Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Rosso BTB-302-1D1F PRO — полностью автоматическая кофемашина, предназначенная для приготовления широкого ассортимента кофейных и молочных напитков: эспрессо, американо, капучино, латте, какао, шоколада, а также горячей воды. Она рассчитана на интенсивную эксплуатацию в заведениях общественного питания и коммерческих помещениях с ежедневным спросом на кофе.
Типовые сценарии: установка в кафе, ресторанах, пекарнях, кофейнях, офисах, магазинах. Модель подходит для барной линии, где требуется быстрое приготовление напитков в течение дня. Производительность 120-184 чашек эспрессо в день позволяет обслуживать поток до 200 гостей.
Особенности модели
- Полностью автоматический цикл приготовления
- Встроенная кофемолка с регулировкой помола
- Капучинатор для молочной пены
- Программирование рецептов под объем чашки
- Диспенсер горячей воды
Ключевые параметры
- Производительность: до 184 чашек эспрессо в день
- Напряжение: 220 В, 50 Гц
- Мощность: 2.5 кВт
- Габариты: 600x600x800 мм
- Вес: 60 кг
Совет технолога: Перед закупкой проверьте давление воды в помещении: если оно ниже 0,1 МПа, потребуется насос повышения давления. Также учтите, что для подключения к водопроводу необходим фильтр для очистки воды, иначе возможны поломки бойлера.
Монтаж и подключение
Монтаж кофемашины должен выполняться квалифицированным специалистом. Требуется подключение к водопроводу с давлением 0,1-0,6 МПа, канализации для слива, электросети 220 В. Рекомендуется установка на устойчивую поверхность, выдерживающую вес 60 кг. Обеспечьте вентиляцию для отвода тепла.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, кофемашина должна размещаться в зоне приготовления напитков, отделенной от зоны мытья посуды и сырых продуктов. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда не должна пересекаться с чистой. Поверхности должны быть гладкими и легко моющимися. Требуется регулярная санитарная обработка.
Типичные ошибки при закупке
['Установка кофемашины вплотную к стене без зазора для вентиляции и обслуживания.', 'Подключение к водопроводу без фильтра, что приводит к накипи и поломке.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без вытяжки, что ускоряет коррозию.']
Совместимость в проекте
Кофемашина Rosso BTB-302-1D1F устанавливается в барную линию вместе с ледяным столом, кофемолкой, стаканомойкой. Рекомендуется наличие вытяжного зонта над зоной приготовления для удаления пара и запахов. Также необходим стол для посуды и расходных материалов.
На этапе планировки необходимо определить место установки с учетом подвода воды и канализации, наличие розетки 220 В с заземлением, а также обеспечить свободный доступ для обслуживания. Проверьте, что проемы и дверные проемы позволяют занести оборудование (ширина 600 мм, глубина 600 мм, высота 800 мм).
Подробное описание
Кофемашина Rosso BTB-302-1D1F PRO — полностью автоматическая модель для приготовления эспрессо, капучино, латте и какао. Производительность до 184 чашек эспрессо в день. Подходит для кафе, ресторанов и офисов. Требует подключения к воде и электричеству 220 В. Модель Rosso BTB-302-1D1F PRO — полностью автоматическая кофемашина, предназначенная для приготовления широкого ассортимента кофейных и молочных напитков: эспрессо, американо, капучино, латте, какао, шоколада, а также горячей воды. Она рассчитана на интенсивную эксплуатацию в заведениях общественного питания и коммерческих помещениях с ежедневным спросом на кофе. Типовые сценарии: установка в кафе, ресторанах, пекарнях, кофейнях, офисах, магазинах. Модель подходит для барной линии, где требуется быстрое приготовление напитков в течение дня. Производительность 120-184 чашек эспрессо в день позволяет обслуживать поток до 200 гостей. Перед закупкой проверьте давление воды в помещении: если оно ниже 0,1 МПа, потребуется насос повышения давления. Также учтите, что для подключения к водопроводу необходим фильтр для очистки воды, иначе возможны поломки бойлера. Особенности: Полностью автоматический цикл приготовления; Встроенная кофемолка с регулировкой помола; Капучинатор для молочной пены; Программирование рецептов под объем чашки; Диспенсер горячей воды. Параметры: Производительность: до 184 чашек эспрессо в день; Напряжение: 220 В, 50 Гц; Мощность: 2.5 кВт; Габариты: 600x600x800 мм; Вес: 60 кг; Подключение к водопроводу. На этапе планировки необходимо определить место установки с учетом подвода воды и канализации, наличие розетки 220 В с заземлением, а также обеспечить свободный доступ для обслуживания. Проверьте, что проемы и дверные проемы позволяют занести оборудование (ширина 600 мм, глубина 600 мм, высота 800 мм).
FAQ по модели
Какие требования к подключению кофемашины Rosso BTB-302-1D1F?
Модель требует подключения к водопроводу с давлением 0,1-0,6 МПа и электросети 220 В, 50 Гц. Рекомендуется отдельная линия с автоматом не менее 16 А. Необходимо предусмотреть доступ для обслуживания.
Как кофемашина Rosso BTB-302-1D1F соответствует СанПиН?
Оборудование выполнено из нержавеющей стали, легко моется. При установке важно обеспечить расстояние от стен для уборки и соблюдать зонирование: кофемашина должна быть в зоне приготовления, отделенной от сырой продукции.
Можно ли подобрать аналог кофемашины Rosso BTB-302-1D1F?
Да, инженерный центр поможет подобрать аналог с учетом производительности и бюджета. Для этого необходимо предоставить планировку и требования по объему напитков.
Сколько времени занимает разбор плана и подбор оборудования?
Обычно 2-3 рабочих дня. Мы анализируем планировку, потоки персонала, инженерные коммуникации и выдаем рекомендации по размещению и спецификации.
Характеристики
Мощность
2,5 кВт
Производительность
120-184 чашек/день; 2.5 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 600 × 800 мм
Все параметры
| Производительность | 120-184 чашек/день; 2.5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 2,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 800 мм |
| Производительность (эспрессо) | 120-184 чашек/день |
| Производительность (капучино) | 115-155 чашек/день |
| Напряжение | 220 В, 50 Гц |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Тип | полностью автоматическая |
| Бренд | Rosso |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x600x800 мм |
| Вес | 60 кг |
| Бак для воды | подключение к водопроводу |
