Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НБМВЛ-8/6БК предназначена для оснащения барной зоны: обеспечивает хранение льда в теплоизолированной ванне и размещение ингредиентов в лотке с дополнительным карманом, что ускоряет работу бармена и поддерживает порядок.
Типовые сценарии: использование в ресторанах, кафе, барах, на фуд-кортах для приготовления напитков, коктейлей, а также для сервировки десертов, где требуется быстрый доступ ко льду и мелким ингредиентам.
Совет технолога: При проектировании барной стойки учитывайте, что модуль не имеет собственного охлаждения, поэтому лед необходимо закладывать регулярно. Предусмотрите место для хранения запаса льда рядом с барной зоной.
Монтаж не требует специальных работ: модуль устанавливается на ровную поверхность. Подключение к электросети 220 В необходимо только для освещения (если предусмотрено). Убедитесь, что проемы и ниши соответствуют габаритам модуля.
Согласно СанПиН, барное оборудование должно размещаться с учетом разделения потоков готовой продукции и использованной посуды. Модуль из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется. Рекомендуется обеспечить воздухообмен в зоне бара для удаления избыточной влаги.
['Не учтены габариты модуля при проектировании барной стойки, что приводит к невозможности установки.', 'Отсутствие доступа к ванне для льда, что затрудняет ее наполнение и очистку.', 'Размещение модуля в зоне с высокой проходимостью, что создает риск повреждения.']
Модуль устанавливается в барную линию совместно с другими модулями Hicold, а также с барными столами, раковинами и холодильным оборудованием. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над барной зоной для удаления запахов и влаги.
Проверьте на планировке: соответствие габаритов модуля свободному пространству в барной линии, наличие розетки 220 В в зоне установки, удобство доступа к ванне для загрузки льда и слива талой воды, а также возможность санитарной обработки.
Модуль барный НБМВЛ-8/6БК с теплоизолированной ванной для льда и лотком с доп. карманом. Компактные размеры 571x270x262 мм. Предназначен для оснащения барной зоны, обеспечивает быстрый доступ к льду и хранение ингредиентов. Модель НБМВЛ-8/6БК предназначена для оснащения барной зоны: обеспечивает хранение льда в теплоизолированной ванне и размещение ингредиентов в лотке с дополнительным карманом, что ускоряет работу бармена и поддерживает порядок. Типовые сценарии: использование в ресторанах, кафе, барах, на фуд-кортах для приготовления напитков, коктейлей, а также для сервировки десертов, где требуется быстрый доступ ко льду и мелким ингредиентам. При проектировании барной стойки учитывайте, что модуль не имеет собственного охлаждения, поэтому лед необходимо закладывать регулярно. Предусмотрите место для хранения запаса льда рядом с барной зоной. Особенности: Теплоизолированная ванна для льда; Лоток с дополнительным карманом; Компактные габариты 571x270x262 мм; Изготовлен из нержавеющей стали; Устойчив к коррозии и моющим средствам. Параметры: Габариты: 571x270x262 мм; Материал: нержавеющая сталь; Теплоизоляция ванны; Дополнительный карман в лотке; Бренд: Hicold; Артикул: 287800. Проверьте на планировке: соответствие габаритов модуля свободному пространству в барной линии, наличие розетки 220 В в зоне установки, удобство доступа к ванне для загрузки льда и слива талой воды, а также возможность санитарной обработки.
Модуль устанавливается на ровную поверхность в барной линии. Не требует подключения к воде и канализации, только к электросети 220 В (для освещения, при наличии). Важно обеспечить доступ к ванне для загрузки льда и слива талой воды.
Барный модуль должен быть изготовлен из материалов, устойчивых к моющим средствам (нержавеющая сталь). Необходимо обеспечить возможность регулярной санитарной обработки. Размещение должно исключать пересечение потоков готовой продукции и использованной посуды.
Модуль предназначен для льда и ингредиентов, используемых при приготовлении напитков. Не рекомендуется хранить скоропортящиеся продукты без дополнительного охлаждения.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки с учетом всех требований. Консультация поможет избежать ошибок при закупке оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 571 × 270 × 262 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Барный модуль |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ДхШхВ) | 571x270x262 мм |
| Назначение | Для льда и хранения ингредиентов |
| Теплоизоляция | Есть |
| Дополнительно | Лоток с карманом |