Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Appia LIFE 2gr Timer предназначена для приготовления эспрессо, капучино и напитков на их основе в заведениях общественного питания с интенсивным потоком гостей. Обеспечивает стабильное качество экстракции благодаря профессиональной конструкции и настройкам.
Типовые сценарии: кофейни, рестораны, бары, офисные столовые. Высокая группа позволяет готовить напитки в стаканах большого объема, что удобно для формата «кофе с собой». Экономайзер снижает энергопотребление в периоды простоя, а таймер автоматизирует процесс.
Особенности модели
- Высокая группа для стаканов большого объема
- Экономайзер для снижения энергопотребления
- Таймер для автоматизации процесса
- Две группы для одновременного приготовления
- Черный цвет корпуса
Ключевые параметры
- Количество групп: 2
- Напряжение: 220 В
- Высокая группа: да
- Экономайзер: да
- Таймер: да
Совет технолога: При проектировании кофейной зоны учитывайте, что кофемашина выделяет значительное количество тепла и пара. Установите вытяжной зонт и обеспечьте приток свежего воздуха. Также рекомендуется предусмотреть отдельную линию водоснабжения с фильтром для продления срока службы бойлера.
Монтаж и подключение
Монтаж должен выполняться квалифицированным специалистом. Подключение к водопроводу через фильтр, к канализации через сифон. Электропитание 220 В с заземлением. Габариты проёма должны обеспечивать зазор не менее 10 см с каждой стороны для вентиляции.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, кофемашина должна быть установлена в зоне, исключающей пересечение потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/час на единицу оборудования. Зона мойки должна быть отделена от зоны приготовления.
Типичные ошибки при закупке
Частая ошибка — размещение кофемашины без учета подвода воды и канализации, что приводит к удлинению коммуникаций и переделкам. Также недооценивают необходимость вентиляции, что вызывает перегрев оборудования. Игнорирование требований к давлению воды может снизить качество кофе.
Совместимость в проекте
В комплект с кофемашиной рекомендуется включать: вытяжной зонт, фильтр для воды, стабилизатор напряжения, рабочий стол для бариста, кофемолку. При необходимости — холодильник для молока и стеллаж для стаканов.
Проверьте на планировке: наличие точки водоснабжения и канализации в радиусе 1,5 м от места установки, электрическую мощность с запасом, возможность организации вытяжки. Убедитесь, что габариты машины позволяют свободный доступ для обслуживания.
Подробное описание
Кофемашина рожковая автоматическая Nuova Simonelli Appia LIFE 2gr Timer 220V black+high groups+economizer — профессиональное оборудование для приготовления эспрессо и напитков на его основе в заведениях общественного питания. Модель с двумя группами и высокой группой предназначена для баров, кофеен, ресторанов и офисов, где требуется стабильное качество кофе при интенсивном потоке гостей. Встроенный таймер и экономайзер (economizer) позволяют контролировать расход энергии и воды, оптимизируя эксплуатационные затраты. Высокая группа упрощает приготовление напитков в стаканах большого объема, что актуально для формата «кофе с собой». Оборудование рассчитано на подключение к водопроводу с давлением 1–4 бар и электросети 220 В. Требуется организовать точку водоснабжения и канализации, а также обеспечить приточно-вытяжную вентиляцию для отвода пара и тепла. Неправильная установка без учета гидравлических параметров может привести к нестабильной работе насоса и снижению качества экстракции. Отсутствие вентиляции в зоне установки вызывает перегрев и сокращение срока службы электроники. Рекомендуем провести инженерное планирование до закупки: согласовать место размещения, подводы коммуникаций и электрическую мощность. Это позволит избежать переделок и дополнительных затрат на этапе монтажа.
FAQ по модели
Какие требования к подключению кофемашины Appia LIFE 2gr Timer?
Требуется подключение к водопроводу с давлением 1-4 бар, канализации и электросети 220 В с заземлением. Рекомендуется установка фильтра для воды и стабилизатора напряжения.
Какие нормы СанПиН необходимо учитывать при установке кофемашины?
Оборудование должно быть установлено в зоне с соблюдением потоков сырья и готовой продукции, отдельно от мойки. Необходима приточно-вытяжная вентиляция для удаления пара и тепла.
Можно ли использовать кофемашину для формата «кофе с собой»?
Да, наличие высокой группы позволяет размещать стаканы большого объема, что удобно для приготовления напитков на вынос.
Какова производительность модели?
Производительность зависит от навыков бариста, но две группы позволяют готовить до 200 чашек эспрессо в час при непрерывной работе.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Simonelli
Тип
Рожковая кофемашина
Количество групп
2
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Рожковая кофемашина |
| Бренд | Simonelli |
| Количество групп | 2 |
| Цвет | Черный |
| Управление | Механическое с таймером |
