Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НБМВЛ-10/6Б предназначена для организации зоны раздачи холодных напитков в барах и ресторанах. Теплоизолированная ванна для льда поддерживает низкую температуру, а борт предотвращает проливы, обеспечивая чистоту на рабочей поверхности.
Типовые сценарии: установка на барной стойке для охлаждения бутылок и банок, использование в линии раздачи для быстрого доступа к напиткам, размещение в зоне кассы для дополнительного охлаждения. Модуль подходит для кофеен, фудкортов и кейтеринга.
Совет технолога: При размещении модуля учитывайте, что ванна для льда требует регулярной замены льда (примерно каждые 4-6 часов). Предусмотрите удобный доступ к ванне для обслуживания и место для хранения запаса льда рядом с барной станцией.
Монтаж не требует специальных навыков: модуль устанавливается на ровную поверхность, подключается к электросети 220 В (если требуется подсветка). Вода не подводится, вентиляция естественная. Габариты позволяют разместить модуль в стандартный проем шириной от 800 мм.
Согласно СанПиН, барный модуль должен быть установлен в зоне раздачи, отделенной от грязных процессов. Поверхности должны быть гладкими и легко моющимися. Необходимо обеспечить воздухообмен в зоне бара (кратность не менее 4). Модуль не контактирует с пищевыми продуктами напрямую, но требует регулярной дезинфекции.
['Не учтена высота стойки: модуль может быть слишком низким или высоким, что приведет к неудобству бармена.', 'Отсутствие доступа к ванне для льда: если модуль встроен в линию без зазора, замена льда будет затруднена.', 'Игнорирование потока персонала: модуль может блокировать проход, если не продумана схема движения.']
Модуль сочетается с другими барными модулями HICOLD, столами из нержавеющей стали, барными стойками. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом есть горячее оборудование. Для линии раздачи можно комбинировать с охлаждаемыми витринами и полками.
Проверьте на планировке: ширину прохода между стойкой и оборудованием (минимум 900 мм), доступ к розетке, соответствие высоты стойки (обычно 1100 мм), возможность установки в линию с другими модулями. Убедитесь, что ванна для льда не будет мешать потоку персонала.
Компактный барный модуль НБМВЛ-10/6Б с теплоизолированной ванной для льда и лотком. Борт предотвращает проливы, ванна сохраняет холод до 6 часов. Идеален для линии раздачи, экономит место на барной стойке. Модель HICOLD RUS, артикул 287882. Модель НБМВЛ-10/6Б предназначена для организации зоны раздачи холодных напитков в барах и ресторанах. Теплоизолированная ванна для льда поддерживает низкую температуру, а борт предотвращает проливы, обеспечивая чистоту на рабочей поверхности. Типовые сценарии: установка на барной стойке для охлаждения бутылок и банок, использование в линии раздачи для быстрого доступа к напиткам, размещение в зоне кассы для дополнительного охлаждения. Модуль подходит для кофеен, фудкортов и кейтеринга. При размещении модуля учитывайте, что ванна для льда требует регулярной замены льда (примерно каждые 4-6 часов). Предусмотрите удобный доступ к ванне для обслуживания и место для хранения запаса льда рядом с барной станцией. Особенности: Теплоизолированная ванна для льда; Борт для предотвращения проливов; Лоток для сбора конденсата; Компактные размеры для экономии места; Из нержавеющей стали, легко моется. Параметры: Габариты: 762х270х262 мм; Ванна: 762х270х262 мм; Борт: есть; Лоток: в комплекте; Напряжение: 220 В; Бренд: Hicold. Проверьте на планировке: ширину прохода между стойкой и оборудованием (минимум 900 мм), доступ к розетке, соответствие высоты стойки (обычно 1100 мм), возможность установки в линию с другими модулями. Убедитесь, что ванна для льда не будет мешать потоку персонала.
Модуль устанавливается на барную стойку или в линию раздачи. Требуется ровная поверхность, доступ к розетке 220 В. Вода не подводится, вентиляция естественная. Важно предусмотреть зазор для обслуживания.
Да, при правильной организации рабочего места: модуль должен быть установлен в зоне раздачи, изолирован от грязных процессов. Поверхности из нержавеющей стали легко моются, что соответствует гигиеническим нормам.
Ванна предназначена для льда, но также подходит для кратковременного охлаждения бутылок и банок. Не рекомендуется использовать для хранения продуктов без упаковки.
Обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки. Мы учтем габариты, потоки персонала и требования СанПиН. Срок подготовки плана — от 2 рабочих дней.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 762 × 270 × 262 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Барный модуль |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ДхШхВ) | 762х270х262 мм |
| Борт | Есть |
| Лоток | В комплекте |