Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Купольная посудомоечная машина SMEG SPH625 для мойки противней 600×400 мм и гастроемкостей GN 1/1. Производительность до 45 кассет/час, 7 противней за цикл, 10 программ, TFT-дисплей, Wi-Fi. Напряжение 380 В, мощность 10 кВт. Идеальна для ресторанов и пекарен.
от 814 358 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
SMEG SPH625 — купольная посудомоечная машина, предназначенная для эффективной мойки гастроемкостей GN 1/1 и противней 600×400 мм. Модель рассчитана на интенсивную работу в заведениях общественного питания с высокой пропускной способностью.
Типовые сценарии: мойка противней в пекарнях и кондитерских, гастроемкостей на кухнях ресторанов, тарелок в столовых. Благодаря производительности 45 кассет/час и загрузке 7 противней, машина подходит для заведений с большим потоком посуды.
Совет технолога: При проектировании линии мойки учитывайте высоту машины 1520/2040 мм — для загрузки потребуется свободное пространство сверху. Также предусмотрите отдельный контур подвода воды с давлением не менее 2 бар и качественную вентиляцию для отвода пара.
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Подключение к электросети 380 В (3 фазы), холодной воде и канализации. Требуется вентиляция для удаления пара. Габариты машины: 716×760×1520/2040 мм, учитывайте зазоры для обслуживания.
Согласно СанПиН, мойка посуды должна быть изолирована от производственных цехов. Установите машину в отдельном помещении моечной, обеспечьте раздельные потоки грязной и чистой посуды. Воздухообмен должен предотвращать распространение пара и запахов.
['Недостаточная мощность электросети: машина требует 10 кВт, при подключении к слабой сети возможны сбои.', 'Игнорирование вентиляции: без вытяжки пар будет конденсироваться на стенах и оборудовании.', 'Неправильный расчет места: не учтена высота купола, что затрудняет загрузку.']
SMEG SPH625 устанавливается в линию мойки вместе с зонтом вытяжным, столами для грязной и чистой посуды, стеллажами для хранения. Рекомендуется использовать ополаскиватель и моющее средство, совместимые с профессиональными посудомоечными машинами.
Проверьте на планировке: наличие места для открытия купола (высота потолка не менее 2,1 м), подвод воды с давлением 2–6 бар, электрическую мощность 10 кВт (380 В), возможность установки приточно-вытяжной вентиляции. Убедитесь, что зона мойки отделена от обеденного зала и соответствует потокам персонала.
Купольная посудомоечная машина SMEG SPH625 для мойки противней 600×400 мм и гастроемкостей GN 1/1. Производительность до 45 кассет/час, 7 противней за цикл, 10 программ, TFT-дисплей, Wi-Fi. Напряжение 380 В, мощность 10 кВт. Идеальна для ресторанов и пекарен. SMEG SPH625 — купольная посудомоечная машина, предназначенная для эффективной мойки гастроемкостей GN 1/1 и противней 600×400 мм. Модель рассчитана на интенсивную работу в заведениях общественного питания с высокой пропускной способностью. Типовые сценарии: мойка противней в пекарнях и кондитерских, гастроемкостей на кухнях ресторанов, тарелок в столовых. Благодаря производительности 45 кассет/час и загрузке 7 противней, машина подходит для заведений с большим потоком посуды. При проектировании линии мойки учитывайте высоту машины 1520/2040 мм — для загрузки потребуется свободное пространство сверху. Также предусмотрите отдельный контур подвода воды с давлением не менее 2 бар и качественную вентиляцию для отвода пара. Особенности: Электронное управление с TFT-дисплеем; 10 предустановленных программ с настройкой (My personal wash); Wi-Fi подключение и USB для обновления ПО; Двойные стенки и купол для теплоизоляции; Цельнотянутый моющий бак. Параметры: Производительность 45 кассет/час; Загрузка 7 противней 600×400 мм или GN 1/1; Мощность 10 кВт, 380 В; TFT-дисплей и Wi-Fi; 10 программ мойки. Проверьте на планировке: наличие места для открытия купола (высота потолка не менее 2,1 м), подвод воды с давлением 2–6 бар, электрическую мощность 10 кВт (380 В), возможность установки приточно-вытяжной вентиляции. Убедитесь, что зона мойки отделена от обеденного зала и соответствует потокам персонала.
Необходимо подключение к электросети 380 В (10 кВт), холодной воде с давлением 2–6 бар и канализации. Требуется приточно-вытяжная вентиляция для удаления пара. Габариты машины: 716×760×1520/2040 мм, учтите место для открытия купола.
Да, модель обеспечивает высокотемпературную мойку и ополаскивание, что соответствует санитарным нормам. Важно правильно организовать зонирование: машина должна стоять в отдельной зоне мойки, с соблюдением потоков грязной и чистой посуды.
Да, машина рассчитана на мойку противней 600×400 мм и гастроемкостей GN 1/1. Загрузка до 7 противней за цикл, что удобно для пекарен и кондитерских.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней. Мы проверим коммуникации, зонирование и потоки персонала, чтобы избежать переделок.
| Производительность | 45 кассет/час (1080 тарелок/час); 10 кВт |
|---|---|
| Мощность | 10 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 716 × 760 × 1520 мм |
| Напряжение | 380 В / 3 фазы |
| Бренд | SMEG |
| Формат GN | GN 1/1 |
| Загрузка | 7 противней 600×400 мм или GN 1/1 |
| Управление | электронное, TFT-дисплей |
| Программы | 10 предустановленных, настраиваемые |