Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НБМСО-6/6БП предназначена для создания рабочих мест в барной зоне: открытая конструкция с бортом и полкой обеспечивает быстрый доступ к продуктам и инвентарю, а также позволяет организовать хранение.
Типовые сценарии: установка в барных стойках кафе, ресторанов, кофеен, фуд-кортов; использование как дополнительный стол для приготовления напитков или десертов; размещение в линии раздачи.
Совет технолога: При проектировании барной зоны учитывайте, что открытые столы без охлаждения не предназначены для хранения скоропортящихся продуктов. Используйте их для инвентаря и посуды, а для продуктов предусмотрите охлаждаемые витрины.
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить модуль на ровную поверхность. Подключение к воде, электричеству и вентиляции не требуется. Учитывайте габариты модуля при проёмах и проходах.
Согласно СанПиН, барная зона должна быть отделена от производственных цехов. Обеспечьте раздельные потоки для чистой и грязной посуды. Воздухообмен в зале должен соответствовать нормам для предприятий общепита.
['Размещение модуля в зоне пересечения потоков, что увеличивает риск столкновений персонала.', 'Использование открытого стола для хранения скоропортящихся продуктов без охлаждения.', 'Игнорирование габаритов при планировке, что приводит к невозможности установки в отведённом месте.']
Модуль устанавливается в комплекте с барными стойками, охлаждаемыми витринами, ледяными генераторами и системами вентиляции. Рекомендуется использовать вместе с подвесными полками и барными мойками.
Проверьте на планировке: габариты модуля, расстояние до барной стойки, удобство подхода персонала, соответствие зонированию по СанПиН. Убедитесь, что открытая полка не будет мешать движению.
Барный модуль НБМСО-6/6БП HICOLD RUS — открытый стол с бортом и внутренней полкой. Предназначен для сборки барных стоек в кафе и ресторанах. Не требует подключения к коммуникациям, прост в установке. Модель обеспечивает удобное хранение инвентаря и продуктов. Модель НБМСО-6/6БП предназначена для создания рабочих мест в барной зоне: открытая конструкция с бортом и полкой обеспечивает быстрый доступ к продуктам и инвентарю, а также позволяет организовать хранение. Типовые сценарии: установка в барных стойках кафе, ресторанов, кофеен, фуд-кортов; использование как дополнительный стол для приготовления напитков или десертов; размещение в линии раздачи. При проектировании барной зоны учитывайте, что открытые столы без охлаждения не предназначены для хранения скоропортящихся продуктов. Используйте их для инвентаря и посуды, а для продуктов предусмотрите охлаждаемые витрины. Особенности: Открытая конструкция с бортом; Внутренняя полка для хранения; Не требует подключения к коммуникациям; Изготовлен из нержавеющей стали; Подходит для комплектации барных стоек. Параметры: Бренд: Hicold; Артикул: 289310; Тип: барный модуль; Конструкция: открытый стол с бортом и полкой; Материал: нержавеющая сталь; Не требует подключения. Проверьте на планировке: габариты модуля, расстояние до барной стойки, удобство подхода персонала, соответствие зонированию по СанПиН. Убедитесь, что открытая полка не будет мешать движению.
Нет, модель не требует подключения к коммуникациям, что упрощает установку и позволяет размещать её в любой точке бара.
Необходимо обеспечить разделение потоков чистой и грязной посуды, а также соблюдать зонирование барной зоны от производственных цехов. Рекомендуется консультация технолога.
Да, модель подходит для кофеен, баров и ресторанов, где требуется организация рабочего места бармена.
Обратитесь к технологам «Технологии Общепита» для разработки планировки и спецификации. Срок подготовки плана — от 2 рабочих дней.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Барный модуль |
| Бренд | Hicold |
| Модель | НБМСО-6/6БП |
| Конструкция | Открытый стол с бортом и полкой |
| Назначение | Комплектация барных стоек |