Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НБМВЛ-6/5Б предназначена для организации барной зоны: хранения льда для напитков и размещения необходимых аксессуаров в лотке. Компактные размеры позволяют устанавливать модуль на барной стойке или в линии раздачи.
Типовые сценарии: использование в барах ресторанов, кафе, на фудкортах, в кейтеринге. Модуль устанавливается в зоне бармена, обеспечивая быстрый доступ к льду и снижая время обслуживания гостей.
Совет технолога: При проектировании барной зоны учитывайте, что ванна для льда должна находиться в непосредственной близости от места розлива напитков, чтобы минимизировать перемещения бармена. Также предусмотрите место для хранения запасного льда.
Монтаж не требует специальных навыков: модуль устанавливается на ровную поверхность. Подключение к электросети 220 В необходимо только для освещения (если предусмотрено). Убедитесь, что вокруг модуля есть зазор для вентиляции.
Модуль должен быть установлен в зоне, соответствующей санитарным требованиям: поверхности из нержавеющей стали легко моются и дезинфицируются. Ванна для льда должна регулярно очищаться, лед храниться в закрытой емкости. Необходимо соблюдать потоки персонала, чтобы избежать пересечения чистой и грязной зон.
['Установка модуля без учета доступа к ванне для льда, что затрудняет замену льда и уборку.', 'Размещение модуля вблизи источников тепла, что снижает эффективность теплоизоляции и увеличивает таяние льда.', 'Игнорирование необходимости зазора для вентиляции, что может привести к перегреву и деформации корпуса.']
Модуль отлично сочетается с другими элементами барной линии HICOLD, а также с барными столами, полками и охлаждаемыми поверхностями. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом для удаления избыточного тепла и запахов.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для установки модуля, доступность для обслуживания, соответствие габаритов модуля и барной стойки, а также возможность подключения к электросети, если требуется подсветка.
Барный модуль НБМВЛ-6/5Б от HICOLD RUS — это компактная станция с теплоизолированной ванной для льда и лотком, предназначенная для оснащения барных зон в кафе, ресторанах, фудкортах и кейтеринговых точках. Модель оснащена бортом, предотвращающим скатывание предметов, и ванной объемом 376х270х262 мм, которая поддерживает низкую температуру за счет теплоизоляции, что позволяет хранить лед для напитков в течение длительного времени. Модуль выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям, что соответствует санитарным требованиям для пищевых производств. Установка не требует сложных подключений: достаточно наличия электрической сети 220 В для освещения (если предусмотрено) и ровной поверхности. Важно обеспечить свободный доступ к ванне для льда и лотку для быстрой замены льда и уборки. При неправильной установке (например, без зазора для вентиляции или на неровной поверхности) возможны деформации корпуса и нарушение теплоизоляции, что приведет к повышенному таянию льда и дополнительным затратам на его закупку. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до включения модели в спецификацию, чтобы правильно интегрировать модуль в барную линию с учетом потоков персонала и требований СанПиН.
Модуль устанавливается на ровную устойчивую поверхность. Не требуется специальных подключений, кроме электричества для освещения (если есть). Важно обеспечить зазор не менее 5 см вокруг корпуса для вентиляции. Не рекомендуется устанавливать вблизи источников тепла.
Согласно СанПиН, поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, должны быть из нержавеющей стали или других разрешенных материалов. Ванна для льда должна регулярно очищаться и дезинфицироваться. Лед должен храниться в закрытой емкости, чтобы избежать загрязнения.
Да, теплоизолированная ванна может использоваться для кратковременного хранения охлажденных продуктов, например, бутылок или закусок, но основное назначение — лед для напитков.
Мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Поможем интегрировать модуль в общую линию, учесть потоки персонала и требования СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 376 × 270 × 262 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Барный модуль |
| Бренд | Hicold |
| Габариты ванны для льда | 376х270х262 мм |
| Комплектация | Ванна для льда, лоток |
| Применение | Барные зоны, кафе, рестораны |