Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НБМСЗМ-5/6Б предназначена для оснащения барной зоны: позволяет организовать рабочее место бармена с мойкой для мытья посуды и рук, а также дополнительной рабочей поверхностью.
Используется в кафе, ресторанах, барах, пекарнях, кофейнях, а также на фуд-кортах. Модуль устанавливается в барной линии или отдельно, обеспечивая удобство приготовления напитков и закусок.
Особенности модели
- Встроенная мойка
- Защитный борт
- Закрытая конструкция
- Компактные размеры
- Нержавеющая сталь
Ключевые параметры
- Габариты: 325x265x150 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Встроенная мойка
- Закрытый тип
- Борт
Совет технолога: При размещении модуля учитывайте направление открывания дверей и доступ к мойке. Рекомендуется устанавливать модуль вблизи точки подключения воды и канализации, чтобы минимизировать длину труб и снизить риск протечек.
Монтаж и подключение
Монтаж модуля включает подключение к водопроводу и канализации. Необходимо обеспечить уклон сливной трубы и герметичность соединений. Электрическое подключение требуется только при наличии дополнительного оборудования (например, подсветки). Убедитесь, что размеры проема позволяют занести модуль.
СанПиН и зонирование
Модуль должен быть установлен в зоне мойки, отделенной от зоны приготовления, чтобы соблюдать потоки персонала и предотвращать перекрестное загрязнение. Требуется обеспечить достаточный воздухообмен в помещении, особенно если мойка используется интенсивно.
Типичные ошибки при закупке
['Неправильный расчет высоты модуля относительно барной стойки, что приводит к неудобству работы.', 'Игнорирование необходимости подвода воды и канализации, что ведет к переделкам.', 'Установка модуля вдали от точки слива, что увеличивает риск засоров и протечек.']
Совместимость в проекте
Модуль устанавливается в линию с другими барными модулями Hicold, а также может использоваться с навесными полками, стеллажами и холодильным оборудованием. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной мойки для удаления влаги и запахов.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки, подвод воды и канализации, возможность подключения к электросети, соответствие габаритов проемам и дверям.
Подробное описание
Барный модуль НБМСЗМ-5/6Б от Hicold представляет собой закрытый стол с бортом и встроенной мойкой, предназначенный для оснащения барных зон в кафе, ресторанах, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Модель сочетает рабочую поверхность, защитный борт и мойку, что позволяет организовать компактное рабочее место бармена или бариста. Стол выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Модуль требует подключения к водопроводу и канализации, а также электричеству (для освещения или дополнительного оборудования). При неправильной установке возможны протечки, застой воды и нарушение санитарных норм. Рекомендуется заранее спланировать расположение модуля с учетом потоков персонала и доступа к коммуникациям, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать планировку с учетом всех требований.
FAQ по модели
Как правильно установить барный модуль с мойкой?
Модуль требует подключения к водопроводу и канализации. Установку должен выполнять квалифицированный специалист с соблюдением уклонов труб и герметизации соединений. Важно обеспечить доступ к коммуникациям для обслуживания.
Соответствует ли модуль требованиям СанПиН?
Да, модуль из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует санитарным нормам для предприятий общественного питания. Важно правильно организовать зонирование и потоки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли подобрать аналог с другими размерами?
Да, в линейке Hicold есть различные барные модули с мойками и без. Наш технолог поможет подобрать оптимальную модель под вашу планировку и задачи.
Сколько времени занимает анализ планировки?
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней. Мы учитываем все требования СанПиН, потоки персонала и технологические процессы.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
325 × 265 × 150 мм
Бренд
Hicold
Тип
Барный модуль
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 325 × 265 × 150 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Барный модуль |
| Бренд | Hicold |
| Мойка | Встроенная |
| Борт | Есть |
| Конструкция | Закрытый |
| Назначение | Для барной зоны |
