Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт HICOLD ЗВПОК-08,510 (850х1000х400) для горячих цехов. Лабиринтные фильтры, съемный жиросборник, подключение к общей вентиляции. Надежное удаление пара и жира.
от 27 275 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВПОК-08,510 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха, образующегося при тепловой обработке продуктов в профессиональной кухне. Она улавливает пар, гарь и жировые аэрозоли, предотвращая их распространение по помещению и обеспечивая комфортные условия для персонала.
Типовые сценарии: установка над электрическими или газовыми плитами, фритюрницами, грилями, пароконвектоматами в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Зонт монтируется к стене и подключается к общей системе вентиляции.
Совет технолога: При проектировании вентиляции учитывайте, что зонт должен перекрывать габариты оборудования с запасом не менее 100 мм по каждой стороне. Рекомендуемая скорость воздуха в сечении зонта — 0,2-0,3 м/с. Для эффективной работы обеспечьте регулярную очистку лабиринтных фильтров не реже одного раза в неделю.
Монтаж зонта производится на стену с помощью кронштейнов (в комплект не входят). Подключение к вентиляции выполняется через патрубок диаметром, соответствующим проекту. Электрическое подключение не требуется, если не предусмотрена подсветка (в данной модели отсутствует). Высота установки — 1,8-2,0 м от пола до нижней кромки зонта.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на одного работника. Зонт должен удалять загрязненный воздух непосредственно от источника, предотвращая распространение запахов и жира. Регулярная очистка фильтров обязательна для соблюдения гигиенических требований.
['Установка зонта без расчета производительности вентиляции, что приводит к недостаточному удалению воздуха.', 'Выбор зонта меньшего размера, чем оборудование, что снижает эффективность улавливания.', 'Игнорирование необходимости регулярной очистки фильтров, что увеличивает пожароопасность.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции (воздуховоды, вентилятор, дефлекторы). Также может использоваться вместе с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и линиями раздачи. Для полного оснащения кухни рекомендуется подбирать зонт совместно с технологом.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и технологического оборудования, наличие свободного места для монтажа и обслуживания, параметры существующей вентиляции (производительность, диаметр воздуховода), а также требования пожарной безопасности.
Вытяжной пристенный зонт ЗВПОК-08,510 от HICOLD RUS предназначен для локального удаления загрязненного воздуха (пара, гари, жира) непосредственно над технологическим оборудованием в горячих цехах предприятий общественного питания. Модель с габаритами 850х1000х400 мм оснащена лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником, что обеспечивает эффективную очистку воздуха перед выбросом в вентиляционную систему. Зонт не имеет собственного двигателя и подключается к существующей приточно-вытяжной вентиляции согласно проектному расчету. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых для установки над плитами, фритюрницами, грилями, пароконвектоматами. Требует подключения к системе вентиляции с расчетом воздухообмена и соблюдением противопожарных норм. Неправильная установка (недостаточный расход воздуха, неверная высота подвеса) приводит к скоплению жира, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Для корректного подбора и интеграции в проект необходима консультация технолога до закупки.
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами с учетом требований проекта вентиляции. Зонт крепится к стене или потолку, подключается к воздуховоду. Важно обеспечить доступ к фильтрам для очистки и соблюсти высоту подвеса над оборудованием (обычно 1,8-2,0 м от пола).
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячих цехах необходимо обеспечить эффективную вентиляцию с удалением вредных веществ. Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием, обеспечивая требуемую скорость воздушного потока (не менее 0,2 м/с) и регулярную очистку фильтров.
Нет, модель не имеет собственного вентилятора и предназначена только для подключения к существующей системе вентиляции. Без подключения зонт не будет выполнять свои функции.
Для подбора аналога необходимо учитывать производительность вентиляции, размеры оборудования и особенности помещения. Рекомендуем обратиться к технологу для расчета и выбора оптимальной модели.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 850 × 1000 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Исполнение | Пристенный |
| Габариты (ШхГхВ) | 850х1000х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный (жироулавливающий) |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Без подсветки |