Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Nuova Simonelli MDXS CORE ON DEMAND Black предназначена для автоматического помола и дозирования кофе в профессиональных заведениях: кофейнях, ресторанах, отелях, пекарнях. Обеспечивает стабильное качество помола и точную дозировку, что критично для приготовления эспрессо и других кофейных напитков.
Типовые сценарии: установка на баре рядом с кофемашиной, использование в линии раздачи для быстрого обслуживания, в пекарнях для приготовления кофе к выпечке. Модель подходит для заведений с интенсивностью до 4 кг кофе в день.
Особенности модели
- Автоматическое дозирование с программированием до 2 доз
- LCD-дисплей для контроля настроек
- Съемный бункер на 1,5 кг для удобной очистки
- Защита двигателя от перегрева
- Режимы ручной и непрерывной дозировки
Ключевые параметры
- Производительность 4 кг/день
- Скорость помола 2 г/с
- Диаметр жерновов 65 мм
- Бункер 1,5 кг
- Программирование 2 доз
Совет технолога: При размещении учитывайте высоту рабочей поверхности: кофемолка должна быть на уровне пояса бариста, чтобы избежать лишних движений. Также предусмотрите свободный доступ к бункеру для досыпки зерен.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: установите кофемолку на ровную поверхность, подключите к розетке. Габариты позволяют разместить ее на стандартной барной стойке. Вентиляция не требуется.
СанПиН и зонирование
Размещайте кофемолку в зоне приготовления напитков, отдельно от зоны сырых продуктов. Обеспечьте регулярную очистку бункера и жерновов. Соблюдайте требования по воздухообмену в горячем цехе, если кофемолка установлена рядом с тепловым оборудованием.
Типичные ошибки при закупке
['Установка на неустойчивую поверхность, что приводит к вибрации и неравномерному помолу', 'Игнорирование необходимости заземления, что создает риск поражения током', 'Размещение в зоне с высокой влажностью, что может повредить электронику']
Совместимость в проекте
Кофемолка устанавливается в комплекте с профессиональной кофемашиной, барным столом, модулями для хранения кофе. Рекомендуется предусмотреть рядом розетку и место для хранения запасных жерновов.
Проверьте наличие розетки 220 В с заземлением в зоне установки, устойчивость стойки или стола, а также соответствие габаритов кофемолки свободному пространству на баре. Убедитесь, что планировка учитывает потоки персонала и не создает помех.
Подробное описание
Кофемолка Nuova Simonelli MDXS CORE ON DEMAND Black с автоматическим дозированием, LCD-дисплеем и жерновами 65 мм. Производительность 2 г/с, бункер 1,5 кг, программирование до 2 доз. Идеальна для кофеен и ресторанов. Модель Nuova Simonelli MDXS CORE ON DEMAND Black предназначена для автоматического помола и дозирования кофе в профессиональных заведениях: кофейнях, ресторанах, отелях, пекарнях. Обеспечивает стабильное качество помола и точную дозировку, что критично для приготовления эспрессо и других кофейных напитков. Типовые сценарии: установка на баре рядом с кофемашиной, использование в линии раздачи для быстрого обслуживания, в пекарнях для приготовления кофе к выпечке. Модель подходит для заведений с интенсивностью до 4 кг кофе в день. При размещении учитывайте высоту рабочей поверхности: кофемолка должна быть на уровне пояса бариста, чтобы избежать лишних движений. Также предусмотрите свободный доступ к бункеру для досыпки зерен. Особенности: Автоматическое дозирование с программированием до 2 доз; LCD-дисплей для контроля настроек; Съемный бункер на 1,5 кг для удобной очистки; Защита двигателя от перегрева; Режимы ручной и непрерывной дозировки. Параметры: Производительность 4 кг/день; Скорость помола 2 г/с; Диаметр жерновов 65 мм; Бункер 1,5 кг; Программирование 2 доз; LCD-дисплей. Проверьте наличие розетки 220 В с заземлением в зоне установки, устойчивость стойки или стола, а также соответствие габаритов кофемолки свободному пространству на баре. Убедитесь, что планировка учитывает потоки персонала и не создает помех.
FAQ по модели
Какие требования к подключению кофемолки Nuova Simonelli MDXS CORE ON DEMAND?
Требуется розетка 220 В с заземлением. Устройство не требует водоснабжения или вентиляции. Установка должна быть на устойчивой поверхности, чтобы избежать вибрации.
Соответствует ли кофемолка требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для профессионального использования и соответствует санитарным нормам при условии регулярной очистки съемного бункера и жерновов. Размещение должно исключать контакт с сырыми продуктами.
Можно ли использовать кофемолку для других целей, например, для специй?
Не рекомендуется. Модель оптимизирована для кофейных зерен, использование для других продуктов может привести к поломке и нарушению гигиенических норм.
Как быстро можно получить консультацию технолога по планировке?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Технолог проверит совместимость с вашей линией раздачи и потоками персонала.
Характеристики
Производительность
4 кг/день
Подключение
Электричество
Бренд
Simonelli
Тип
Кофемолка автоматическая
Все параметры
| Производительность | 4 кг/день |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Скорость помола | 2 г/с |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Пластик, металл |
| Тип | Кофемолка автоматическая |
| Бренд | Simonelli |
| Диаметр жерновов | 65 мм |
| Вместимость бункера | 1,5 кг |
| Количество программируемых доз | 2 |
| Дисплей | LCD |
