Шкафы расстоечные: Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-934U. Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка → тестомес — нарушение потока… Консультация технолога.
от 46 797 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Наличие уточнит технолог
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-934U — шкафы расстоечные для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию.
Модель включают при открытии или модернизации кухни для предприятий HoReCa и пищевых производств, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX.
Совет технолога: Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка → тестомес — нарушение потока даёт потери брака.
Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-934U используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, за счет чего тесто увеличивается в размере, становится пористым, воздушным и упругим.
Дополнительные характеристики: Размеры противня: 460х340 мм 429х345 мм
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа.
Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-934U — шкафы расстоечные для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. Модель включают при открытии или модернизации кухни для предприятий HoReCa и пищевых производств, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX. Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка → тестомес — нарушение потока даёт потери брака. Особенности: Размеры противня: 460х340 мм. Параметры: Мощность: 1.2 кВт; Температурный режим: от 30 до 60 °С; Напряжение: 220 В; Тип: шкаф. Расстоечный шкаф Luxstahl ШР-934U используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок перед выпечкой, за счет чего тесто увеличивается в размере, становится пористым, воздушным и упругим. Дополнительные характеристики: Размеры противня: 460х340 мм 429х345 мм В топ-29 спроса в категории «Шкафы расстоечные». По СанПиН для «шкафы расстоечные» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа. Ориентир по бюджету: 46 797 ₽.
Похожие модели для сравнения цены и комплектации — подберём оптимальный вариант под ваш проект.
Сравнить с аналогами в таблице →
Шкаф расстоечный ITERMA PR 808 в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Вентиляция пекарни и удаление пара — отдельная строк
Ориентир от 54 807 ₽
Уточнит технолог
Шкаф расстоечный Radax PUSHKIN PS68M — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Вентиляция пекарни и удаление пара — отдельная строка в
Ориентир от 45 455 ₽
Уточнит технолог
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196M в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Габариты 555×730×2030 мм — сверьте дверные про
Ориентир от 46 860 ₽
Уточнит технолог
Шкафы расстоечные: Шкаф расстоечный UNOX XLT 133. Вентиляция пекарни и удаление пара — отдельная строка в проекте, не «по остаточному… Консу
Ориентир от 72 321 ₽
Уточнит технолог
Шкафы расстоечные: Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U. Вентиляция пекарни и удаление пара — отдельная строка в проекте, не «по остаточному… К
Ориентир от 66 643 ₽
Уточнит технолог
Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-1864 — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка → т
Ориентир от 83 373 ₽
Уточнит технолог
Шкаф расстоечный UNOX XL 413 в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Пекарный цех строят от выпечки назад: печь → расстойка
Ориентир от 133 517 ₽
Уточнит технолог
Добавьте модель в список для проекта и отправьте заявку с планировкой — технолог включит позиции в спецификацию оснащения.
Оборудование комплектуем по утверждённой спецификации после плана и техпроекта. Сначала — бесплатная помощь с планировкой за 24 ч.
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
На сайте — ориентир для спецификации. Финальную стоимость, наличие и сроки поставки уточнит технолог после плана.
| Производительность | от 30 до 60 °С; 1.2 кВт |
|---|---|
| Мощность | 1,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 550 × — мм |
| Температурный режим | от 30 до 60 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | шкаф |
| Формат емкостей | уменьшенный противень |
| Установка | напольный |
| Управление | механическое |
| Количество уровней | 9 |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
