Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
SMEG
SMEG SPH505L Посудомоечная машина электронное управление серия ECOLINE купольного типа (ID0b5d66bd)
Посудомоечная машина Smeg SPH505L купольного типа для кафе и ресторанов. Производительность до 40 кассет/час, электронное управление, три программы. Компактные размеры 500×500 мм, мощность 9,7 кВт, подключение 380 В. Надежная модель для интенсивной эксплуатации.
от 606 013 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Smeg SPH505L предназначена для эффективной мойки посуды в кассетах 500×500 мм на предприятиях общественного питания с интенсивным потоком посетителей. Обеспечивает высокую производительность и качество мойки благодаря трем программам и электронному управлению.
Типовые сценарии: установка в моечном цехе ресторана, кафе, столовой, фаст-фуда. Используется для мытья тарелок, чашек, столовых приборов, подносов. Подходит для заведений с производительностью до 40 кассет в час.
Особенности модели
- Электронное управление с отображением температуры мойки и ополаскивания
- Три программы мойки для разных типов загрязнений
- Комбинированные моющие и ополаскивающие рукава из нержавеющей стали AISI 304
- Функция мягкого старта и режим ожидания
- Автоматическая мойка рабочей камеры и система самодиагностики
Ключевые параметры
- Производительность до 40 кассет/час
- Размер кассеты 500×500 мм
- Мощность 9,7 кВт, подключение 380 В
- Габариты 634×750×1440/2055 мм
- Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 304
Совет технолога: При проектировании моечного участка учитывайте высоту машины с открытым куполом (2055 мм) — необходимо обеспечить свободное пространство для загрузки. Также рекомендуем предусмотреть подвод горячей воды с температурой не менее 60°C для эффективного ополаскивания.
Монтаж и подключение
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Подключение к электросети 380 В, водопроводу (холодная и горячая вода) и канализации. Для отвода пара рекомендуется установка вытяжного зонта. Габариты проема для установки должны быть не менее 700×800×1500 мм (без учета купола).
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечное отделение должно быть изолировано от залов, иметь отдельный вход. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая — с другой. Воздухообмен в зоне мойки должен обеспечивать удаление пара и запахов, рекомендуется кратность не менее 10.
Типичные ошибки при закупке
['Не учтена высота машины с открытым куполом — при установке в низкое помещение невозможно загружать кассеты.', 'Отсутствие подвода горячей воды — машина будет дольше нагревать воду, увеличивая время цикла и расход электроэнергии.', 'Неправильный уклон канализации — возможны засоры и протечки.']
Совместимость в проекте
Модель устанавливается в линию моечного отделения совместно с зонтом вытяжным, столами для грязной и чистой посуды, стеллажами для кассет. Рекомендуется предусмотреть водоподготовку (фильтры) для продления срока службы.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: габариты машины с открытым куполом, наличие свободного доступа для загрузки, возможность подвода воды и канализации, организацию вытяжки. Убедитесь, что мощность электросети соответствует 9,7 кВт и напряжению 380 В.
Подробное описание
Посудомоечная машина Smeg SPH505L купольного типа с электронным управлением предназначена для мойки посуды в кассетах 500×500 мм. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания с производительностью до 40 кассет в час. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Управление электронное, с панелью, отображающей температуру мойки и ополаскивания. Предусмотрено три программы мойки, функция мягкого старта, режим ожидания, автоматическая мойка рабочей камеры и система самодиагностики. Для подключения требуется сеть 380 В, мощность 9,7 кВт. Важно обеспечить подвод холодной и горячей воды, а также организовать вытяжку для отвода пара. Неправильная установка, особенно отсутствие уклона канализации или недостаточная вентиляция, может привести к протечкам и нарушению санитарных норм. Перед закупкой необходимо провести планировку моечного участка с учетом габаритов машины (634×750×1440/2055 мм) и требований к зонированию. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать проект с учетом потоков персонала и требований СанПиН, что позволит избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к подключению воды и электричества для Smeg SPH505L?
Требуется сеть 380 В, мощность 9,7 кВт. Подвод холодной и горячей воды, слив в канализацию с уклоном. Рекомендуется установка фильтров для воды.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке посудомоечной машины?
Необходимо организовать моечный участок с соблюдением потоков: грязная и чистая посуда не должны пересекаться. Машина должна быть установлена в зоне мойки, с вытяжкой для удаления пара.
Можно ли использовать Smeg SPH505L для мытья гастроемкостей?
Модель предназначена для кассет 500×500 мм. Для гастроемкостей GN 1/1 потребуется кассета соответствующего размера или другая модель.
Какие сроки планирования и установки?
Рекомендуем провести планировку моечного участка до закупки. Инженерный центр подготовит проект в течение 2-3 дней, монтаж занимает 1 день.
Характеристики
Мощность
9,7 кВт
Производительность
40/24/15 кассет/час; 9,7 кВт
Подключение
Вода/канализация
Габариты
500 × 500 × — мм
Все параметры
| Производительность | 40/24/15 кассет/час; 9,7 кВт |
|---|---|
| Мощность | 9,7 кВт |
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | 500 × 500 × — мм |
| Размер кассеты | 500×500 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип | Посудомоечная машина купольного типа |
| Бренд | SMEG |
| Габариты (Ш×Г×В) | 634×750×1440/2055 мм |
| Управление | Электронное |
| Количество программ | 3 |
