Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Кофемашина La Pavoni GENIALE2VBEU предназначена для приготовления эспрессо, капучино, латте и других кофейных напитков, а также чая. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в заведениях общественного питания и торговли, офисах и домашних условиях.
Типовые сценарии: установка в кофейне, ресторане, пекарне, на предприятии общественного питания. Используется для приготовления кофе в потоке, обеспечивая стабильное качество и высокую производительность.
Особенности модели
- Две литые никелированные латунные группы с вертикальной инфузионной камерой
- Медный бойлер для стабильной температуры
- Каплесборник с решеткой из нержавеющей стали AISI 304
- Полуавтоматический режим управления
- Высокая надежность и долговечность
Ключевые параметры
- Мощность: 2.5 кВт
- Габариты: 780x500x450 мм
- Материал групп: латунь, никелированное покрытие
- Материал бойлера: медь
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: Перед покупкой проверьте давление воды в помещении и наличие отдельной линии электропитания с заземлением. Рекомендуется установить систему водоподготовки для продления срока службы бойлера.
Монтаж и подключение
Монтаж должен выполняться квалифицированным специалистом. Подключение к водопроводу с давлением 1-4 бар, электросети 220 В. Необходимо предусмотреть свободный доступ для обслуживания и чистки. Габариты проема должны быть не менее 800x600x500 мм.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, кофемашина должна быть установлена в зоне приготовления напитков, отделенной от зоны мытья посуды и сырых продуктов. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/час на одного посетителя. Рекомендуется установка вытяжного зонта над кофемашиной.
Типичные ошибки при закупке
['Установка кофемашины без учета давления воды, что приводит к нестабильной работе и протечкам.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без вентиляции, что сокращает срок службы электроники.', 'Игнорирование требований к электросети, что вызывает перегрузки и аварийные отключения.']
Совместимость в проекте
Кофемашина устанавливается в комплекте с вытяжным зонтом, фильтром для воды, столом для приготовления напитков и линией раздачи. Рекомендуется предусмотреть место для хранения кофейных зерен и стаканов.
Проверьте на планировке: наличие места для установки с учетом габаритов, доступ к водопроводу и электричеству, возможность организации вентиляции. Убедитесь, что потоки персонала не пересекаются с зоной приготовления напитков.
Подробное описание
Кофемашина полуавтомат La Pavoni GENIALE2VBEU — профессиональная двухгруппная модель для предприятий общественного питания и торговли, офисов и домашнего использования. Предназначена для приготовления эспрессо, капучино, латте и других кофейных напитков, а также чая. Оснащена двумя литыми никелированными латунными группами с вертикальной инфузионной камерой, что обеспечивает стабильную температуру и высокое качество экстракции. Бойлер из меди, каплесборник с решеткой из нержавеющей стали AISI 304. Модель отличается надежностью и долговечностью, подходит для интенсивной эксплуатации в кафе, ресторанах, пекарнях. Требует подключения к водопроводу (давление 1-4 бар), электросети 220 В, а также наличия вентиляции для отвода пара. При неправильной установке возможны перепады давления, протечки, нестабильная работа. Рекомендуется проводить планировку размещения с учетом потоков персонала и требований СанПиН до закупки, чтобы избежать переделок.
FAQ по модели
Какие требования к подключению кофемашины La Pavoni GENIALE2VBEU?
Модель требует подключения к водопроводу с давлением 1-4 бар, электросети 220 В с заземлением. Рекомендуется установка фильтра для воды и стабилизатора напряжения. Необходимо обеспечить вентиляцию для отвода пара.
Как правильно разместить кофемашину в кофейне с учетом СанПиН?
Кофемашина должна быть установлена в зоне приготовления напитков, отделенной от зоны мытья посуды и сырых продуктов. Необходимо обеспечить свободный доступ для обслуживания и соблюдение потоков: грязная посуда не должна пересекаться с готовой продукцией.
Можно ли использовать эту модель в домашних условиях?
Да, модель подходит для домашнего использования, но требует стабильного водоснабжения и электросети. Для дома может быть избыточной по производительности, но обеспечит высокое качество напитков.
Какие аналоги существуют у La Pavoni GENIALE2VBEU?
Аналоги: La Marzocco Linea Mini, Rocket R58, ECM Synchronika. Они также имеют две группы и медный бойлер, но отличаются по цене и функционалу. Рекомендуем проконсультироваться с технологом для подбора под ваши задачи.
Характеристики
Мощность
2,5 кВт
Производительность
2.5 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
780 × 500 × 450 мм
Все параметры
| Производительность | 2.5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 2,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 780 × 500 × 450 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал групп | латунь, никелированное покрытие |
| Материал бойлера | медь |
| Материал каплесборника | нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип | полуавтоматическая |
| Бренд | La Pavoni |
| Количество групп | 2 |
| Габариты (ШхГхВ) | 780x500x450 мм |
| Вес | 35 кг |
