Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
SMEG SPD522S — фронтальная посудомоечная машина для мойки двух кассет 500×500 мм. Производительность до 90 кассет/час, 10 программ, TFT-дисплей, Wi-Fi. Мультифазное подключение 380В/220В. Двойные стенки, электронное управление.
от 517 602 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
SMEG SPD522S — фронтальная посудомоечная машина, предназначенная для мытья посуды в кассетах 500×500 мм. Модель обеспечивает высокую производительность до 90 кассет в час, что соответствует потребностям заведений со средним и высоким потоком посетителей.
Типовые сценарии: установка в моечном цехе ресторана, кафе, столовой, пекарни. Используется для мытья тарелок, чашек, столовых приборов, подносов. Благодаря настраиваемым программам подходит для различных типов загрязнений.
Совет технолога: При проектировании линии мойки учитывайте, что машина требует пространства для загрузки и выгрузки кассет. Рекомендуется предусмотреть столы с двух сторон и подвод горячей воды для ополаскивания.
Монтаж выполняется на ровный пол, допускается установка в линию с другими модулями. Подключение к электросети, водопроводу и канализации. Для обслуживания необходим доступ к задней панели. Габариты проема должны быть не менее 650×650 мм.
Установка в моечном цехе с разделением потоков грязной и чистой посуды. Необходима приточно-вытяжная вентиляция с воздухообменом не менее 100 м³/час на единицу оборудования. Температура мойки и ополаскивания должна соответствовать СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
['Недооценка мощности электросети: при 220В машина работает на пониженной мощности, что увеличивает цикл мойки.', 'Отсутствие вентиляции над машиной приводит к конденсату и перегреву.', 'Неправильная организация потоков: грязная и чистая посуда пересекаются, нарушая санитарные нормы.']
Машина устанавливается в линию мойки совместно с столами для грязной и чистой посуды, ваннами моечными, стеллажами для сушки. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над машиной и подвод горячей воды для ополаскивания.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места по габаритам (600×600×822 мм), параметры электросети (380В или 220В), давление воды, возможность организации вентиляции и соблюдение потоков персонала.
Фронтальная посудомоечная машина SMEG SPD522S из серии PURA предназначена для мытья двух кассет размером 500×500 мм одновременно. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, кафе, столовых и пекарнях с производительностью до 90 кассет в час (1296 тарелок). Управление электронное с TFT-дисплеем, отображающим температуру мойки и ополаскивания. Предусмотрено 10 предустановленных программ с возможностью индивидуальной настройки (система My personal wash), Wi-Fi подключение и USB-интерфейс для обновления ПО. Двойные стенки корпуса снижают теплопотери и уровень шума. Требуется подключение к электросети 380В/3Ф/8,4 кВт или 220В/1Ф/3,1 кВт (мультифазность), водопроводу и канализации. Неправильная установка без учета гидравлических параметров и вентиляции может привести к перегреву, протечкам и снижению производительности. Рекомендуется предварительная консультация технолога для интеграции в линию мойки и соблюдения СанПиН.
Требуется электросеть 380В/3Ф/8,4 кВт или 220В/1Ф/3,1 кВт (мультифазность), подвод холодной воды с давлением 2-6 бар, канализация. Рекомендуется отдельная линия электропитания с УЗО и автоматом.
Машина должна быть установлена в моечном цехе с соблюдением потоков: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая — с другой. Необходима приточно-вытяжная вентиляция для удаления пара и тепла. Рекомендуется предусмотреть гигиенический разрыв между зонами.
Модель рассчитана на кассеты 500×500 мм, в которые можно ставить гастроемкости GN 1/1. Для крупных предметов потребуется предварительная ручная мойка.
Инженерный центр проводит анализ планировки и подбор оборудования в течение 2-3 рабочих дней после предоставления чертежей и технического задания.
| Производительность | 90 кассет/час (1296 тарелок/час); 8,4 кВт (380В) / 3,1 кВт (220В) |
|---|---|
| Мощность | 8,4 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 822 мм |
| Напряжение | 380В/3Ф или 220В/1Ф |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь, двойные стенки |
| Бренд | SMEG |
| Управление | электронное, TFT-дисплей |
| Программы | 10 предустановленных, настраиваемые |