Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель Simonelli Appia Life 2gr V 220V white+high groups+economizer предназначена для приготовления эспрессо и напитков на его основе в условиях интенсивной эксплуатации. Автоматическая дозировка и система SIS обеспечивают стабильное качество даже при работе персонала разной квалификации.
Типовые сценарии: кофейни с потоком до 200 гостей в день, рестораны, где кофе подается в течение всего дня, отельные завтраки, фуд-корты, офисные столовые. Высокая компоновка удобна для работы на высоких барных стойках.
Совет технолога: При проектировании кофейной зоны учитывайте, что высокая компоновка требует увеличенной высоты вытяжного зонта. Также предусмотрите отдельную линию электропитания с УЗО и автоматом не менее 16 А.
Монтаж выполняется сертифицированными специалистами. Подключение к водопроводу с давлением 1–4 бар, к электросети 220 В с заземлением. Необходим доступ к задней панели для обслуживания. Рекомендуется установка на устойчивую поверхность, выдерживающую вес оборудования.
Размещение кофемашины должно соответствовать СанПиН: отдельная зона с подводом воды и канализацией, вытяжная вентиляция для удаления пара, соблюдение потоков персонала и гостей. Не допускается установка в помещении без естественного освещения и вентиляции.
['Недоучет габаритов при высокой компоновке — машина не вписывается в нишу или под вытяжку.', 'Подключение к электросети без отдельной линии — перегрузка и срабатывание автоматов.', 'Игнорирование требований к давлению воды — нестабильная экстракция и поломка бойлера.']
Кофемашина устанавливается в кофейную зону в комплекте с кофемолкой, столом для бариста, вытяжным зонтом, системой водоподготовки и посудомоечным оборудованием для чашек.
Проверьте на планировке: наличие места для установки с учетом габаритов и доступа для обслуживания, возможность подвода воды и канализации, параметры электросети (мощность, заземление), высоту потолков для вытяжного зонта.
Кофемашина Simonelli Appia Life 2gr V 220V white+high groups+economizer — автоматическая двухгрупповая модель с высокой компоновкой, бойлером 11 л, экономайзером и системой SIS. Обеспечивает стабильную экстракцию и высокую производительность. Подходит для интенсивной эксплуатации. Модель Simonelli Appia Life 2gr V 220V white+high groups+economizer предназначена для приготовления эспрессо и напитков на его основе в условиях интенсивной эксплуатации. Автоматическая дозировка и система SIS обеспечивают стабильное качество даже при работе персонала разной квалификации. Типовые сценарии: кофейни с потоком до 200 гостей в день, рестораны, где кофе подается в течение всего дня, отельные завтраки, фуд-корты, офисные столовые. Высокая компоновка удобна для работы на высоких барных стойках. При проектировании кофейной зоны учитывайте, что высокая компоновка требует увеличенной высоты вытяжного зонта. Также предусмотрите отдельную линию электропитания с УЗО и автоматом не менее 16 А. Особенности: Автоматическая дозировка кофе, кипятка и пара; Система предварительного заваривания SIS; Экономайзер для экономии энергии; Два паровых крана PUSH&PULL из нержавеющей стали; Медный бойлер с изоляцией и предохранительным клапаном. Параметры: 2 группы; Бойлер 11 л; Напряжение 220 В; Высокая компоновка; Экономайзер; Система SIS. Проверьте на планировке: наличие места для установки с учетом габаритов и доступа для обслуживания, возможность подвода воды и канализации, параметры электросети (мощность, заземление), высоту потолков для вытяжного зонта.
Требуется подключение к водопроводу с давлением 1–4 бар, желательно с фильтром для очистки воды. Рекомендуется установка отдельного крана и обратного клапана.
Да, необходима вытяжная вентиляция для удаления пара и запахов. Интенсивность воздухообмена рассчитывается по мощности оборудования и объему помещения.
Нет, необходимо обеспечить доступ для обслуживания и вентиляции. Рекомендуется отступ не менее 10 см от задней и боковых стенок.
Модель способна готовить до 200 чашек в час при непрерывной работе, что подходит для заведений со средним и высоким потоком.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Кофемашина автоматическая |
| Бренд | Simonelli |
| Количество групп | 2 |
| Компоновка | Высокая |
| Бойлер | 11 л, медный с изоляцией |
| Система предварительного заваривания | SIS |
| Паровые краны | 2, из нержавеющей стали, PUSH&PULL |
| Цвет корпуса | Белый |