Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моечная ванна HICOLD НДСО1М-12/7БЛ предназначена для организации моечных операций на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с левой чашей и правым крылом для отходов позволяет эффективно мыть продукты, посуду и кухонный инвентарь, обеспечивая удобство работы персонала и соблюдение санитарных норм.
Типовые сценарии использования: установка в моечной зоне кафе, ресторана, столовой, пекарни; использование в составе технологической линии для обработки овощей, мяса или рыбы; применение в барных модулях для мытья стаканов и инвентаря.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте направление движения персонала: ванна должна быть расположена так, чтобы исключить пересечение потоков грязной и чистой посуды. Также предусмотрите удобный доступ к коммуникациям для обслуживания.
Монтаж ванны включает подключение к водопроводу (холодная и горячая вода), канализации и электричеству (для смесителя). Убедитесь, что габариты проема позволяют установить ванну, а также предусмотрите доступ для обслуживания сифона и коммуникаций.
Согласно СанПиН, моечные ванны должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов, легко поддающихся очистке. Необходимо организовать разделение потоков грязной и чистой посуды, а также обеспечить достаточный воздухообмен в зоне мойки для предотвращения распространения влаги и запахов.
['Установка ванны без учета направления потоков персонала, что приводит к пересечению грязной и чистой зон.', 'Игнорирование требований к уклону слива и гидрозатвору, вызывающее застой воды и неприятные запахи.', 'Покупка ванны без проверки совместимости с планировкой и коммуникациями, что ведет к дополнительным затратам на переделку.']
Ванна устанавливается в комплекте с моечными столами, стеллажами, вытяжными зонтами и другим оборудованием для мойки. Рекомендуется предусмотреть систему вентиляции над зоной мойки и организовать подвод горячей воды для обеспечения гигиенических требований.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов ванны месту установки, наличие точек подвода воды и канализации, возможность организации правильного уклона для слива, а также совместимость с планировкой моечной зоны и потоками персонала.
Моечная ванна HICOLD НДСО1М-12/7БЛ представляет собой левостороннюю однокомнатную мойку с габаритами чаши 500х500х300 мм и правым крылом для отходов. Модель предназначена для оснащения моечных зон на предприятиях общественного питания и торговли: в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, а также на производственных кухнях. Ванна используется для мойки продуктов, посуды и кухонного инвентаря, обеспечивая удобство и гигиену рабочих процессов. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, канализация, а также электричество для смесителя или дополнительного оборудования. При неправильной установке возможны протечки, застой воды и нарушение санитарных норм, поэтому важно заранее продумать расположение ванны относительно коммуникаций и потоков персонала. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку моечного участка с учетом требований СанПиН и технологических процессов до закупки оборудования, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Необходим подвод холодной и горячей воды, канализация для слива, а также электричество, если используется смеситель с подогревом или дополнительное оборудование. Рекомендуется установка сифона и гидрозатвора.
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и легко моющейся, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно организовать зону мойки и разделение потоков.
Да, в линейке HICOLD есть ванны с различными размерами чаши и количеством секций. Наш технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи.
Обычно мы анализируем план и даем рекомендации в течение 1-2 рабочих дней. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 300 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Моечная ванна |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 1 |
| Габариты чаши | 500х500х300 мм |
| Расположение | Левое |
| Крыло для отходов | Правое |
| Назначение | Мойка продуктов, посуды, инвентаря |