Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Кофемолка La Pavoni ZEDEU предназначена для помола кофейных зерен и автоматического дозирования порций, обеспечивая свежесть и аромат напитка. Модель подходит для использования в кафе, ресторанах, офисах и дома.
В общепите кофемолка устанавливается в кофейной зоне или на баре рядом с кофемашиной. Она используется для помола зерен непосредственно перед приготовлением эспрессо или других кофейных напитков, что позволяет сохранить вкусовые качества.
Особенности модели
- Автоматическая дозировка порций
- Регулировка степени помола
- Прочный литой алюминиевый корпус
- Высокая производительность до 1.5 кг/ч
- Эргономичный дизайн
Ключевые параметры
- Мощность 350 Вт
- Производительность до 1.5 кг/ч
- Объем бункера 1.2 кг
- Напряжение 220 В
- Материал корпуса — литой алюминий
Совет технолога: При размещении кофемолки учитывайте высоту рабочей поверхности: она должна быть удобна для оператора. Также обеспечьте доступ к бункеру для зерен и контейнеру для молотого кофе для регулярной очистки.
Монтаж и подключение
Монтаж кофемолки не требует специальных навыков: достаточно установить её на устойчивую поверхность и подключить к электросети 220 В. Габариты модели (230x420x510 мм) позволяют разместить её на стандартной столешнице. Убедитесь, что проёмы и подходы обеспечивают свободный доступ для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, кофемолка должна размещаться в чистой зоне, отдельно от зоны мойки и хранения сырья. Необходимо обеспечить возможность регулярной санитарной обработки оборудования. Воздухообмен в помещении должен соответствовать нормам для предприятий общественного питания.
Типичные ошибки при закупке
['Установка кофемолки вблизи мойки или посудомоечной машины, что приводит к коррозии корпуса.', 'Игнорирование необходимости регулярной очистки жерновов, что снижает качество помола.', 'Размещение в зоне с высокой проходимостью, что создает риск случайного опрокидывания.']
Совместимость в проекте
Кофемолка La Pavoni ZEDEU устанавливается в комплекте с профессиональной кофемашиной, столом для кофейной зоны и вытяжным зонтом (при необходимости). Рекомендуется предусмотреть место для хранения кофейных зерен и контейнера для отходов.
Перед включением в спецификацию проверьте наличие свободной розетки в зоне установки, а также соответствие габаритов кофемолки размерам рабочего стола или барной стойки. Убедитесь, что планируемое место не находится вблизи источников влаги или тепла.
Подробное описание
Кофемолка La Pavoni ZEDEU — автоматическое устройство для помола кофейных зерен и дозирования порций, предназначенное для предприятий общественного питания и торговли, офисов и домашнего использования. Модель обеспечивает свежий помол непосредственно перед приготовлением напитка, сохраняя вкус и аромат кофе. Корпус выполнен из литого алюминия, что гарантирует прочность и долговечность. В кафе и ресторанах кофемолка устанавливается в кофейной зоне или на баре, рядом с кофемашиной. Для подключения требуется только электрическая сеть 220 В, вода и вентиляция не нужны. При неправильной установке (например, вблизи источников тепла или влаги) возможен перегрев двигателя и коррозия корпуса. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ для очистки и обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет правильно спланировать размещение оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке кофемолки La Pavoni ZEDEU?
Для установки необходима розетка 220 В с заземлением. Не требуется подключение к воде или вентиляции. Размещайте на устойчивой поверхности вдали от источников тепла и влаги.
Соответствует ли кофемолка нормам СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания. Важно соблюдать правила зонирования: устанавливать в чистой зоне, отдельно от мойки и мест хранения сырья.
Какие аналоги существуют у модели La Pavoni ZEDEU?
В качестве аналогов можно рассмотреть автоматические кофемолки других брендов, например, Mazzer или Fiorenzato. Наши технологи помогут подобрать оптимальный вариант под ваши задачи.
Сколько времени занимает консультация технолога по планировке?
Обычно мы предоставляем рекомендации в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания технологических процессов.
Характеристики
Мощность
0,35 кВт
Производительность
до 1.5 кг/ч; 350 Вт; 1.2 кг
Подключение
Электричество
Габариты
230 × 420 × 510 мм
Все параметры
| Производительность | до 1.5 кг/ч; 350 Вт; 1.2 кг |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 230 × 420 × 510 мм |
| Объем зернового бункера | 1.2 кг |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Литой алюминий |
| Тип | Автоматическая кофемолка |
| Бренд | La Pavoni |
| Цвет | Красный |
| Габариты (ШхГхВ) | 230x420x510 мм |
| Вес | 10 кг |
