Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель GN 111/TN W предназначена для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и подготовки ингредиентов на предприятиях общественного питания. Столешница из нержавеющей стали с пластификатом обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, а три двери дают удобный доступ к хранимым продуктам.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки и порционирования, в линии раздачи для хранения готовых блюд и ингредиентов, на барной стойке для хранения молочных продуктов и десертов, в пекарне для охлаждения теста и кремов.
Особенности модели
- Электронная панель управления
- Столешница из нержавеющей стали с пластификатом
- Три двери
- Диапазон температур -2...+10°C
- Корпус из нержавеющей стали
Ключевые параметры
- Ширина 1835 мм
- Глубина 700 мм
- Высота 850 мм
- Температурный режим -2...+10°C
- 3 двери
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не создавать помех. Также предусмотрите свободное пространство для обслуживания компрессора.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить стол на ровную поверхность, подключить к электросети 220 В и обеспечить вентиляционный зазор. Габариты проёма должны быть не менее 1900 мм по ширине и 900 мм по высоте для свободного перемещения.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещён с учётом поточности технологических процессов: исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить воздухообмен в помещении в соответствии с нормами для холодных цехов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков, что нарушает санитарные требования и может привести к предписаниям Роспотребнадзора.', 'Неучёт габаритов при проектировании проёмов, что затрудняет доставку и монтаж.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими модулями HICOLD RUS, а также с нейтральными столами, стеллажами и холодильными шкафами. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над линией.
Проверьте на планировке: соответствие габаритов стола свободному пространству, возможность открывания дверей без помех, наличие розетки 220 В в зоне установки, а также организацию потоков сырья и готовой продукции согласно СанПиН.
Подробное описание
Профессиональный холодильный стол HICOLD RUS GN 111/TN W с тремя дверями и столешницей из нержавеющей стали с пластификатом. Ширина 1835 мм, глубина 700 мм, высота 850 мм. Электронная панель управления, диапазон температур -2...+10°C. Идеален для холодного цеха, линии раздачи и барной стойки. Модель GN 111/TN W предназначена для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и подготовки ингредиентов на предприятиях общественного питания. Столешница из нержавеющей стали с пластификатом обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, а три двери дают удобный доступ к хранимым продуктам. Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки и порционирования, в линии раздачи для хранения готовых блюд и ингредиентов, на барной стойке для хранения молочных продуктов и десертов, в пекарне для охлаждения теста и кремов. При размещении стола учитывайте направление открывания дверей: они должны открываться в сторону рабочей зоны, чтобы не создавать помех. Также предусмотрите свободное пространство для обслуживания компрессора. Особенности: Электронная панель управления; Столешница из нержавеющей стали с пластификатом; Три двери; Диапазон температур -2...+10°C; Корпус из нержавеющей стали. Параметры: Ширина 1835 мм; Глубина 700 мм; Высота 850 мм; Температурный режим -2...+10°C; 3 двери; Электронное управление. Проверьте на планировке: соответствие габаритов стола свободному пространству, возможность открывания дверей без помех, наличие розетки 220 В в зоне установки, а также организацию потоков сырья и готовой продукции согласно СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке холодильного стола HICOLD RUS GN 111/TN W?
Необходимо обеспечить свободный доступ для вентиляции, зазор от стен не менее 10 см, ровный пол, подключение к розетке 220 В. Не требуется подвод воды.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для кратковременного хранения продуктов и соответствует санитарным нормам при правильной организации потоков сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать этот стол в линии раздачи?
Да, благодаря ширине 1835 мм и трём дверям он подходит для линии раздачи, обеспечивая удобный доступ к продуктам.
Как быстро вы можете помочь с планировкой?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и требований. Мы подготовим расстановку с учётом потоков и СанПиН.
Характеристики
Производительность
-2...+10°C; 3
Подключение
Электричество
Габариты
1835 × 700 × 850 мм
Бренд
Hicold
Все параметры
| Производительность | -2...+10°C; 3 |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1835 × 700 × 850 мм |
| Температурный режим | -2...+10°C |
| Напряжение | 220 В |
| Количество дверей | 3 |
| Тип управления | Электронная панель |
| Бренд | Hicold |
| Климатический класс | Не указан |
