Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Автоматическая кофемашина ROSSO BTB-102 PRO предназначена для приготовления эспрессо, американо, капучино, латте и горячей воды в автоматическом режиме. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию и обеспечивает стабильное качество напитков при высокой проходимости.
Типовые сценарии — кофейни с потоком до 100 чашек в час, рестораны, где кофе подают в течение всего дня, офисы и бизнес-центры с зоной отдыха, а также учреждения (больницы, учебные заведения) с высокой посещаемостью.
Особенности модели
- Автоматическое приготовление кофе и молочных напитков
- Бункер для зерен 950 г
- Высокая производительность до 100 чашек эспрессо в час
- Возможность подачи горячей воды и молока
Ключевые параметры
- Производительность эспрессо: 100 чашек/час
- Производительность капучино: 60 чашек/час
- Вместимость бункера: 950 г
- Напряжение: 220 В
- Подключение к воде: 3/8"
Совет технолога: При размещении кофемашины учитывайте необходимость подвода воды и канализации. Установите фильтр для воды — это продлит срок службы и сохранит вкус кофе. Предусмотрите свободный доступ к бункеру для зерен и поддону для капель.
Монтаж и подключение
Монтаж кофемашины ROSSO BTB-102 PRO требует подключения к водопроводу (3/8") и электросети 220 В. Установите машину на устойчивую поверхность, предусмотрите доступ к фильтрам и бункеру. Габариты проема должны позволять свободное размещение и обслуживание.
СанПиН и зонирование
При установке в общепите соблюдайте зонирование: кофемашина должна быть размещена в чистой зоне, вдали от источников загрязнения. Обеспечьте достаточный воздухообмен — при интенсивной работе выделяется тепло и влага. Регулярно проводите санитарную обработку согласно инструкции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учета давления воды — приводит к нестабильной работе и поломкам.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без вентиляции — вызывает коррозию.', 'Игнорирование требований к водоподготовке — сокращает срок службы и ухудшает вкус кофе.']
Совместимость в проекте
Кофемашина устанавливается в комплекте с барным столом, кофемолкой (если требуется помол), системой водоподготовки и вытяжным зонтом для отвода пара. Рекомендуется предусмотреть место для хранения расходных материалов.
Проверьте на планировке наличие точки подключения воды и электричества, а также место для обслуживания. Убедитесь, что габариты машины соответствуют зоне установки и не нарушают потоки персонала.
Подробное описание
Автоматическая кофемашина ROSSO BTB-102 PRO с производительностью до 100 чашек эспрессо в час. Подходит для кафе, ресторанов и офисов. Бункер для зерен 950 г, приготовление капучино и латте. Автоматическая кофемашина ROSSO BTB-102 PRO предназначена для приготовления эспрессо, американо, капучино, латте и горячей воды в автоматическом режиме. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию и обеспечивает стабильное качество напитков при высокой проходимости. Типовые сценарии — кофейни с потоком до 100 чашек в час, рестораны, где кофе подают в течение всего дня, офисы и бизнес-центры с зоной отдыха, а также учреждения (больницы, учебные заведения) с высокой посещаемостью. При размещении кофемашины учитывайте необходимость подвода воды и канализации. Установите фильтр для воды — это продлит срок службы и сохранит вкус кофе. Предусмотрите свободный доступ к бункеру для зерен и поддону для капель. Особенности: Автоматическое приготовление кофе и молочных напитков; Бункер для зерен 950 г; Высокая производительность до 100 чашек эспрессо в час; Возможность подачи горячей воды и молока. Параметры: Производительность эспрессо: 100 чашек/час; Производительность капучино: 60 чашек/час; Вместимость бункера: 950 г; Напряжение: 220 В; Подключение к воде: 3/8". Проверьте на планировке наличие точки подключения воды и электричества, а также место для обслуживания. Убедитесь, что габариты машины соответствуют зоне установки и не нарушают потоки персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке кофемашины ROSSO BTB-102 PRO?
Необходимо подключение к водопроводу с давлением 1-4 бар, электросети 220 В с заземлением. Рекомендуется установка на устойчивую поверхность с доступом для обслуживания.
Соответствует ли модель нормам СанПиН для предприятий общепита?
Модель предназначена для профессионального использования и соответствует требованиям к оборудованию для пищевых производств. Важно соблюдать зонирование и потоки, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Можно ли использовать кофемашину в офисе с высокой проходимостью?
Да, модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию и подходит для офисов, где требуется качественный кофе в больших объемах.
Как заказать консультацию технолога по интеграции кофемашины в план?
Обратитесь в инженерный центр «Технологии Общепита» — мы поможем с планировкой, учетом потоков и подключением.
Характеристики
Производительность
100 чашек/час
Подключение
Электричество
Бренд
Rosso
Тип
Автоматическая кофемашина
Все параметры
| Производительность | 100 чашек/час |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Производительность (эспрессо) | 100 чашек/час |
| Производительность (американо) | 90 чашек/час |
| Производительность (капучино) | 60 чашек/час |
| Производительность (латте) | 65 чашек/час |
| Производительность (горячая вода) | 250 чашек/час |
| Напряжение | 220 В |
| Подключение к воде | 3/8" |
| Тип | Автоматическая кофемашина |
| Бренд | Rosso |
| Вместимость контейнера для кофе | 950 г |
