Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол НСО-10/6Б предназначен для выполнения операций по раскатке теста, подготовке ингредиентов и размещения настольного оборудования. Нейтральная конструкция позволяет использовать его как дополнительную рабочую поверхность в зонах приготовления.
Типовые сценарии: установка в пекарнях и кондитерских для раскатки теста, в горячих и холодных цехах кафе и ресторанов для подготовки продуктов, а также в линиях раздачи для установки весов, миксеров и других приборов.
Особенности модели
- Нейтральный модуль без подключения к сетям
- Отступ от стены 70 мм для установки вплотную
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали
- Универсальность: раскатка теста, подготовка продуктов, установка приборов
Ключевые параметры
- Габариты: 1000x600x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Отступ от стены: 70 мм
- Бренд: Hicold
- Артикул: 282173
Совет технолога: При расстановке учитывайте, что отступ 70 мм позволяет придвинуть стол вплотную к стене, но убедитесь, что за ним не требуется доступ для уборки. Рекомендуется оставлять зазор не менее 50 мм для вентиляции, если стол используется с оборудованием, выделяющим тепло.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: стол устанавливается на ровный пол, регулируемые ножки (если есть) позволяют выровнять уровень. Необходимо обеспечить свободный проход вокруг стола не менее 1 метра для соблюдения норм безопасности.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в чистой зоне, обеспечивая разделение потоков сырья и готовой продукции. Необходимо соблюдать санитарные разрывы от мойки и зон с отходами.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что нарушает эргономику и требования безопасности', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без учета коррозионной стойкости', 'Игнорирование необходимости доступа для уборки за столом']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими нейтральными модулями (стеллажами, мойками, столами) в составе технологической линии. Рекомендуется устанавливать его рядом с тестораскаточными машинами или печами, обеспечивая удобную последовательность операций.
Проверьте на плане: достаточно ли места для подхода к столу, не пересекаются ли потоки сырой и готовой продукции, соблюдены ли санитарные разрывы от мойки и зон отходов. Убедитесь, что стол не блокирует доступ к инженерным коммуникациям.
Подробное описание
Производственный стол НСО-10/6Б от HICOLD RUS — это нейтральный модуль с рабочей поверхностью, предназначенный для раскатки теста, обработки ингредиентов и размещения кухонного оборудования. Модель востребована на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских, где требуется дополнительная рабочая зона. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его интеграцию в существующую планировку. Конструкция с отступом от стены 70 мм позволяет устанавливать его вплотную к стене, даже если вдоль нее проходят кабель-каналы или трубы. При размещении важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам: стол должен находиться в зоне подготовки, не пересекаясь с грязными процессами. Рекомендуется заранее согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать ошибок с доступом и санитарными разрывами. Не требуется специальный монтаж, но необходимо обеспечить устойчивость на ровном полу. Для предотвращения рисков переделок проверьте габариты и соответствие нормам освещенности и вентиляции в зоне установки.
FAQ по модели
Требует ли стол НСО-10/6Б подключения к воде или электричеству?
Нет, модель нейтральная, не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установки на ровный пол.
Какие требования СанПиН учитывать при установке стола?
Стол должен размещаться в чистой зоне, обеспечивая разделение потоков сырья и готовой продукции. Необходимо соблюдать санитарные разрывы от мойки и зон с отходами.
Можно ли использовать стол для установки кухонных приборов?
Да, стол подходит как дополнительная опорная поверхность для оборудования, например, тестораскаточных машин или весов.
Как заказать консультацию по планировке с учетом этого стола?
Обратитесь к технологам «Технологии Общепита»: они помогут расставить оборудование с учетом потоков и норм, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 600 × 850 мм
Бренд
Hicold
Тип
Стол производственный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 600 × 850 мм |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Отступ от стены | 70 мм |
| Вес | 25 кг |
