Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Холодильный стол Hicold GNE 22/TN предназначен для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков, а также для подготовки ингредиентов на рабочей поверхности. Модель с четырьмя ящиками обеспечивает удобное хранение и быстрый доступ к продуктам в процессе приготовления.
Типовые сценарии: установка в зоне приготовления холодных блюд, на линии раздачи, в пекарне для хранения теста и начинок, в баре для хранения напитков и фруктов. Используется как рабочее место повара или кондитера.
Особенности модели
- Электронная панель управления с точной регулировкой температуры
- Четыре выдвижных ящика с доводчиками
- Столешница из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии
- Нижнее расположение агрегата для удобства обслуживания
Ключевые параметры
- Температурный режим -2…+10 °C
- Габариты 1000×700×850 мм
- 4 ящика
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд Hicold
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что нижнее расположение агрегата требует свободного пространства для циркуляции воздуха. Рекомендуется оставить не менее 10 см от задней стенки и 15 см от боковых сторон. Также проверьте, чтобы розетка была доступна без удлинителя.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите стол на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню, подключите к розетке 220 В. Вентиляционные решетки не должны быть заблокированы. При необходимости заземлите оборудование.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в чистой зоне, отдельно от грязных процессов. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки. Соблюдайте температурный режим хранения продуктов. Регулярно проводите санитарную обработку поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора.', 'Использование удлинителя без заземления, что создает риск поражения током.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой), что снижает эффективность охлаждения.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими модулями Hicold, например, холодильными шкафами и столами с охлаждением. В линию раздачи устанавливается вместе с нейтральными столами, мармитами и охлаждаемыми витринами. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над горячей зоной.
Проверьте на планировке: свободный доступ к столу со всех сторон, возможность открывания ящиков, расстояние до мойки и других рабочих поверхностей, соответствие высоты стола (850 мм) остальному оборудованию. Убедитесь, что электрическая сеть выдерживает нагрузку (мощность ~0.3 кВт).
Подробное описание
Холодильный стол Hicold GNE 22/TN с нижним расположением агрегата предназначен для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков при температуре от -2 до +10 °C. Модель оснащена четырьмя выдвижными ящиками, что обеспечивает удобный доступ к ингредиентам в процессе приготовления. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям предприятий общественного питания. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на линиях раздачи для обработки продуктов и хранения заготовок. Для подключения требуется однофазная электрическая сеть 220 В; наличие воды и канализации не обязательно, но рекомендуется для удобства мойки. Установка должна обеспечивать свободный доступ воздуха к вентиляционным решеткам для корректной работы холодильного агрегата. Неправильная установка без учета тепловыделения и циркуляции воздуха может привести к перегреву компрессора и выходу оборудования из строя. Перед закупкой необходимо согласовать расположение стола с планом расстановки и потоками персонала, чтобы избежать переделок и обеспечить соблюдение СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола Hicold GNE 22/TN?
Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к вентиляционным решеткам, минимальные зазоры от стен 10-15 см. Электрическое подключение к розетке 220 В с заземлением. Уровень пола должен быть ровным.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется, поддерживает температуру от -2 до +10 °C, что соответствует нормам хранения скоропортящихся продуктов. Рекомендуется размещать в чистой зоне.
Можно ли использовать стол для линии раздачи?
Да, стол подходит для линии раздачи, так как имеет рабочую поверхность и ящики для хранения. Важно согласовать высоту с остальным оборудованием (850 мм стандарт).
Какие аналоги существуют у Hicold GNE 22/TN?
Аналоги: Hicold GNE 12/TN (2 ящика), Hicold GNE 32/TN (6 ящиков), а также модели других брендов с похожими характеристиками. Подбор аналога зависит от требуемого объема хранения.
Характеристики
Производительность
-2…+10 °C
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 700 × 850 мм
Бренд
Hicold
Все параметры
| Производительность | -2…+10 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 700 × 850 мм |
| Температурный режим | -2…+10 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронная панель |
| Бренд | Hicold |
| Количество ящиков | 4 |
| Класс защиты | IPX0 |
