Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Стол для посудомоечной машины входной (столешница - нерж. сталь. aisi 430, усиление ЛДСП, емкость 400х400х250, отверстие под смеситель, каркас сварной нерж. труба 40х40, борт, полка, 4 уровня напра (ID538e44db)
Стол для посудомоечной машины входной КОБОР с моечной ванной и направляющими для кассет. Столешница из нержавеющей стали AISI 430, усиление ЛДСП. Каркас сварной из трубы 40х40. Подходит для организации зоны мойки в кафе и ресторанах.
от 41 055 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель предназначена для организации рабочего места в зоне мойки посуды: приём грязной посуды, предварительное ополаскивание и подготовка к загрузке в посудомоечную машину фронтального типа. Встроенная моечная ванна и отверстие под смеситель позволяют удалять остатки пищи, а направляющие для кассет обеспечивают удобное перемещение кассет с посудой.
Стол устанавливается в моечном отделении кафе, ресторана, столовой или пекарни. Используется в линии посудомоечной машины: грязная посуда поступает на стол, проходит предварительную очистку, затем кассеты с посудой перемещаются в посудомоечную машину. Подходит для заведений с интенсивным потоком посуды.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ЛДСП
- Встроенная моечная ванна 400х400х250 мм
- Отверстие под смеситель
- Сварной каркас из трубы 40х40 мм
- 4 уровня направляющих для посудомоечных кассет
Ключевые параметры
- Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430
- Габариты моечной ванны: 400х400х250 мм
- Каркас: нержавеющая труба 40х40 мм
- Направляющие для кассет: 4 уровня
- Борт и полка в комплекте
Совет технолога: При выборе места установки учитывайте направление движения посуды: стол должен стоять непосредственно перед посудомоечной машиной, чтобы минимизировать перемещения персонала. Также проверьте, чтобы высота стола соответствовала высоте загрузки машины, иначе придётся использовать подставки или регулировать ножки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и подключить смеситель к водопроводу, а ванну к канализации. Важно обеспечить уклон для слива воды. Электрическое подключение не требуется. При установке в линию с посудомоечной машиной необходимо выровнять стол по высоте и обеспечить удобный доступ к кассетам.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в моечном отделении, которое отделено от других производственных помещений. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда не должна пересекаться с чистой. Требуется обеспечить достаточный воздухообмен: вытяжка над зоной мойки. Материалы стола (нержавеющая сталь) легко моются и дезинфицируются, что соответствует гигиеническим нормам.
Типичные ошибки при закупке
['Ошибка 1: Установка стола без учёта высоты посудомоечной машины, что приводит к неудобству при загрузке кассет.', 'Ошибка 2: Неправильное подключение слива из ванны, вызывающее застой воды и неприятные запахи.', 'Ошибка 3: Размещение стола в зоне чистой посуды, что нарушает санитарные требования и увеличивает риск контаминации.']
Совместимость в проекте
Стол предназначен для работы в комплекте с посудомоечной машиной фронтальной загрузки, например, с моделями КОБОР. Также может использоваться с вытяжным зонтом, установленным над зоной мойки, и дополнительными столами для чистой посуды. Для организации полного цикла мойки рекомендуется включать стол в линию посудомоечной машины вместе с сортировочным столом и столом для выдачи чистой посуды.
Перед включением в спецификацию проверьте: 1) соответствие габаритов стола и посудомоечной машины по высоте и ширине; 2) наличие подвода воды и канализации в месте установки; 3) возможность организации вентиляции в моечном отделении; 4) соответствие планировки требованиям СанПиН по зонированию грязной и чистой зон.
Подробное описание
Входной стол для посудомоечной машины с фронтальной загрузкой, модель КОБОР, предназначен для организации зоны приёма грязной посуды перед загрузкой в посудомоечную машину. Стол оборудован столешницей из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ЛДСП, встроенной моечной ванной (емкостью 400х400х250 мм) и отверстием под смеситель, что позволяет осуществлять предварительную очистку посуды от остатков пищи непосредственно перед мойкой. Модель оснащена сварным каркасом из нержавеющей трубы 40х40 мм, бортом, предохраняющим от скатывания предметов, полкой и четырьмя уровнями направляющих для посудомоечных кассет, что обеспечивает удобную организацию рабочего процесса. Применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, а также в любых заведениях, где используется посудомоечная машина фронтального типа. Стол устанавливается в моечном отделении, в зоне приёма грязной посуды, перед посудомоечной машиной. Требует подключения к системе водоснабжения (для смесителя) и канализации (для слива из ванны). Электрическое подключение не требуется, если не предусмотрена установка дополнительного оборудования. При монтаже необходимо обеспечить свободный доступ к коммуникациям и соблюдать требования СанПиН к размещению моечного оборудования. Неправильная установка, например, отсутствие уклона в сторону слива или недостаточная вентиляция, может привести к застою воды, появлению неприятных запахов и размножению бактерий. Рекомендуется перед закупкой проконсультироваться с технологом для точного подбора модели под вашу планировку и объёмы производства.
FAQ по модели
Какие требования к установке входного стола для посудомоечной машины?
Стол должен быть установлен в моечном отделении на ровном полу. Необходимо обеспечить подвод воды к смесителю и отвод в канализацию от моечной ванны. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ для обслуживания и соблюдать расстояния до других объектов согласно СанПиН.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для предприятий общественного питания?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно организовать зонирование: стол должен быть установлен в зоне приёма грязной посуды, отдельно от зоны чистой посуды, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Можно ли использовать стол с другими моделями посудомоечных машин?
Стол имеет четыре уровня направляющих для посудомоечных кассет, что позволяет использовать его с большинством фронтальных посудомоечных машин стандартных размеров. Для точной совместимости рекомендуется уточнить параметры кассет и высоту загрузки.
Как получить помощь в планировке моечного отделения с этим столом?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки с учётом потоков персонала и требований СанПиН. Это поможет избежать ошибок при закупке и монтаже.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
400 × 400 × 250 мм
Бренд
КОБОР
Материал столешницы
Нержавеющая сталь AISI 430
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 400 × 400 × 250 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая труба 40х40 мм |
| Бренд | КОБОР |
| Моечная ванна | 400x400x250 мм |
| Отверстие под смеситель | есть |
| Направляющие для кассет | 4 уровня |
