Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
SMEG
SMEG SPD522 Фронтальная посудомоечная машина (ID653a64f1)
Посудомоечная машина SMEG SPD522 (серия PURA) с фронтальной загрузкой для мойки двух кассет 500×500 мм. Производительность до 90 кассет/час, электронное управление с TFT-дисплеем, 10 программ, Wi-Fi. Мультифазное подключение 380В/8,4 кВт или 220В/3,1 кВт.
от 508 362 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
SMEG SPD522 — профессиональная посудомоечная машина фронтального типа, предназначенная для мойки двух кассет размером 500×500 мм одновременно. Она обеспечивает высокую производительность до 90 кассет/час, что соответствует потребностям ресторанов, кафе, столовых и других предприятий общественного питания с интенсивным потоком посуды.
Модель используется в моечных зонах ресторанов полного цикла, кафе, столовых, фуд-кортов, а также в кейтеринге. Она подходит для мытья тарелок, чашек, столовых приборов, подносов и других предметов, размещаемых в кассетах 500×500 мм. Благодаря 10 программам и возможности настройки (My personal wash), машина адаптируется к разным типам загрязнений и посуды.
Особенности модели
- Мойка двух кассет 500×500 мм одновременно
- Электронное управление с TFT-дисплеем
- 10 предустановленных программ с возможностью настройки
- Wi-Fi подключение и USB-интерфейс для обновления ПО
- Двойные стенки корпуса для теплоизоляции и снижения шума
Ключевые параметры
- Производительность до 90 кассет/час (1296 тарелок/час)
- Мультифазное подключение: 380В/8,4 кВт или 220В/3,1 кВт
- Габариты 600×600×822 мм
- TFT-дисплей с отображением температур
- 10 программ мойки
Совет технолога: При проектировании моечной зоны с SMEG SPD522 учитывайте, что машина требует свободного пространства для открывания дверцы и загрузки кассет. Рекомендуется предусмотреть стол для сортировки и стол для чистой посуды, а также зону для ополаскивания. Убедитесь, что электрическая мощность и тип напряжения соответствуют вашей сети, иначе потребуется дополнительный трансформатор или переделка сети.
Монтаж и подключение
Монтаж SMEG SPD522 должен выполняться квалифицированными специалистами. Машина устанавливается на ровный пол, подключается к водопроводу (холодная вода), канализации и электросети. Для моделей с мультифазностью требуется переключение режима в зависимости от сети. Необходимо обеспечить доступ к задней панели для сервисного обслуживания. Габариты проёма для заноса должны быть не менее 600×600 мм.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, моечная зона должна быть отделена от других производственных помещений. Потоки грязной и чистой посуды не должны пересекаться. Машина должна обеспечивать температуру мойки не ниже 60°C и ополаскивания не ниже 80°C (или использовать дезинфицирующие средства). Требуется вентиляция для удаления пара и соблюдение воздухообмена. Рекомендуется установка бактерицидных ламп в моечной.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная мощность электросети: подключение к сети 220В без учета потребляемой мощности может привести к перегрузкам и отключению автоматов.', 'Игнорирование требований к вентиляции: без вытяжки пар будет конденсироваться на стенах и оборудовании, что создает благоприятную среду для бактерий.', 'Неправильный выбор места установки: если машина стоит вплотную к стене, невозможно открыть дверцу и загружать кассеты, что снижает производительность.']
Совместимость в проекте
SMEG SPD522 устанавливается в линию моечной совместно с зонтом вытяжным, столом для сортировки, столом для чистой посуды, стеллажами для кассет и системой водоподготовки. Рекомендуется предусмотреть место для хранения моющих средств и ополаскивателя.
Перед включением SMEG SPD522 в спецификацию проверьте: наличие электрической мощности и напряжения (380В или 220В), давление воды в системе (2–6 бар), возможность подключения к канализации, наличие вытяжной вентиляции для отвода пара, а также габариты проёма для заноса машины (600×600×822 мм). Рекомендуется согласовать планировку моечной с технологом.
Подробное описание
Фронтальная посудомоечная машина SMEG SPD522 из серии PURA предназначена для мойки двух кассет размером 500×500 мм одновременно. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания с высокой пропускной способностью. Производительность до 90 кассет в час (1296 тарелок) позволяет обслуживать поток до 200 гостей в час. Машина оснащена электронным управлением с TFT-дисплеем, отображающим температуру мойки и ополаскивания, 10 предустановленными программами с возможностью индивидуальной настройки (система My personal wash), Wi-Fi подключением и USB-интерфейсом для обновления ПО. Двойные стенки корпуса обеспечивают теплоизоляцию и снижают шум. Подключение: 380В/3Ф/8,4 кВт или 220В/1Ф/3,1 кВт (мультифазность), что позволяет адаптировать машину к разным электрическим сетям. Требуется подвод холодной воды с давлением 2–6 бар, канализация с уклоном, а также вытяжная вентиляция для отвода пара. При неправильной установке возможны протечки, нестабильная работа электроники и нарушение санитарных норм. Рекомендуется привлекать технолога для планировки до закупки, чтобы учесть габариты (600×600×822 мм), потоки персонала и требования СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к подключению SMEG SPD522?
Требуется подвод холодной воды с давлением 2–6 бар, канализация с уклоном, электричество 380В/3Ф/8,4 кВт или 220В/1Ф/3,1 кВт (мультифазность), вытяжная вентиляция для отвода пара. Рекомендуется установка на ровный пол, с доступом для обслуживания.
Соответствует ли SMEG SPD522 нормам СанПиН для мойки посуды?
Да, модель обеспечивает температуру мойки и ополаскивания, необходимую для дезинфекции. Важно соблюдать зонирование: мойка должна быть отделена от чистой зоны, потоки грязной и чистой посуды не должны пересекаться. Рекомендуется предусмотреть воздухообмен для удаления пара.
Можно ли использовать SMEG SPD522 в небольшом кафе?
Да, если пропускная способность соответствует потоку. Модель рассчитана на 90 кассет/час, что подходит для заведений с интенсивным потоком. Для небольших кафе может быть избыточна, но позволяет расширение.
Как заказать консультацию по планировке моечной с SMEG SPD522?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки, расчета потоков и подбора оборудования. Мы поможем избежать ошибок при установке и соблюсти нормы.
Характеристики
Мощность
8,4 кВт
Производительность
90 кассет/час (1296 тарелок/час); 8,4 кВт / 3,1
Подключение
Вода/канализация
Габариты
500 × 500 × 822 мм
Все параметры
| Производительность | 90 кассет/час (1296 тарелок/час); 8,4 кВт / 3,1 кВт |
|---|---|
| Мощность | 8,4 кВт |
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | 500 × 500 × 822 мм |
| Напряжение | 380В / 220В |
| Материал | нержавеющая сталь (двойные стенки) |
| Бренд | SMEG |
| Габариты (Ш×Г×В) | 600×600×822 мм |
| Управление | электронное, TFT-дисплей |
| Программы | 10 предустановленных, My personal wash |
