Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
SMEG
SMEG WB50T02 Кассета для подносов / противней 500 x 500 мм (IDbff15b5c)
Кассета SMEG WB50T02 для посудомоечных машин с камерой 500×500 мм. Вмещает до 7 противней GN 1/1 или сеток с рильсановым покрытием. Из нержавеющей стали, устойчива к моющим средствам. Оптимальна для мойки в пекарнях и ресторанах.
от 12 228 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторанСтоловая
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Кассета SMEG WB50T02 предназначена для организации мойки противней, подносов и гастроёмкостей в профессиональных посудомоечных машинах с камерой 500×500 мм. Модель обеспечивает фиксацию до 7 предметов формата GN 1/1, что повышает эффективность мойки и снижает риск повреждения посуды.
Типовые сценарии: на кухнях ресторанов и кафе для мытья противней после выпечки; в пекарнях для очистки форм и сеток; в столовых для обработки подносов и гастроёмкостей. Кассета используется в посудомоечных машинах купольного типа, установленных в моечных зонах.
Особенности модели
- Вместимость до 7 противней GN 1/1
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Совместима с сетками с рильсановым покрытием
- Точные габариты 500×500 мм
- Устойчивость к моющим средствам
Ключевые параметры
- Формат GN 1/1
- Габариты 500×500 мм
- Вместимость 7 противней
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд SMEG
Совет технолога: При подборе кассеты проверьте не только размер камеры, но и высоту загрузки: противни с высокими бортами могут не поместиться. Также учитывайте, что рильсановое покрытие сеток требует более щадящего режима мойки, чтобы не повредить антипригарный слой.
Монтаж и подключение
Монтаж кассеты не требует специальных работ: она устанавливается внутрь посудомоечной машины на штатные направляющие. Подключение машины к воде и электричеству выполняется по инструкции производителя. Важно обеспечить свободный доступ для загрузки и выгрузки, а также вентиляцию в моечной зоне.
СанПиН и зонирование
В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечная зона должна быть отделена от других помещений и иметь достаточный воздухообмен. Температура воды в посудомоечной машине должна быть не ниже 65°C на этапе ополаскивания. Кассета должна регулярно очищаться от остатков пищи и дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Приобретение кассеты без проверки совместимости с конкретной моделью посудомоечной машины, что приводит к невозможности установки.', 'Игнорирование высоты противней: высокие борта могут не поместиться в кассету, что снижает эффективность мойки.', 'Размещение моечной зоны без учета потоков персонала, что увеличивает риск перекрестного загрязнения.']
Совместимость в проекте
Кассета SMEG WB50T02 совместима с посудомоечными машинами SMEG и другими моделями с камерой 500×500 мм. Рекомендуется устанавливать её в комплекте с посудомоечной машиной, а также предусмотреть рядом стол для сортировки посуды и стеллажи для сушки.
Проверьте размеры камеры посудомоечной машины и её технические характеристики (мощность, расход воды). Убедитесь, что кассета свободно помещается и не мешает работе разбрызгивателей. Согласуйте с технологом расположение моечной зоны и потоки грязной/чистой посуды.
Подробное описание
Кассета SMEG WB50T02 предназначена для загрузки в посудомоечные машины купольного типа с камерой 500×500 мм. Модель рассчитана на одновременную мойку до 7 противней формата GN 1/1 (530×325 мм) или сеток с рильсановым покрытием, которые устанавливаются вертикально в направляющих кассеты. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых, где требуется мытьё гастроёмкостей, противней и подносов. Кассета выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к пищевым кислотам и щелочным моющим средствам, что соответствует требованиям СанПиН к материалам, контактирующим с пищевой продукцией. Для работы кассеты необходимо наличие посудомоечной машины с соответствующими размерами камеры и техническими параметрами (подвод воды, электричество, вентиляция). При неправильной установке или несоответствии размеров кассеты и камеры возможны заклинивание, повреждение оборудования и нарушение санитарной обработки. Рекомендуется до закупки согласовать модель с технологом, чтобы исключить ошибки в планировке и обеспечить соответствие потокам персонала и требованиям СанПиН.
FAQ по модели
Как правильно установить кассету SMEG WB50T02 в посудомоечную машину?
Кассета устанавливается внутрь камеры посудомоечной машины на направляющие. Необходимо убедиться, что размеры камеры соответствуют 500×500 мм, и что кассета свободно входит без перекосов. Подключение воды и электричества выполняется в соответствии с инструкцией машины.
Какие требования СанПиН предъявляются к мойке противней с использованием кассеты?
Мойка должна обеспечивать температуру воды не ниже 65°C для ополаскивания и использование разрешенных моющих средств. Кассета должна быть устойчива к дезинфицирующим растворам. После мойки противни должны быть высушены и храниться в чистом месте.
Можно ли использовать кассету SMEG WB50T02 для мытья других предметов, кроме противней?
Да, кассета подходит для мытья подносов, гастроёмкостей и сеток, соответствующих формату GN 1/1. Важно, чтобы предметы не выступали за габариты кассеты и не препятствовали вращению моющих форсунок.
Каковы сроки подбора и планировки с технологом перед закупкой кассеты?
Рекомендуется обратиться к технологу на этапе проектирования кухни. Специалист проверит совместимость с посудомоечной машиной, учтет потоки грязной и чистой посуды, а также требования СанПиН. Обычно консультация занимает 1-2 рабочих дня.
Характеристики
Подключение
Вода/канализация
Габариты
500 × 500 × 500 мм
Бренд
SMEG
Ширина
500 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | 500 × 500 × 500 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип установки | В посудомоечную машину |
| Бренд | SMEG |
| Формат GN | GN 1/1 |
| Вместимость | до 7 противней |
| Покрытие | Рильсановое (для сеток) |
