Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель Simonelli Appia LIFE 3gr S 220V black+high groups+economizer предназначена для приготовления эспрессо и напитков на его основе в заведениях с высокой проходимостью: кофейнях, ресторанах, барах. Обеспечивает стабильное качество экстракции благодаря системе SIS и термокомпенсированным группам.
Типовые сценарии: установка в барной зоне за стойкой, использование в кофейне на потоке, в ресторане для обслуживания гостей. Подходит для приготовления классического эспрессо, американо, капучино, латте.
Совет технолога: При проектировании барной зоны учитывайте высоту групп: высокие группы позволяют использовать более высокие чашки, но требуют увеличенного расстояния до вытяжки. Рекомендуем предусмотреть отдельную линию водоподготовки с фильтром и регулятором давления.
Монтаж выполняется квалифицированным специалистом. Подключение к водопроводу с давлением 1-4 бар, электрической сети 220В с заземлением. Требуется принудительная вентиляция для отвода пара. Габариты проема должны быть не менее 1000x700x500 мм.
Установка в зоне приготовления напитков, отделенной от мойки посуды. Обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/час на одну группу. Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, должны соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01.
['Недооценка мощности электросети: кофемашина требует отдельной линии с автоматом не менее 16А.', 'Игнорирование давления воды: при давлении выше 4 бар требуется редуктор, иначе возможны протечки.', 'Установка без вытяжки: пар и запахи кофе приведут к конденсату и коррозии мебели.']
Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, фильтром для воды, столом для бариста и кофемолкой. Необходимо предусмотреть место для хранения запасных частей и расходных материалов.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки с учетом открывания дверцы бойлера, доступ к коммуникациям (вода, электрика), высоту потолков для вытяжки, расстояние до розетки и возможность подвода воды с нужным давлением.
Рожковая кофемашина Simonelli Appia LIFE 3gr S 220V black+high groups+economizer — профессиональная полуавтоматическая модель с тремя высокими термокомпенсированными группами, предназначенная для баров, ресторанов и кофеен с высоким потоком заказов. Оснащена системой предварительного заваривания SIS, которая гарантирует стабильную экстракцию даже при неравномерной трамбовке кофе, двумя паровыми кранами PUSH&PULL из нержавеющей стали и краном горячей воды. Медный бойлер с предохранительным и антивакуумным клапанами, реле давления и автоматическим заполнением обеспечивает надежную работу. Экономайзер снижает энергопотребление в периоды простоя. Модель требует подключения к холодной воде с давлением 1-4 бар, электрической сети 220В и принудительной вентиляции. При неправильной установке возможны перегревы, нестабильное давление и повреждение бойлера. Рекомендуется предварительная консультация технолога для интеграции в барную линию и расчета мощности.
Требуется подключение к холодной воде с давлением 1-4 бар, электрической сети 220В с заземлением и принудительной вентиляции для отвода пара и тепла.
Модель должна устанавливаться в зоне приготовления напитков, отделенной от зоны мытья посуды. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен и соблюдение требований к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами.
Да, технолог поможет подобрать аналог с учетом производительности, количества групп и бюджета. Обратитесь за консультацией.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления планировки и технического задания. Точный срок зависит от сложности проекта.
| Производительность | 3.5 кВт |
|---|---|
| Мощность | 3,5 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 600 × 480 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Рожковая кофемашина |
| Бренд | Simonelli |
| Количество групп | 3 |
| Бойлер | Медный |
| Система предварительного заваривания | SIS |
| Паровые краны | 2, PUSH&PULL |
| Экономайзер | Есть |
| Габариты (ШхГхВ) | 950x600x480 мм |