планировки?
Для корректного подбора и размещения обратитесь к технологу. Специалист проанализирует план кухни, потоки персонала и поможет избежать ошибок. Срок разбора планировки — от 1 рабочего дня.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 700 × 200 мм
Бренд
Hicold
Тип
Островной стол-подтоварник
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 700 × 200 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Островной стол-подтоварник |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ДхШхВ) | 1000х700х200 мм |
| Назначение | Установка оборудования, хранение продуктов |
| Конструкция | Каркас и столешница |
| Монтаж | Напольный, не требует подключения |
