Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
SMEG
SMEG SPH525H Купольная посудомоечная машина (IDe2d56ae3)
SMEG SPH525H — купольная посудомоечная машина серии PURA для ресторанов и столовых. Производительность до 45 кассет/час, 10 программ, TFT-дисплей, Wi-Fi. Надежная конструкция с двойными стенками и цельнотянутым баком.
от 886 826 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
SMEG SPH525H — купольная посудомоечная машина для интенсивной мойки посуды на предприятиях общественного питания с высокой пропускной способностью. Модель обеспечивает обработку до 45 кассет в час, что соответствует примерно 810 тарелкам, и предназначена для ресторанов, столовых, кейтеринговых производств и гостиничных кухонь.
Типовые сценарии: мойка тарелок, чашек, столовых приборов, подносов в ресторанах полного цикла, на производственных кухнях, в столовых учебных заведений и предприятий. Машина устанавливается в моечном отделении, интегрируется в линию мойки с зонами приема грязной и выдачи чистой посуды.
Особенности модели
- Электронное управление с TFT-дисплеем
- 10 предустановленных программ с настройкой (My personal wash)
- Wi-Fi и USB для обновления ПО и диагностики
- Двойные стенки и купол для теплоизоляции
- Цельнотянутый моющий бак и направляющие
Ключевые параметры
- Производительность 45 кассет/час
- Мощность 10 кВт, 380 В
- Габариты 620x745x1530/2102 мм
- Электронное управление с TFT-дисплеем
- Wi-Fi и USB интерфейсы
Совет технолога: При проектировании моечного участка учитывайте высоту машины с открытым куполом (2102 мм) — необходимо обеспечить свободное пространство для загрузки. Также предусмотрите подвод горячей воды (не ниже 60°C) для эффективного ополаскивания и снижения нагрузки на ТЭНы.
Монтаж и подключение
Монтаж выполняется на ровный пол, допускается установка в линию с другими модулями. Подключение к трехфазной сети 380 В, подвод холодной и горячей воды (рекомендуется 3/4 дюйма), канализация с уклоном и гидрозатвором. Требуется приточно-вытяжная вентиляция для удаления пара и запахов. Габариты с открытым куполом 2102 мм, учитывайте высоту потолков.
СанПиН и зонирование
Размещение машины должно соответствовать потокам: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая — с другой, исключая пересечение. Обеспечьте воздухообмен в моечном отделении (не менее 100 м³/час на единицу оборудования) для соблюдения санитарных норм.
Типичные ошибки при закупке
['Недооценка высоты с открытым куполом — машина не помещается в помещение с низким потолком.', 'Отсутствие подвода горячей воды — увеличивается время цикла и расход электроэнергии.', 'Неправильный уклон канализации — застой воды и неприятные запахи.']
Совместимость в проекте
Машина устанавливается в линию мойки совместно с зонтом вытяжным, столами для грязной и чистой посуды, стеллажами для кассет. Рекомендуется предусмотреть систему водоподготовки (фильтры) для защиты ТЭНов от накипи.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для открытия купола, доступ к инженерным коммуникациям (вода, канализация, электрика), возможность организации вентиляции для удаления пара. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет занести машину.
Подробное описание
Купольная посудомоечная машина SMEG SPH525H серии PURA предназначена для интенсивной мойки посуды на предприятиях общественного питания с высокой пропускной способностью. Модель рассчитана на обработку до 45 кассет в час (810 тарелок), что делает ее оптимальной для ресторанов, столовых, кейтеринговых производств и гостиничных кухонь. Машина оснащена электронным управлением с TFT-дисплеем, отображающим температуру мойки и ополаскивания, 10 предустановленными программами с возможностью индивидуальной настройки (система My personal wash), Wi-Fi и USB-интерфейсом для обновления ПО. Двойные стенки и купол, цельнотянутый моющий бак и направляющие обеспечивают надежность и долговечность. Для подключения требуется трехфазная сеть 380 В, мощность 10 кВт, подвод холодной и горячей воды, канализация, приточно-вытяжная вентиляция. Неправильная установка (недостаточный уклон канализации, отсутствие гидрозатвора, неверная вентиляция) приводит к протечкам, запахам и снижению производительности. Рекомендуется до закупки согласовать план расстановки с технологом, чтобы учесть габариты (620x745x1530/2102 мм), проемы для загрузки и выгрузки, а также обеспечить доступ для обслуживания.
FAQ по модели
Какие требования к установке SMEG SPH525H?
Необходима трехфазная сеть 380 В, подвод холодной и горячей воды, канализация с уклоном и гидрозатвором, приточно-вытяжная вентиляция. Габариты с открытым куполом 2102 мм, учитывайте высоту потолков.
Как обеспечить соответствие СанПиН при использовании этой машины?
Размещайте машину в зоне мойки с соблюдением потоков: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая — с другой. Обеспечьте воздухообмен для удаления пара и запахов.
Можно ли использовать SMEG SPH525H в небольшом кафе?
Модель рассчитана на высокую производительность, для небольшого кафе она может быть избыточна. Рекомендуем рассмотреть менее мощные модели, чтобы оптимизировать CAPEX и OPEX.
Сколько времени занимает согласование планировки с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует план, потоки персонала, инженерные коммуникации и дает рекомендации по размещению и подключению.
Характеристики
Мощность
10 кВт
Производительность
45 кассет/час (810 тарелок/час); 10 кВт
Подключение
Электричество
Бренд
SMEG
Все параметры
| Производительность | 45 кассет/час (810 тарелок/час); 10 кВт |
|---|---|
| Мощность | 10 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 380 В / 3Ф |
| Материал | нержавеющая сталь, двойные стенки и купол |
| Тип загрузки | фронтальная, купольная |
| Бренд | SMEG |
| Габариты (ШхГхВ) | 620x745x1530/2102 мм |
| Управление | электронное, TFT-дисплей |
| Программы | 10 предустановленных, настраиваемые (My personal wash) |
