Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Simonelli Appia LIFE 2gr S предназначена для профессионального приготовления эспрессо и напитков на его основе в заведениях общественного питания с высокой нагрузкой. Две высокие группы позволяют одновременно готовить несколько напитков, а система SIS обеспечивает стабильную экстракцию даже при неидеальной трамбовке.
Типовые сценарии: утренний поток в кофейне, обслуживание в ресторане во время завтраков, использование в пекарне для приготовления кофе к выпечке, работа на мероприятии с высокой проходимостью. Экономайзер снижает энергопотребление в периоды простоя, что актуально для заведений с переменной нагрузкой.
Особенности модели
- Система предварительного заваривания SIS
- Два паровых крана PUSH&PULL из нержавеющей стали
- Экономайзер для экономии энергии
- Высокие термокомпенсированные группы
- Красный глянцевый корпус со стальной вставкой
Ключевые параметры
- 2 группы
- Мощность 2.6 кВт
- Напряжение 220 В
- Габариты 780x540x500 мм
- Вес 55 кг
Совет технолога: При проектировании бара учитывайте, что кофемашина выделяет значительное количество тепла и пара. Рекомендуется устанавливать ее под вытяжным зонтом и предусмотреть свободное пространство не менее 10 см сзади и по бокам для вентиляции. Также важно обеспечить легкий доступ к паровым кранам для обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж должен выполняться квалифицированным специалистом. Подключение к водопроводу с давлением 1-4 бар, электричество 220 В, 50 Гц. Рекомендуется установка на прочную столешницу, способную выдержать вес 55 кг. Обеспечьте зазор для вентиляции и доступ к сервисным панелям.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, кофемашина должна размещаться в зоне приготовления, отделенной от зоны мытья посуды. Необходимо обеспечить воздухообмен для удаления пара и запахов. Рекомендуется установка вытяжного зонта над машиной. Также важно соблюдать правила гигиены при работе с молоком и кофе.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учета зазоров для вентиляции приводит к перегреву и снижению ресурса.', 'Игнорирование требований к давлению воды может вызвать нестабильную работу насоса.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без вытяжки способствует коррозии корпуса.']
Совместимость в проекте
Кофемашина устанавливается в барную линию или на отдельный стол. Рекомендуется комплектовать с кофемолкой, вытяжным зонтом, фильтром для воды и столом с бортиками. Для организации рабочего места потребуется также место для хранения зерен и стаканов.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие места с учетом габаритов и зазоров, возможность подведения воды и электричества, вентиляцию, а также соответствие планировке и потокам персонала. Уточните высоту групп — для высоких чашек может потребоваться дополнительное пространство.
Подробное описание
Кофемашина Simonelli Appia LIFE 2gr S 220V red+high groups+economizer — профессиональная полуавтоматическая модель с двумя высокими термокомпенсированными группами, предназначенная для баров, ресторанов и пекарен с высокой проходимостью. Обеспечивает стабильное качество эспрессо благодаря системе предварительного заваривания SIS, которая компенсирует ошибки трамбовки. Оснащена двумя паровыми кранами PUSH&PULL из нержавеющей стали, краном горячей воды и экономайзером для экономии энергии. Корпус красного глянцевого цвета с задней стальной вставкой. Требует подключения к холодной воде (3/8''), электричеству 220 В, 50 Гц, и вентиляции. При установке важно обеспечить доступ для обслуживания и соблюсти требования по зазорам. Неправильная установка может привести к перегреву, протечкам и снижению производительности. Рекомендуется консультация технолога до закупки для интеграции в план бара и учета потоков персонала.
FAQ по модели
Какие требования к подключению кофемашины Simonelli Appia LIFE 2gr S?
Требуется подключение к холодной воде с давлением 1-4 бар (штуцер 3/8''), электричество 220 В, 50 Гц, мощность 2.6 кВт. Необходима вентиляция для отвода пара и тепла.
Как правильно установить кофемашину в баре с учетом СанПиН?
Установка должна обеспечивать удобный доступ для обслуживания и соблюдение потоков: чистая зона (приготовление) отделена от грязной (мойка). Рекомендуется размещение на устойчивой поверхности с зазором для вентиляции.
Можно ли использовать эту модель для кофейни с высокой проходимостью?
Да, две высокие группы и система SIS обеспечивают стабильное качество при интенсивной работе. Экономайзер снижает энергопотребление в простое.
Какие аналоги существуют у Simonelli Appia LIFE 2gr S?
Аналоги: Simonelli Appia Life 2gr compact, Nuova Simonelli Appia II, Victoria Arduino Venus. Отличия в высоте групп, наличии экономайзера и дизайне.
Характеристики
Мощность
2,6 кВт
Производительность
2.6 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
780 × 540 × 500 мм
Все параметры
| Производительность | 2.6 кВт |
|---|---|
| Мощность | 2,6 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 780 × 540 × 500 мм |
| Высота групп | высокие |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | полуавтоматическая |
| Бренд | Simonelli |
| Количество групп | 2 |
| Цвет корпуса | красный глянцевый |
| Габариты (ШхГхВ) | 780x540x500 мм |
| Вес | 55 кг |
| Система предварительного заваривания | SIS |
| Паровые краны | 2 шт, PUSH&PULL |
