Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Nuova Simonelli Aurelia Wave 2Gr V 220V black+high groups+LED предназначена для профессионального приготовления эспрессо и напитков на его основе в заведениях с высоким трафиком. Двухгруппная конструкция с высокими группами позволяет использовать посуду большого объема, а автоматизация процессов обеспечивает стабильность и повторяемость рецептов.
Типовые сценарии: кофейни, рестораны, отели, пекарни, где требуется непрерывная выдача кофе. Модель подходит для установки в барной зоне, на линии раздачи или в отдельном кофейном уголке. Благодаря автоматическим функциям, бариста может сосредоточиться на обслуживании гостей.
Особенности модели
- Две высокие группы для посуды большого объема
- Светодиодная подсветка рабочей зоны
- TFT-дисплей с программированием порций и счетчиками
- Система SIS с двойным завариванием для стабильной экстракции
- Автоматическая диагностика и самоочистка
Ключевые параметры
- Мощность 3,2 кВт
- Напряжение 220 В
- Количество групп: 2
- Высокие группы
- LED-подсветка
Совет технолога: При проектировании барной зоны учитывайте, что кофемашина выделяет значительное количество тепла и пара. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт и принудительную вентиляцию. Также важно обеспечить удобный доступ для обслуживания и чистки, особенно к поддону для сбора отходов.
Монтаж и подключение
Монтаж должен выполняться квалифицированным специалистом. Подключение к водопроводу через фильтр, к электросети с УЗО. Габариты модели: уточняйте в документации. Обеспечьте свободное пространство вокруг для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Оборудование должно размещаться в зоне приготовления напитков, отделенной от мойки и сырых продуктов. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда не должна пересекаться с чистой. Требуется вытяжная вентиляция для удаления пара и запахов.
Типичные ошибки при закупке
['Недооценка требований к водоподготовке: жесткая вода приводит к накипи и поломкам.', 'Игнорирование необходимости вентиляции: пар и тепло ухудшают микроклимат.', 'Размещение в нише без доступа к сервисным панелям, что затрудняет обслуживание.']
Совместимость в проекте
Рекомендуется устанавливать в комплекте с фильтром для воды, вытяжным зонтом, столом для посуды и кофемолкой. Также необходимо предусмотреть место для хранения кофейных зерен и расходных материалов.
Проверьте на планировке: наличие места для установки с учетом открывания дверей и доступа к сервисным панелям; точки подключения воды и электричества; возможность организации вентиляции; соответствие габаритов проемам и дверям.
Подробное описание
Nuova Simonelli Aurelia Wave 2Gr V 220V black+high groups+LED — двухгруппный автомат для кофеен и ресторанов. Высокие группы, LED-подсветка, TFT-дисплей, система SIS для стабильной экстракции. Напряжение 220 В, мощность 3,2 кВт. Модель Nuova Simonelli Aurelia Wave 2Gr V 220V black+high groups+LED предназначена для профессионального приготовления эспрессо и напитков на его основе в заведениях с высоким трафиком. Двухгруппная конструкция с высокими группами позволяет использовать посуду большого объема, а автоматизация процессов обеспечивает стабильность и повторяемость рецептов. Типовые сценарии: кофейни, рестораны, отели, пекарни, где требуется непрерывная выдача кофе. Модель подходит для установки в барной зоне, на линии раздачи или в отдельном кофейном уголке. Благодаря автоматическим функциям, бариста может сосредоточиться на обслуживании гостей. При проектировании барной зоны учитывайте, что кофемашина выделяет значительное количество тепла и пара. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт и принудительную вентиляцию. Также важно обеспечить удобный доступ для обслуживания и чистки, особенно к поддону для сбора отходов. Особенности: Две высокие группы для посуды большого объема; Светодиодная подсветка рабочей зоны; TFT-дисплей с программированием порций и счетчиками; Система SIS с двойным завариванием для стабильной экстракции; Автоматическая диагностика и самоочистка. Параметры: Мощность 3,2 кВт; Напряжение 220 В; Количество групп: 2; Высокие группы; LED-подсветка; TFT-дисплей. Проверьте на планировке: наличие места для установки с учетом открывания дверей и доступа к сервисным панелям; точки подключения воды и электричества; возможность организации вентиляции; соответствие габаритов проемам и дверям.
FAQ по модели
Какие требования к подключению кофемашины Nuova Simonelli Aurelia Wave?
Требуется подключение к водопроводу с давлением 1-4 бар, электросети 220 В с заземлением, мощность 3,2 кВт. Рекомендуется установка фильтра для воды и отдельного автомата защиты.
Как кофемашина вписывается в требования СанПиН для общепита?
Оборудование должно быть установлено в зоне приготовления напитков, отделенной от грязных процессов. Необходимо обеспечить вентиляцию для отвода пара и соблюдать температурный режим. Рекомендуется согласование с технологом.
Можно ли использовать эту модель в кофейне с высокой проходимостью?
Да, модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию. Две группы и система SIS обеспечивают стабильное качество при непрерывном потоке заказов.
Какие типичные ошибки при закупке этой модели без консультации?
Часто недооценивают требования к водоподготовке и электрике, не учитывают габариты для размещения, а также не планируют зону обслуживания. Это приводит к переделкам и простоям.
Характеристики
Мощность
3,2 кВт
Производительность
3,2 кВт
Подключение
Электричество
Бренд
Simonelli
Все параметры
| Производительность | 3,2 кВт |
|---|---|
| Мощность | 3,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Высота групп | Высокие |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Кофемашина автомат |
| Бренд | Simonelli |
| Количество групп | 2 |
| Подсветка | LED |
| Дисплей | TFT |
| Система | SIS (двойное заваривание) |
