Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель CAFE2VN1658EU предназначена для приготовления эспрессо, американо, капучино и других кофейных напитков в условиях интенсивной эксплуатации. Две группы позволяют одновременно готовить несколько напитков, что ускоряет обслуживание гостей.
Типовые сценарии: утренний пик в кафе, обслуживание в ресторане во время завтраков, кофе-брейки в офисах, использование в пекарнях для дополнительного дохода. Модель устанавливается на барной стойке или отдельном столе.
Особенности модели
- Две литые никелированные латунные группы
- Вертикальная инфузионная камера
- Медный бойлер
- Электронная программируемая дозировка
- Цифровая панель управления
Ключевые параметры
- 2 группы
- Медный бойлер
- Программируемая дозировка
- Цифровое управление
- Напряжение 220 В
Совет технолога: Обратите внимание на качество водоподготовки: медный бойлер чувствителен к жесткой воде. Установите систему фильтрации с обратным осмосом или ионообменную смолу, чтобы продлить срок службы и сохранить вкус кофе.
Монтаж и подключение
Монтаж выполняется квалифицированным специалистом. Подключение к водопроводу через гибкий шланг с фильтром, к электросети 220 В с УЗО. Габариты модели позволяют установку на стандартную барную стойку высотой 90 см. Необходимо оставить зазор не менее 10 см сзади для вентиляции.
СанПиН и зонирование
В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, кофемашина размещается в зоне приготовления напитков, отделенной от зоны мытья посуды. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/час на одного посетителя, поэтому над кофемашиной рекомендуется установить вытяжной зонт.
Типичные ошибки при закупке
['Закупка без учета давления воды: при давлении ниже 1 бара кофемашина не сможет работать корректно, потребуется насос повышения давления.', 'Игнорирование жесткости воды: без фильтра накипь выведет бойлер из строя в течение года.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без вентиляции: это приводит к коррозии электрических компонентов.']
Совместимость в проекте
Кофемашина устанавливается в комплекте с кофемолкой, столом для посуды, вытяжным зонтом и системой водоподготовки. Рекомендуется предусмотреть отдельную линию электропитания и место для хранения кофейных зерен.
Проверьте на планировке: наличие точки подключения воды с давлением 1-4 бар, отдельную линию электропитания с заземлением, место для обслуживания (доступ к бойлеру и группам). Убедитесь, что вентиляция обеспечивает отвод пара и тепла.
Подробное описание
Кофемашина La Pavoni CAFE2VN1658EU — профессиональная автоматическая модель для предприятий общественного питания и торговли, а также для офисов и домашнего использования. Оснащена двумя литыми никелированными латунными группами с вертикальной инфузионной камерой, что обеспечивает стабильное качество экстракции. Медный бойлер гарантирует точный контроль температуры. Электронная программируемая дозировка и цифровая панель управления позволяют настраивать объем порций для различных напитков. В комплекте два холдера: с одним и двумя носиками. Модель подходит для кафе, ресторанов, пекарен, кофеен с активным потоком гостей. Требует подключения к холодной воде (3/8" резьба), электропитания 220 В, 50 Гц, мощность 2,2 кВт. Необходимо предусмотреть место для обслуживания и доступ к фильтрации воды. Неправильная установка без учета давления воды и качества водоподготовки может привести к поломке бойлера и снижению ресурса. Рекомендуется консультация технолога до закупки для корректного зонирования и подключения.
FAQ по модели
Какие требования к подключению воды для La Pavoni CAFE2VN1658EU?
Модель подключается к холодной воде с резьбой 3/8 дюйма. Рекомендуется установка фильтра для воды и регулятора давления, чтобы избежать накипи и перепадов давления.
Соответствует ли кофемашина нормам СанПиН для предприятий общепита?
Да, при установке в зоне приготовления напитков необходимо обеспечить отдельное место с подводом воды и электричества, а также соблюдать требования к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. Латунь и медь соответствуют стандартам.
Можно ли использовать эту модель в пекарне или кондитерской?
Да, кофемашина подходит для заведений, где подают кофе и чай. Важно предусмотреть достаточную мощность электросети и место для обслуживания.
Как быстро вы можете помочь с планировкой и подбором оборудования?
Обычно мы отвечаем в течение 1-2 рабочих дней. Пришлите план помещения и техническое задание — инженер проверит совместимость и даст рекомендации.
Характеристики
Мощность
2,2 кВт
Производительность
2,2 кВт
Подключение
Электричество
Бренд
La Pavoni
Все параметры
| Производительность | 2,2 кВт |
|---|---|
| Мощность | 2,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал групп | латунь, никелированное покрытие |
| Материал бойлера | медь |
| Тип | автоматическая кофемашина |
| Бренд | La Pavoni |
| Количество групп | 2 |
| Управление | электронное, цифровая панель |
| Дозировка | программируемая |
| Комплектация | 2 холдера (1 носик, 2 носика) |
