Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель Victoria Arduino Eagle One 2 gr предназначена для приготовления эспрессо и напитков на его основе в заведениях с высоким потоком гостей. Две группы позволяют одновременно готовить несколько напитков, сохраняя стабильную температуру экстракции благодаря системе NEO.
Типовые сценарии: кофейни с форматом на вынос, рестораны с барной картой, отели с завтраками, пекарни с кофе-поинтом. Оборудование рассчитано на интенсивную работу в течение всего дня.
Совет технолога: Перед закупкой проверьте давление воды в точке подключения: если оно выше 4 бар, установите редуктор. Также предусмотрите свободный доступ к бойлерам для обслуживания.
Монтаж должен выполняться квалифицированным специалистом. Подключение к водопроводу (3/4'', давление 1-4 бар), электричеству 220В, 50Гц. Требуется вытяжная вентиляция для отвода пара. Габариты проема для установки: не менее 850x650x550 мм.
Оборудование размещается в зоне приготовления напитков, отделенной от зоны мытья посуды. Необходимо соблюдать потоки: сырье (кофе, молоко) не должно пересекаться с готовой продукцией. Воздухообмен в зоне — не менее 20 м³/час на 1 м² площади.
['Установка без учета давления воды — приводит к нестабильной экстракции', 'Отсутствие вытяжки над зоной — конденсат и перегрев', 'Размещение в проходе без учета потоков персонала — риск столкновений и загрязнений']
Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом, барным столом, кофемолкой, льдогенератором и системой водоподготовки. Вентиляция должна обеспечивать удаление пара и запахов.
Проверьте на планировке: наличие места под оборудование (габариты 800x600x500 мм), возможность подвода воды и канализации, розетку 220В с заземлением, вытяжку над зоной. Убедитесь, что потоки персонала не пересекаются с зоной приготовления кофе.
Кофемашина Victoria Arduino Eagle One 2 gr — две группы, система NEO, стальные бойлеры с теплоизоляцией. Идеальна для кофеен и ресторанов. Высота групп 125 мм, объем парового бойлера 7 л. Модель Victoria Arduino Eagle One 2 gr предназначена для приготовления эспрессо и напитков на его основе в заведениях с высоким потоком гостей. Две группы позволяют одновременно готовить несколько напитков, сохраняя стабильную температуру экстракции благодаря системе NEO. Типовые сценарии: кофейни с форматом на вынос, рестораны с барной картой, отели с завтраками, пекарни с кофе-поинтом. Оборудование рассчитано на интенсивную работу в течение всего дня. Перед закупкой проверьте давление воды в точке подключения: если оно выше 4 бар, установите редуктор. Также предусмотрите свободный доступ к бойлерам для обслуживания. Особенности: Система NEO для оптимизации энергопотребления; Термокомпенсированные группы высотой 125 мм; Стальные бойлеры с экстремальной теплоизоляцией; Корпус из нержавеющей стали; Объем парового бойлера 7 литров. Параметры: 2 группы; Мощность 4.2 кВт; Напряжение 220 В; Объем парового бойлера 7 л; Высота групп 125 мм; Материал корпуса: нержавеющая сталь. Проверьте на планировке: наличие места под оборудование (габариты 800x600x500 мм), возможность подвода воды и канализации, розетку 220В с заземлением, вытяжку над зоной. Убедитесь, что потоки персонала не пересекаются с зоной приготовления кофе.
Необходимо подключение к водопроводу с давлением 1-4 бар, электричеству 220В с заземлением, а также вытяжная вентиляция над зоной для отвода пара.
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется, соответствует требованиям к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. Рекомендуется размещение в зоне с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.
Да, инженерный центр поможет подобрать аналог с учетом производительности, количества групп и бюджета. Обратитесь к технологу для консультации.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления планировки и технического задания. Мы проверим совместимость с инженерными сетями и потоками.
| Производительность | 4.2 кВт; 7 л |
|---|---|
| Мощность | 4,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 7 × 125 мм |
| Объем парового бойлера | 7 л |
| Объем кофейного бойлера | 0.14 л |
| Высота групп | 125 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Рожковая кофемашина |
| Бренд | Simonelli |
| Количество групп | 2 |