Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт ЗВПОК-09,510 Hicold (950х1000х400 мм) с ж/у фильтрами для очистки воздуха над тепловым оборудованием. Подключается к общей вентиляции, без двигателя. Оптимален для линий раздачи и горячих цехов.
от 28 781 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВПОК-09,510 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха над тепловым оборудованием в предприятиях общественного питания. Зонт улавливает пар, гарь и жировые аэрозоли, предотвращая их распространение по помещению и обеспечивая комфортные условия труда персонала.
Типовые сценарии — установка над электрическими или газовыми плитами, фритюрницами, грилями, жарочными шкафами в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Зонт монтируется к стене и подключается к общей системе вентиляции, что делает его универсальным для различных планировок.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только размеры оборудования, но и производительность вентилятора. Для модели 950х1000х400 мм рекомендуемая скорость воздуха в сечении зонта — 0,5–0,7 м/с. Проверьте соответствие сечения воздуховода и мощность вытяжной установки, иначе эффективность будет низкой.
Монтаж зонта выполняется на стену с помощью кронштейнов. Подключение к вентиляции осуществляется через воздуховод круглого или прямоугольного сечения. Электрическое подключение не требуется, так как модель не имеет вентилятора и подсветки. Важно обеспечить герметичность соединений и уклон воздуховода для стока конденсата.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо организовать вытяжную вентиляцию с механическим побуждением. Зонт должен обеспечивать удаление воздуха из зоны теплового оборудования, предотвращая распространение загрязнений. Регулярная очистка фильтров и жиросборника обязательна для соблюдения гигиенических требований.
['Подключение зонта к вентиляционной системе недостаточной мощности, что приводит к слабому удалению воздуха и запотеванию окон.', 'Игнорирование расстояния от плиты до зонта: слишком большое снижает эффективность, слишком маленькое — риск возгорания.', 'Отсутствие проекта вентиляции при закупке, из-за чего возникают сложности с монтажом воздуховодов и переделки.']
Зонт устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и подключается к системе приточно-вытяжной вентиляции. Для повышения эффективности рекомендуется использовать с жироулавливающими фильтрами и регулярно очищать жиросборник. Модель сочетается с другими элементами вентиляции: воздуховодами, вентиляторами, дефлекторами.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места у стены, высоту потолков (не менее 2,5 м), трассу воздуховода до вентиляционной шахты, возможность подключения к существующей системе. Убедитесь, что производительность вытяжки соответствует мощности оборудования.
Вытяжной зонт ЗВПОК-09,510 от Hicold — пристенное оборудование для локальной очистки воздуха в зоне теплового оборудования. Модель с габаритами 950х1000х400 мм и жироулавливающими фильтрами предназначена для удаления пара, гари и жировых аэрозолей, образующихся при жарке, варке и тушении. Зонт не имеет собственного вентилятора и подключается к существующей приточно-вытяжной системе вентиляции по проектному расчету. Применяется в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях для установки над плитами, фритюрницами, грилями и другими тепловыми аппаратами. Требует подключения к вентиляционному каналу с воздуховодом соответствующего сечения, а также соблюдения расстояний от поверхности плиты до нижней кромки зонта (обычно 1,8–2,0 м). Неправильная установка без учета мощности вентиляции и конфигурации воздуховодов приводит к недостаточному удалению загрязнений, оседанию жира на стенах и оборудовании, а также к нарушению санитарных норм. Инженерная консультация до закупки позволяет рассчитать необходимую производительность вытяжки, спроектировать трассу воздуховодов и избежать переделок на этапе монтажа.
Монтаж зонта выполняется к стене над тепловым оборудованием. Необходимо обеспечить подключение к вентиляционному каналу через воздуховод, рассчитанный по производительности. Расстояние от нижней кромки зонта до плиты должно быть 1,8–2,0 м. Рекомендуется доверить установку специалистам с учетом проекта вентиляции.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и загрязнений. Зонт должен удалять воздух со скоростью не менее 0,5 м/с в сечении. Регулярная очистка фильтров и жиросборника обязательна для соблюдения гигиенических требований.
Нет, модель не имеет собственного вентилятора и предназначена для подключения к общей вытяжной системе. Без принудительной вытяжки эффективность очистки воздуха будет недостаточной, что приведет к накоплению жира и нарушению микроклимата.
Для подбора зонта по размеру и производительности необходимо рассчитать объем удаляемого воздуха. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет определить требуемые параметры и выбрать модель, соответствующую вашей планировке и мощности оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 1000 × 400 мм |
| Напряжение | Не требуется (без электропитания) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Монтаж | Пристенный |
| Габариты (ШхГхВ) | 950х1000х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный (жироулавливающий) |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Без подсветки |
| Вентилятор | Не предусмотрен (подключение к общей системе) |