Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
МПТ-3000К — туннельная посудомоечная машина с пальчиковым конвейером, теплообменником и сушкой. Производительность до 3000 тарелок/час, проем 715×460 мм. Подходит для кафе, ресторанов и столовых.
от 2 241 749 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
МПТ-3000К предназначена для высокопроизводительной мойки посуды на предприятиях общественного питания: тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов, подносов. Модель обеспечивает непрерывный цикл мойки с предварительной обработкой, ополаскиванием, сушкой и автоматической дозировкой моющих средств.
Типовые сценарии: рестораны с высокой проходимостью, кафе, столовые, фаст-фуд, пекарни с собственной линией раздачи. Машина встраивается в линию мойки, где посуда подается на конвейер и автоматически проходит все этапы.
Совет технолога: При проектировании линии мойки учитывайте, что пальчиковый конвейер требует свободного пространства для загрузки и выгрузки посуды. Рекомендуется предусмотреть столы накопления грязной и чистой посуды длиной не менее 1,5 метров с каждой стороны.
Монтаж выполняется специалистами: подключение к водопроводу (холодная/горячая), канализации, электросети 380 В. Необходимо обеспечить уклон канализации не менее 3 см на метр, установить запорные вентили и фильтры. Габариты для проема: ширина 715 мм, глубина 460 мм, высота зависит от модели.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, мойка посуды должна быть изолирована от производственных цехов. Необходимо организовать поточность: грязная посуда не пересекается с чистой. Вентиляция должна обеспечивать удаление пара и влаги, воздухообмен не менее 20 м³/час на 1 м² площади моечной.
['Недостаточная вентиляция приводит к конденсату и коррозии оборудования.', 'Игнорирование уклона канализации вызывает застой воды и протечки.', 'Установка без учета потока персонала создает пересечение грязной и чистой зон, нарушая СанПиН.']
МПТ-3000К устанавливается в линию мойки совместно с посудомоечными столами, ваннами, стеллажами, вытяжным зонтом. Рекомендуется использовать систему водоподготовки и дозаторы моющих средств. Для сушки можно дополнительно установить сушильный шкаф.
Проверьте на планировке: ширину проема для установки, наличие места для подвода воды и канализации, возможность подключения к электросети 380 В, организацию вентиляции для отвода пара. Убедитесь, что линия мойки соответствует потокам персонала и требованиям СанПиН.
Туннельная посудомоечная машина МПТ-3000К с пальчиковым конвейером (правое исполнение) предназначена для непрерывной мойки тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов и подносов на предприятиях общественного питания с производительностью до 3000 тарелок в час. Модель оснащена теплообменником, системой сушки, предварительной мойкой, четырьмя скоростями конвейера и двумя дозаторами моющих средств. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, фаст-фуде, пекарнях, где требуется высокая пропускная способность и стабильное качество мытья. Для подключения необходимы: подвод холодной и горячей воды (3/4 дюйма), канализация, электричество 380 В, приточно-вытяжная вентиляция для отвода пара. Неправильная установка (отсутствие уклона канализации, недостаточная вентиляция, неверная электрическая мощность) приведет к протечкам, конденсату и поломкам. Рекомендуется привлекать технолога для планировки линии мойки до закупки, чтобы учесть габариты, потоки персонала и требования СанПиН.
Необходим подвод холодной и горячей воды с давлением 2-4 атм, канализация с уклоном, электричество 380 В с заземлением. Рекомендуется установка фильтров и стабилизатора напряжения.
Машина должна быть встроена в линию мойки с соблюдением потоков: грязная посуда — мойка — чистая зона. Необходима вытяжка над машиной для удаления пара и влаги, а также достаточная вентиляция помещения.
Да, инженерный центр поможет подобрать модель с учетом производительности, размеров проема, типа конвейера и наличия сушки. Обратитесь к технологу для расчета.
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует план помещения, потоки персонала и требования к мойке, затем выдает рекомендации по размещению и подключению.
| Производительность | 3000 тарелок/час |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 715 × 460 × — мм |
| Напряжение | 380 В |
| Тип конвейера | Пальчиковый |
| Бренд | Abat |
| Скорости конвейера | 4 |
| Дозаторы | 2 |