Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НБМВЛ-7/7БККР предназначена для организации рабочего места бармена: в теплоизолированной ванне хранится лёд для охлаждения напитков, а лоток с дополнительным карманом позволяет разместить необходимый инвентарь. Компактные размеры позволяют эффективно использовать пространство барной стойки.
Типовые сценарии: установка в барной зоне ресторана, кафе, ночного клуба, фуд-корта. Модуль используется для охлаждения бутылок, бокалов, а также для подачи льда в напитки. Он может быть частью барной линии или отдельным элементом.
Совет технолога: При проектировании барной линии учитывайте, что модуль не имеет встроенного охлаждения, поэтому лёд необходимо пополнять вручную. Предусмотрите удобный доступ к ванне для мойки и замены льда. Рекомендуется устанавливать модуль в зоне прямого доступа бармена, чтобы минимизировать лишние движения.
Монтаж не требует специальных навыков: модуль устанавливается на ровную поверхность. Не требуется подключение к электричеству, воде или вентиляции. Убедитесь, что поверхность выдерживает вес модуля с льдом и продуктами. При необходимости закрепите модуль для устойчивости.
Согласно СанПиН, барный модуль должен располагаться в чистой зоне, отделённой от грязных процессов. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию ванны и лотка. Материалы должны быть устойчивы к моющим средствам. Воздухообмен в зоне бара должен соответствовать нормам для предприятий общепита.
['Установка модуля без учёта доступа к ванне, что затрудняет мойку и замену льда.', 'Игнорирование габаритов модуля при проектировании барной стойки, что приводит к несоответствию размеров.', 'Размещение модуля в зоне с высокой проходимостью, где он может мешать потокам персонала.']
Модуль хорошо сочетается с другими элементами барной линии: барными столами, раковинами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его рядом с местом хранения льда и напитков. При необходимости можно использовать несколько модулей для создания единой линии.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов модуля вашей барной стойке, наличие свободного доступа к ванне, возможность установки на нужной высоте, а также совместимость с другими элементами барной линии.
Модуль барный НБМВЛ-7/7БККР от Hicold — это компактная барная станция с теплоизолированной ванной для льда, бортом, крышкой и лотком с дополнительным карманом. Модель предназначена для установки в барных зонах ресторанов, кафе, фуд-кортов и других предприятий общественного питания, где требуется организация рабочего места бармена с охлаждением напитков и продуктов. Модуль позволяет хранить лёд и охлаждённые ингредиенты непосредственно на линии раздачи, что ускоряет обслуживание и сохраняет качество продукции. Требования к подключению: модуль не требует подключения к водопроводу и канализации, работает от электросети 220 В (при наличии встроенного охлаждения, в данной модели ванна теплоизолированная, без компрессора, поэтому электрика не требуется). Вентиляция не нужна, но важно обеспечить свободный доступ к ванне для санитарной обработки. При неправильной установке (например, без учёта габаритов и необходимости доступа к ванне) возможны сложности с эксплуатацией и мойкой. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно встроить модуль в барную линию и учесть потоки персонала.
Модуль не требует подключения к электричеству, воде или канализации. Установите его на устойчивую поверхность в барной зоне, обеспечив свободный доступ к ванне для льда и лотку. Важно выровнять модуль по уровню и закрепить при необходимости.
Модуль должен быть установлен в зоне бармена, отделённой от грязных процессов. Необходимо обеспечить возможность регулярной мойки и дезинфекции ванны и лотка. Материалы (нержавеющая сталь) соответствуют санитарным требованиям.
Да, теплоизолированная ванна позволяет кратковременно хранить охлаждённые продукты, но не предназначена для длительного хранения с поддержанием температуры. Для этого используйте холодильное оборудование.
Подбор аналога зависит от вашей планировки и задач. Обратитесь к технологу, который проанализирует вашу барную зону и предложит оптимальные модели с учётом габаритов и функциональности.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 476 × 270 × 262 мм |
| Напряжение | Не требуется (без охлаждения) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Барный модуль |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ШхГхВ) | 476x270x262 мм |
| Ванна для льда | Теплоизолированная |
| Крышка | В комплекте |
| Лоток | С дополнительным карманом |
| Борт | Есть |