Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НБМВЛ-6/6БК предназначена для оснащения барной зоны: в теплоизолированной ванне хранится лед для охлаждения напитков, а лоток с дополнительным карманом используется для хранения лимонов, трубочек или другого инвентаря. Борт предотвращает падение предметов.
Типовые сценарии: установка в линию барной стойки в ресторанах, кафе, кофейнях, а также на фуд-кортах. Модуль удобен для приготовления коктейлей, подачи охлажденных напитков и организации рабочего места бармена.
Совет технолога: При размещении модуля учитывайте, что ванна для льда не имеет принудительного охлаждения — лед необходимо пополнять вручную. Предусмотрите место для хранения запаса льда рядом с барной станцией.
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить модуль на ровную поверхность и подключить к розетке 220 В. Габариты позволяют проходить в стандартные дверные проемы. Обеспечьте вентиляцию вокруг модуля для отвода тепла.
Согласно СанПиН, барная зона должна быть отделена от грязных процессов. Модуль из нержавеющей стали легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям. Размещайте его так, чтобы не пересекались потоки готовой продукции и использованной посуды.
['Не учтены габариты модуля при проектировании барной стойки, что приводит к выступам и неудобству для персонала.', 'Отсутствие доступа к розетке — приходится использовать удлинители, что нарушает правила электробезопасности.', 'Игнорирование необходимости пополнения льда вручную — нет места для хранения запаса льда.']
Модуль устанавливается в комплекте с другими барными модулями HICOLD, столами, раковинами и стеллажами. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над барной зоной и обеспечить вентиляцию.
Проверьте на планировке: ширину прохода для персонала, доступ к розетке, возможность выдвижения лотка и открытия крышки ванны. Убедитесь, что модуль вписывается в общую линию барной стойки.
Барный модуль НБМВЛ-6/6БК от HICOLD RUS — это компактная станция для зоны раздачи и приготовления напитков в барах, кафе и ресторанах. Модель оснащена теплоизолированной ванной для льда (376х270х262 мм) и лотком с дополнительным карманом, что позволяет организовать рабочее место бармена с охлаждением продуктов и хранением инвентаря. Модуль имеет борт, предотвращающий скатывание предметов, и предназначен для установки в линию барной стойки. Для подключения требуется только электричество (напряжение 220 В), вода и канализация не нужны, что упрощает монтаж. Важно обеспечить достаточную вентиляцию в зоне установки для отвода тепла. При неправильной установке (без учета габаритов и зазоров) возможны проблемы с доступом к ванне и лотку, а также нарушение эргономики рабочего места. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы учесть потоки персонала и соответствие нормам СанПиН.
Модуль не требует подключения к воде и канализации, достаточно розетки 220 В. Установка должна обеспечивать свободный доступ к ванне и лотку, а также вентиляцию для отвода тепла.
Да, модуль выполнен из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При размещении соблюдайте потоки персонала и зонирование, чтобы избежать пересечения чистой и грязной зон.
Да, модуль подходит для кофеен, где требуется хранение льда и охлаждение ингредиентов. Компактные размеры позволяют вписать его в небольшие барные стойки.
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита»: мы поможем подобрать оборудование и разработать план расстановки с учетом всех норм.
| Производительность | 0 кВт (без охлаждения) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Барный модуль |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x600x850 мм |
| Ванна для льда | 376x270x262 мм |
| Вес | 25 кг |