Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Abat DW AL (5л) — жидкое щелочное средство для автоматической мойки алюминиевой посуды. Эффективно удаляет загрязнения, безопасно для алюминия. Подходит для профессиональных посудомоечных машин.
от 3 110 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моющее средство Abat DW AL (5л) предназначено для эффективной автоматической мойки алюминиевой посуды в профессиональных посудомоечных машинах. Оно удаляет жировые и белковые загрязнения, не повреждая поверхность алюминия, предотвращает потемнение и образование накипи.
Типовые сценарии: ежедневная мойка алюминиевых форм, противней, гастроемкостей в ресторанах, столовых, пекарнях. Используется в машинах фронтального типа с дозирующим насосом. Подходит для регионов с жесткой водой.
Совет технолога: Перед закупкой проверьте совместимость средства с вашей посудомоечной машиной и настройте дозировку по жесткости воды. Для алюминия избегайте превышения концентрации, чтобы не вызвать коррозию.
Монтаж не требуется: средство заливается в бачок дозирующего устройства. Подключение к воде и электрике не меняется. Убедитесь, что упаковка совместима с системой забора химии.
Средство применяется в моечном отделении, которое должно быть изолировано от производственных цехов. Необходимо соблюдать правила хранения химии: отдельно от пищевых продуктов, в проветриваемом помещении. Персонал должен использовать средства индивидуальной защиты.
['Использование средства для других материалов без проверки совместимости', 'Неправильная настройка дозировки, приводящая к повышенному расходу или недостаточной очистке', 'Игнорирование жесткости воды, что снижает эффективность']
Средство сочетается с посудомоечными машинами фронтального типа, оснащенными дозирующим насосом. Для полного комплекта моечного участка рекомендуется использовать ополаскиватель и соль для посудомоечных машин.
На этапе планирования проверьте наличие дозирующего насоса в посудомоечной машине и возможность регулировки подачи средства. Уточните жесткость воды в вашем регионе для расчета концентрации.
Жидкое щелочное концентрированное моющее средство Abat DW AL (5л) предназначено для автоматической мойки алюминиевой посуды в посудомоечных машинах фронтального типа. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых и пекарен, где требуется безопасное удаление загрязнений с алюминиевых форм, противней и гастроемкостей без риска потемнения металла. Средство эффективно работает в жесткой воде, предотвращает образование накипи и обеспечивает блеск посуды. Для использования требуется только подключение к дозирующему насосу посудомоечной машины; специальных условий по электрике или вентиляции не предъявляется. Важно правильно настроить дозировку согласно инструкции, чтобы избежать повышенного пенообразования или недостаточной очистки. При закупке необходимо учитывать совместимость с конкретной моделью машины и жесткостью воды в регионе. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует провести расчет расхода средства на основе загрузки посудомоечной машины и количества циклов мойки, чтобы оптимизировать затраты и обеспечить стабильный результат. Неправильный подбор моющего средства или его дозировки может привести к повреждению алюминиевой посуды, увеличению времени мойки и росту эксплуатационных расходов. Поэтому перед включением в спецификацию необходимо согласовать параметры с технологом и поставщиком оборудования.
Средство подается через дозирующий насос посудомоечной машины. Необходимо настроить дозировку согласно инструкции и жесткости воды. Специальных требований к электрике или вентиляции нет.
Средство предназначено для профессионального применения и соответствует санитарным нормам для моющих средств, используемых в посудомоечных машинах. Рекомендуется соблюдать инструкцию по концентрации и ополаскиванию.
Средство разработано специально для алюминия, но может подходить для других материалов при соблюдении рекомендаций производителя. Для нержавеющей стали и пластика лучше использовать универсальные средства.
Расход зависит от загрузки, жесткости воды и типа загрязнений. Рекомендуем обратиться к технологу для расчета на основе параметров вашей машины и объемов мойки.
| Производительность | 5 л |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Объем | 5 л |
| Тип средства | щелочное, концентрированное |
| Бренд | Abat |
| Назначение | для алюминиевой посуды |
| Применение | автоматическая мойка |
| Форма выпуска | жидкость |