Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Котломоечная машина ADLER AP5 с камерой 1310×700×850 мм и производительностью 30 кассет/ч. Два насоса по 2,7 кВт, мощность ТЭНов 21 кВт, напряжение 380 В. Подходит для мойки котлов, кастрюль, противней и гастроемкостей.
от 1 696 528 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ADLER AP5 предназначена для интенсивной мойки крупногабаритной кухонной посуды: котлов, кастрюль, противней и гастроемкостей. Высокая производительность и вместительная камера позволяют обрабатывать большие объемы посуды за короткое время, что критично для заведений с высокой пропускной способностью.
Типовые сценарии: рестораны с большим потоком гостей, столовые промышленных предприятий, пекарни и кондитерские, где требуется регулярная мойка противней и форм. Машина также востребована в кейтеринговых компаниях и на производственных кухнях.
Совет технолога: При проектировании моечного участка учитывайте, что машина имеет высоту 1960 мм (или 2190 мм с открытой крышкой). Для загрузки кассет с котлами необходимо свободное пространство перед машиной не менее 1 метра. Рекомендуется предусмотреть подвод горячей воды с температурой не ниже 60°C для эффективного ополаскивания.
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Машина подключается к электросети 380 В, холодному и горячему водоснабжению, канализации. Для отвода пара и тепла необходима приточно-вытяжная вентиляция. Габариты проема для установки: не менее 1500×900×2000 мм (Ш×Г×В).
При размещении машины необходимо соблюдать поточность технологических процессов: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая — с другой. Вентиляция должна обеспечивать воздухообмен не менее 100 м³/час на единицу оборудования. Моечный участок должен быть отделен от других зон, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
['Недооценка габаритов машины и отсутствие свободного пространства для обслуживания', 'Игнорирование требований к вентиляции, что приводит к перегреву и повышенной влажности', 'Подключение к сети без учета пиковой мощности, вызывающее перегрузки и аварии']
Машина устанавливается в линию моечного отделения совместно с предмоечными столами, стеллажами для сушки, а также с вытяжным зонтом над машиной для отвода пара. Рекомендуется использовать тележки для транспортировки котлов и кассет.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки с учетом открывания крышки, возможность подвода коммуникаций (вода, электричество, канализация), а также организацию вентиляции для отвода пара. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет занести машину в помещение.
Котломоечная машина ADLER AP5 с камерой 1310×700×850 мм и производительностью 30 кассет/ч. Два насоса по 2,7 кВт, мощность ТЭНов 21 кВт, напряжение 380 В. Подходит для мойки котлов, кастрюль, противней и гастроемкостей. Модель ADLER AP5 предназначена для интенсивной мойки крупногабаритной кухонной посуды: котлов, кастрюль, противней и гастроемкостей. Высокая производительность и вместительная камера позволяют обрабатывать большие объемы посуды за короткое время, что критично для заведений с высокой пропускной способностью. Типовые сценарии: рестораны с большим потоком гостей, столовые промышленных предприятий, пекарни и кондитерские, где требуется регулярная мойка противней и форм. Машина также востребована в кейтеринговых компаниях и на производственных кухнях. При проектировании моечного участка учитывайте, что машина имеет высоту 1960 мм (или 2190 мм с открытой крышкой). Для загрузки кассет с котлами необходимо свободное пространство перед машиной не менее 1 метра. Рекомендуется предусмотреть подвод горячей воды с температурой не ниже 60°C для эффективного ополаскивания. Особенности: Два промывочных насоса по 2,7 кВт обеспечивают мощную циркуляцию воды; Вместительная камера 1310×700×850 мм позволяет мыть крупногабаритную посуду; В комплекте вставки для противней с шагом 40 и 65 мм; Емкость резервуара 131 л снижает расход воды; Возможность установки на ножки с регулировкой высоты. Параметры: Производительность 30 кассет/ч; Мощность ТЭНов 21 кВт; Напряжение 380 В; Размеры камеры 1310×700×850 мм; Емкость резервуара 131 л; Пиковая мощность 15,9 кВт. Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки с учетом открывания крышки, возможность подвода коммуникаций (вода, электричество, канализация), а также организацию вентиляции для отвода пара. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет занести машину в помещение.
Необходимо подключение к электросети 380 В, холодному и горячему водоснабжению, канализации. Также требуется приточно-вытяжная вентиляция для отвода пара и тепла.
Да, машина предназначена для профессиональной мойки и соответствует санитарным нормам при условии правильной установки и соблюдения потоков грязной и чистой посуды.
Да, в комплекте есть вставки для противней 500×500 мм с шагом 40 и 65 мм, что позволяет мыть до 8 противней одновременно.
Основные риски: несоответствие габаритов проема, недостаточная мощность электросети, отсутствие вентиляции, что приводит к перегреву и поломкам, а также нарушению санитарных норм.
| Производительность | 30 кассет/ч; 21 кВт |
|---|---|
| Мощность | 21 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1310 × 700 × 850 мм |
| Мощность ТЭНов | 21 кВт |
| Пиковая мощность | 15,9 кВт |
| Мощность промывочного насоса | 2×2,7 кВт |
| Размеры камеры | 1310×700×850 мм |
| Напряжение | 380 В |
| Емкость резервуара | 131 л |
| Бренд | Adler |