Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
SMEG
SMEG SPH525SH Купольная посудомоечная машина (IDe11c3421)
SMEG SPH525SH — купольная посудомоечная машина для кассет 500×500 мм. Производительность до 45 кассет/час, 10 программ, TFT-дисплей, Wi-Fi. Встроенная рекуперация пара SHR. Напряжение 380 В, мощность 10 кВт.
от 904 943 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель SMEG SPH525SH предназначена для высокоинтенсивной мойки столовой посуды в профессиональных кухнях. Она обеспечивает быстрое и качественное мытьё тарелок, чашек, приборов в кассетах 500×500 мм, что позволяет обслуживать большие потоки гостей.
Типовые сценарии: рестораны с высокой проходимостью, банкетные залы, столовые предприятий, кейтеринговые производства, гостиничные кухни. Машина эффективна при работе в две смены и позволяет сократить время мойки.
Особенности модели
- Система рекуперации пара SHR
- 10 настраиваемых программ мойки
- Электронное управление с TFT-дисплеем
- Wi-Fi модуль для удалённого контроля
- Высокая производительность до 45 кассет/час
Ключевые параметры
- Производительность 45 кассет/час
- Мощность 10 кВт
- Напряжение 380 В
- Габариты 620×745×1530/2102 мм
- Встроенные дозаторы моющих средств
Совет технолога: При установке обязательно предусмотрите принудительную вытяжку над машиной, так как система SHR снижает количество пара, но не устраняет его полностью. Также проверьте давление воды в магистрали — оно должно быть не менее 2 бар.
Монтаж и подключение
Монтаж должен выполняться квалифицированным персоналом. Подключение к электросети 380 В (3 фазы), водопроводу и канализации. Габариты проёма для установки: ширина не менее 620 мм, глубина не менее 745 мм, высота с учётом открытого купола — до 2102 мм.
СанПиН и зонирование
Моечная зона должна быть изолирована от других помещений. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/час на единицу оборудования. Соблюдение потоков грязной и чистой посуды обязательно.
Типичные ошибки при закупке
['Недооценка тепловыделения: без вытяжки машина перегревается, что снижает ресурс.', 'Игнорирование параметров электросети: недостаточное сечение кабеля приводит к авариям.', 'Установка вплотную к стене: затруднено обслуживание и открытие купола.']
Совместимость в проекте
Рекомендуется комплектовать с посудомоечными столами, зонтом вытяжным, стеллажами для кассет и системой водоподготовки. Также необходима линия финишной обработки посуды.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для открытия купола (не менее 500 мм сверху), подвод воды с нужным давлением, сечение кабеля для 10 кВт, организацию вентиляции. Убедитесь, что ширина проёмов позволяет занести машину.
Подробное описание
Купольная посудомоечная машина SMEG SPH525SH из серии PURA предназначена для интенсивной мойки столовой посуды в кассетах формата 500×500 мм. Модель рассчитана на высокую производительность — до 45 кассет в час (около 810 тарелок), что делает её оптимальным решением для ресторанов с большой проходимостью, столовых, кейтеринговых производств и гостиничных кухонь. Встроенная система рекуперации пара SHR снижает энергопотребление и улучшает микроклимат в моечной зоне. Электронное управление с TFT-дисплеем позволяет контролировать температуру мойки и ополаскивания, а также выбирать одну из 10 предустановленных программ с возможностью индивидуальной настройки через систему My Personal Wash. Модель оснащена Wi-Fi-модулем для удалённого мониторинга и управления. Для подключения требуется сеть 380 В (3 фазы) мощностью 10 кВт, подвод холодной и горячей воды, а также организация вытяжной вентиляции для отвода пара. При проектировании моечного участка важно предусмотреть свободное пространство для открытия купола и обслуживания машины, а также правильно рассчитать нагрузку на электросеть. Неправильная установка без учёта гидравлических параметров и вентиляции может привести к перегреву оборудования, снижению качества мойки и нарушению санитарных норм. Рекомендуется привлекать технолога на этапе планирования, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие требованиям СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к подключению SMEG SPH525SH?
Требуется сеть 380 В (3 фазы) мощностью 10 кВт, подвод холодной и горячей воды, канализация. Рекомендуется установка на ровном полу, с доступом для обслуживания.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для моечных?
Да, модель обеспечивает высокую температуру мойки и ополаскивания, что соответствует санитарным нормам. Важно правильно организовать вентиляцию и зонирование моечной.
Можно ли использовать аналогичные кассеты других производителей?
Да, машина рассчитана на стандартные кассеты 500×500 мм, совместимые с большинством купольных машин. Рекомендуется проверить геометрию кассет.
Сколько времени занимает планирование моечного участка с этой моделью?
Обычно 2-3 дня на анализ плана и подготовку рекомендаций. Мы помогаем с расстановкой оборудования и расчетом коммуникаций.
Характеристики
Мощность
10 кВт
Производительность
до 45 кассет/час (810 тарелок/час); 10 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
500 × 500 × 1530 мм
Все параметры
| Производительность | до 45 кассет/час (810 тарелок/час); 10 кВт |
|---|---|
| Мощность | 10 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 1530 мм |
| Напряжение | 380 В / 3 фазы |
| Бренд | SMEG |
| Управление | электронное, TFT-дисплей |
| Программы | 10 предустановленных, настраиваемые |
| Система рекуперации пара | SHR |
| Wi-Fi | есть |
