Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Nuova Simonelli Prontobar 1 Grinder Tank black+Russian LCD предназначена для автоматизированного приготовления эспрессо, американо, капучино, латте и других напитков на основе кофе в заведениях общественного питания. Она сочетает в себе кофемолку, заварочный блок и каппучинатор, что позволяет бариста быстро готовить напитки без лишних операций.
Типовые сценарии использования: утренний поток в кофейне, обслуживание посетителей в ресторане, выпечка и кофе в пекарне, работа на фуд-корте. Благодаря возможности программирования объема воды, температуры и густоты пены, модель легко адаптируется под предпочтения гостей.
Особенности модели
- Автоматическое приготовление 6 видов напитков
- Встроенная кофемолка с бункером на 0,8 кг
- Два бойлера из нержавеющей стали по 1,4 л
- Система контроля группы Encoder для точности дозирования
- LCD-дисплей с русскоязычным меню
Ключевые параметры
- Производительность: до 6 напитков
- Объем бойлера: 2×1,4 л
- Вместимость бака для воды: 5 л
- Вместимость бункера для зерен: 0,8 кг
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При проектировании барной зоны учитывайте, что машина выделяет тепло и пар. Рекомендуется устанавливать её на расстоянии не менее 10 см от стен и других приборов для обеспечения циркуляции воздуха. Также предусмотрите удобный доступ к баку для воды и контейнеру для отходов.
Монтаж и подключение
Монтаж кофемашины должен выполняться квалифицированным специалистом. Подключение к водопроводу (опционально) требует установки фильтра и регулятора давления. Электрическое подключение — через розетку с заземлением. Габариты машины позволяют разместить её на стандартной барной стойке, но необходимо обеспечить зазор для вентиляции.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, кофемашина должна быть установлена в зоне приготовления напитков, изолированной от зоны мытья посуды и сырых продуктов. Необходимо обеспечить вытяжку для удаления пара и запахов. Поверхность стойки должна быть из влагостойких материалов, легко поддающихся санитарной обработке.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учета требований к вентиляции, что приводит к перегреву и сбоям в работе.', 'Игнорирование необходимости фильтрации воды, из-за чего накипь сокращает срок службы бойлеров.', 'Размещение в зоне с высокой проходимостью без защитного ограждения, что создает риск случайного опрокидывания.']
Совместимость в проекте
Модель устанавливается в комплекте с барным столом, кофемолкой (если требуется отдельная), системой фильтрации воды, вытяжным зонтом и посудомоечной машиной для чашек. Для оптимизации работы рекомендуется предусмотреть рядом раковину для мытья рук и место для хранения кофейных зерен.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие точки подключения воды (или возможность установки бака), параметры электросети (220 В, заземление), место для обслуживания (открытие крышки бака, доступ к контейнеру для отходов), а также совместимость с планировкой барной линии и потоками персонала.
Подробное описание
Кофемашина-суперавтомат Nuova Simonelli Prontobar 1 Grinder Tank black+Russian LCD — профессиональная заливная модель для приготовления эспрессо и напитков на его основе в форматах кафе, ресторанов, пекарен и фуд-кортов. Оборудование автоматизирует процесс: от помола зерна до подачи готового напитка, включая капучино и латте с регулировкой пены. Модель оснащена двумя бойлерами из нержавеющей стали (по 1,4 л), встроенной кофемолкой с бункером на 0,8 кг, каппучинатором, краном горячей воды и системой контроля группы Encoder. Требует подключения к водопроводу (или залива воды в бак 5 л) и электросети 220 В. При установке важно предусмотреть место для обслуживания, доступ к фильтрации воды и вентиляцию для отвода пара. Неправильная установка без учета гидравлических параметров может привести к нестабильному давлению и сбоям в автоматике. Рекомендуется консультация технолога на этапе планировки, чтобы корректно встроить машину в барную линию и обеспечить удобство бариста.
FAQ по модели
Какие требования к подключению воды для этой модели?
Модель может работать от встроенного бака (5 л) или напрямую от водопровода. Для стабильной работы рекомендуется подключение к магистрали с давлением 1-2 бар и установка фильтра для умягчения воды. При использовании бака необходимо следить за его наполнением.
Какие нормы СанПиН нужно учитывать при размещении кофемашины?
Кофемашина должна быть установлена в зоне приготовления напитков, отделенной от зоны мытья посуды. Требуется обеспечить вентиляцию для отвода пара и тепла. Поверхность под машиной должна быть влагостойкой и легко моющейся.
Можно ли подобрать аналог этой модели для другого формата заведения?
Да, технолог может подобрать аналогичную модель с учетом производительности, количества групп и функционала. Например, для высоконагруженных кофеен подойдут машины с большим объемом бойлера и отдельной кофемолкой.
Сколько времени занимает консультация по планировке?
Обычно консультация занимает 1-2 рабочих дня: анализируется план помещения, потоки персонала, точки подключения. После этого выдаются рекомендации по размещению и спецификации оборудования.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Simonelli
Тип
Кофемашина-суперавтомат
Управление
LCD-дисплей (русский язык)
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Объем бойлера | 2 × 1,4 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал бойлера | Нержавеющая сталь |
| Тип | Кофемашина-суперавтомат |
| Емкость бака для воды | 5 л |
| Бренд | Simonelli |
| Управление | LCD-дисплей (русский язык) |
| Количество напитков | 6 |
| Вместимость бункера для зерен | 0,8 кг |
| Функции | Автодозация, пар, кипяток, каппучинатор |
