PDF-центр

Библиотека материалов

PDF-центр инженеров общепита: чек-листы, шаблоны, журналы и гайды для запуска и проверки объекта.

Бесплатные PDF

Памятки и чек-листы по проверке кухни, помещению, аренде, замерам и покупке оборудования. Файл скачивается сразу, заявка не нужна.

Чек-лист планировки кухни

15 пунктов до ремонта: потоки, инженерия, холод и оборудование. PDF скачивается сразу, заявка не нужна.

Пройти чек-лист

Тип
Тема

Популярные материалы

Новые материалы

Бланк ТТК для общепита PDF
Шаблоны документов

Бланк ТТК для общепита

668 Б · Проектирование

Пустой бланк технико-технологической карты: сырьё, выход, технология и показатели качества. Заполняется под св

Шаблон ХАССП PDF
ХАССП

Шаблон ХАССП

52 КБ · ХАССП

Базовый шаблон документации ХАССП для кафе и ресторана: ККТ, процедуры, ответственные.

Чек-лист открытия кофейни PDF
Чек-листы

Чек-лист открытия кофейни

56 КБ · Открытие кофейни

Пошаговый чек-лист запуска кофейни: бар, кофемашина, холод, витрина и документы.

Все материалы

Видео к памятке

Ролики к памяткам.

5 вещей, которые нужно проверить до аренды помещения под кафе Помещение и аренда PDF0:48 5 вещей, которые нужно проверить до аренды помещения под кафе PDF: Вопросы арендодателю до подписания договора Что взять на просмотр помещения под кафе: 3 вещи Помещение и аренда PDF0:32 Что взять на просмотр помещения под кафе: 3 вещи PDF: Что взять и что спросить на просмотре помещения Как снять помещение на телефон, чтобы технолог всё понял Помещение и аренда PDF0:36 Как снять помещение на телефон, чтобы технолог всё понял PDF: Памятка по съёмке помещения Как замерить помещение для проектировщика кухни Помещение и аренда PDF0:54 Как замерить помещение для проектировщика кухни PDF: Шаблон схемы замера с примером (для печати) Дизайн-проект — это не техпроект: в чём разница Проект PDF0:32 Дизайн-проект — это не техпроект: в чём разница PDF: Что входит в технологический проект кухни и что получает подрядчик Проект кухни нужен только ресторанам? Миф Проект PDFмиф0:32 Проект кухни нужен только ресторанам? Миф PDF: Маленькая кухня Шкаф не прошёл в дверь: 4 проверки до покупки оборудования Оборудование PDF0:49 Шкаф не прошёл в дверь: 4 проверки до покупки оборудования PDF: Чек-лист перед покупкой оборудования Словарь технолога: 3 слова из спецификации Оборудование PDF0:40 Словарь технолога: 3 слова из спецификации PDF: Чек-лист перед покупкой оборудования Один предмет — три правила: раздача Оборудование PDF0:40 Один предмет — три правила: раздача PDF: Отделка, электрика, горячий цех Эта кухня не пройдёт проверку: 3 ошибки на плане кафе Проверки и мифы PDF1:24 Эта кухня не пройдёт проверку: 3 ошибки на плане кафе PDF: 10 пунктов, на которых кухня кафе не проходит проверку Что не так на этой кухне? Найдите 3 ошибки Проверки и мифы PDF0:42 Что не так на этой кухне? Найдите 3 ошибки PDF: Ещё 10 ошибок, которые не видно с первого взгляда Ошибка → как надо: отделка, электрощит, стол у плиты Проверки и мифы PDF0:42 Ошибка → как надо: отделка, электрощит, стол у плиты PDF: Отделка, электрика, горячий цех Миф или правда: 4 фразы перед открытием кафе Проверки и мифы PDFмиф0:44 Миф или правда: 4 фразы перед открытием кафе PDF: 10 мифов об открытии кафе с разбором

Все видео →

Связанные разделы

Решения

Статьи и гиды по проектированию и запуску.

Услуги

Проектирование и оснащение под ключ.

Кейсы

Реализованные проекты с результатами.

Нужен персональный комплект документов?

Отправьте планировку — подготовим чек-лист и спецификацию под ваш объект.

Помощь в планировке 0 ₽