Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НПНК-14/3 предназначена для организации хранения кухонного инвентаря, посуды и продуктов на предприятиях общественного питания. Три рабочих уровня позволяют компактно разместить необходимые предметы в зоне приготовления, обеспечивая быстрый доступ.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе кафе, ресторана, пекарни; использование в качестве дополнительного стеллажа для хранения гастроемкостей, посуды или упаковки; размещение в складских зонах малого формата.
Особенности модели
- 3 рабочих уровня для хранения
- Компактная конструкция для ограниченных пространств
- Изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Проста в сборке и установке
Ключевые параметры
- 3 уровня
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Hicold
- Артикул: 282564
- Тип: каскадная полка
Совет технолога: При расстановке полки учитывайте высоту уровней: нижний уровень должен быть приподнят над полом не менее чем на 20 см для удобства уборки и соблюдения санитарных требований.
Монтаж и подключение
Монтаж полки не требует специальных навыков: достаточно установить её на ровный пол и закрепить при необходимости. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Учитывайте габариты полки при планировании проходов.
СанПиН и зонирование
Полка должна размещаться в производственной зоне, не пересекая потоки сырой и готовой продукции. Рекомендуется обеспечить свободный доступ для уборки. При установке в горячем цехе важно соблюдать нормы воздухообмена и температурный режим.
Типичные ошибки при закупке
['Установка полки в зоне мойки, что приводит к коррозии и нарушению санитарных норм', 'Размещение в узком проходе, затрудняющее перемещение персонала и уборку', 'Игнорирование высоты уровней при хранении крупногабаритной посуды']
Совместимость в проекте
Полка хорошо сочетается с производственными столами, моечными ваннами и тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать её в составе технологической линии, обеспечивая удобную последовательность операций.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты полки и возможность прохода в дверные проемы; расстояние до технологического оборудования и моечных зон; соответствие требованиям СанПиН по зонированию и потокам.
Подробное описание
Каскадная кухонная полка НПНК-14/3 от Hicold — это стационарный стеллаж с тремя рабочими уровнями, предназначенный для размещения кухонного инвентаря, посуды и продуктов в зоне приготовления. Модель оптимальна для кафе, ресторанов, пекарен и столовых, где требуется организовать компактное хранение в непосредственной близости от рабочих мест. Полка не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает её интеграцию в существующую планировку. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию: полка должна располагаться в производственной зоне, не пересекая потоки готовой и сырой продукции. Неправильное размещение может привести к перекрестному загрязнению и нарушению санитарных норм. Перед закупкой необходимо провести анализ планировки и потоков персонала, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует согласовывать расстановку оборудования с технологом ещё на стадии проекта.
FAQ по модели
Требует ли полка НПНК-14/3 подключения к электричеству или воде?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это стационарный стеллаж, который устанавливается на полу в производственной зоне.
Как правильно разместить полку с учетом требований СанПиН?
Полку следует размещать в зоне приготовления, соблюдая разделение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать её на расстоянии не менее 0,5 м от моечных ванн и теплового оборудования.
Можно ли использовать полку для хранения продуктов в горячем цехе?
Да, полка подходит для хранения продуктов и инвентаря в горячем цехе, но важно обеспечить достаточный воздухообмен и избегать размещения вблизи источников тепла, чтобы не нарушать температурный режим.
Как заказать консультацию по планировке с учетом этой полки?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и расстановки оборудования. Консультация поможет избежать ошибок и переделок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Тип
Каскадная полка
Количество уровней
3
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Каскадная полка |
| Бренд | Hicold |
| Количество уровней | 3 |
| Назначение | Хранение кухонного инвентаря, посуды, продуктов |
| Применение | Предприятия общественного питания и торговли |
| Монтаж | Напольный, не требует подключения |
