Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
SMEG
SMEG SPH515SH Купольная посудомоечная машина (ID672d726c)
SMEG SPH515SH — купольная посудомоечная машина с производительностью 60 кассет/час, электронным управлением и системой самодиагностики. Подходит для ресторанов и кафе, обеспечивает качественную мойку при компактных габаритах.
от 823 417 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель SMEG SPH515SH предназначена для эффективной мойки посуды, инвентаря и гастроемкостей в профессиональных кухнях. Купольная конструкция обеспечивает компактность и высокую производительность, что делает ее идеальной для заведений с интенсивным потоком посуды.
Типовые сценарии: рестораны с полным циклом обслуживания, кафе с активной посадкой, столовые при производственных предприятиях, пекарни, где требуется мойка противней и форм. Машина справляется с загрузкой до 60 кассет в час, что соответствует средним и крупным объемам.
Особенности модели
- Электронное управление с отображением температуры мойки и ополаскивания
- Функция мягкого старта и режим ожидания
- Автоматическая мойка рабочей камеры
- Система самодиагностики
- Комбинированные рукава из нержавеющей стали AISI 304 и пластика
Ключевые параметры
- Производительность 60 кассет/час
- Мощность 9,7 кВт
- Габариты 634x750x1523/2102 мм
- Размер кассет 500x500 мм
- 3 программы мойки
Совет технолога: При установке обратите внимание на высоту купола: в сложенном состоянии 1523 мм, в поднятом — 2102 мм. Убедитесь, что над машиной достаточно свободного пространства для открытия купола и загрузки кассет. Также рекомендуется установить локальную вытяжку над машиной для удаления пара.
Монтаж и подключение
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Подключение к электросети 380 В, водопроводу и канализации. Необходимо обеспечить уклон сливного шланга не менее 3 см на метр. После установки проводится тестовый запуск и проверка герметичности соединений.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечное отделение должно быть изолировано от других помещений. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая — с другой. Вентиляция должна обеспечивать удаление пара и теплоизбытков, воздухообмен не менее 100 м³/ч на единицу оборудования.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная высота потолков: купол не открывается полностью, что затрудняет загрузку и увеличивает время мойки.', 'Отсутствие отдельной линии электропитания: машина требует 380 В, подключение к бытовой сети приведет к перегрузкам и авариям.', 'Игнорирование требований к вентиляции: без вытяжки пар и влага будут конденсироваться на стенах и оборудовании, что нарушает санитарные нормы.']
Совместимость в проекте
Рекомендуется устанавливать в комплекте с посудомоечным столом для сортировки, стеллажами для сушки, а также вытяжным зонтом над машиной. Для обеспечения поточности необходима линия мойки с зонами грязной и чистой посуды.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты проема и высоту потолков (для открытия купола), наличие отдельной линии электропитания 380 В с автоматом соответствующего номинала, подвод воды и канализации в зоне установки, а также возможность организации вентиляции для удаления пара.
Подробное описание
Купольная посудомоечная машина SMEG SPH515SH серии ECOLINE предназначена для интенсивной мойки посуды в профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых и пекарен. Модель с фронтальной загрузкой и купольной конструкцией обеспечивает высокую производительность до 60 кассет в час, что позволяет обслуживать заведения со средней и высокой проходимостью. Электронное управление с панелью, отображающей температуру мойки и ополаскивания, упрощает контроль процессов. Установка требует подключения к электросети 380 В, мощности 9,7 кВт, а также подвода холодной и горячей воды (при необходимости) и канализации. Важно предусмотреть приточно-вытяжную вентиляцию для удаления пара и теплоизбытков. Неправильная установка, несоблюдение уклонов коммуникаций или недостаточная вентиляция могут привести к снижению эффективности мойки, поломкам и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку размещения с инженером до закупки, чтобы учесть габариты (634x750x1523/2102 мм), необходимость свободного доступа для обслуживания и соблюдение потоков грязной и чистой посуды.
FAQ по модели
Какие требования к подключению SMEG SPH515SH?
Необходимо подключение к электросети 380 В, мощность 9,7 кВт. Требуется подвод холодной воды (и горячей при наличии), канализация с уклоном, а также приточно-вытяжная вентиляция для удаления пара.
Какие санитарные нормы нужно учитывать при установке?
Согласно СанПиН, посудомоечная машина должна быть размещена в зоне мойки с соблюдением потоков грязной и чистой посуды. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен (не менее 100 м³/ч на единицу) и использовать материалы, устойчивые к влаге и моющим средствам.
Можно ли подобрать аналог для SMEG SPH515SH?
Да, возможны аналоги от других производителей с похожими характеристиками: производительность 60 кассет/час, купольный тип, электронное управление. Наш технолог поможет подобрать оптимальную модель под вашу планировку и бюджет.
Сколько времени занимает разбор плана и подбор оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем планировку, потоки персонала, инженерные сети и предлагаем спецификацию с учетом требований СанПиН и ваших задач.
Характеристики
Мощность
9,7 кВт
Производительность
60 кассет/час; 9,7 кВт
Подключение
Вода/канализация
Бренд
SMEG
Все параметры
| Производительность | 60 кассет/час; 9,7 кВт |
|---|---|
| Мощность | 9,7 кВт |
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | — |
| Размер кассет | 500x500 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип | Купольная посудомоечная машина |
| Бренд | SMEG |
| Габариты (ШхГхВ) | 634x750x1523/2102 мм |
| Управление | Электронное |
| Программы | 3 программы |
