Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной островной зонт HICOLD ЗВООК-1512 (1500х1200х400 мм) с лабиринтными фильтрами и съёмным жиросборником. Предназначен для очистки воздуха над тепловым оборудованием в кафе и ресторанах. Подключается к системе вентиляции.
от 44 285 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-1512 предназначена для удаления загрязнённого воздуха (пара, гари, жировых аэрозолей) непосредственно над тепловым оборудованием в профессиональной кухне. Островное исполнение позволяет устанавливать зонт в центре помещения, над линиями раздачи или технологическими островами, где невозможно крепление к стене.
Типовые сценарии: установка над плитами, фритюрницами, грилями, печами в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях. Зонт монтируется в составе вентиляционной системы, обеспечивая локальную вытяжку и поддерживая комфортный микроклимат в рабочей зоне.
Совет технолога: Перед покупкой обязательно проверьте соответствие производительности вытяжного зонта и мощности вентиляционной системы. Для островных зонтов важно предусмотреть подвод воздуховода с учётом высоты потолка и трассировки. Рекомендуем заказать аэродинамический расчёт у технолога.
Монтаж зонта выполняется на стадии строительства или ремонта. Необходимо подключение к системе вытяжной вентиляции с воздуховодом соответствующего сечения. Электрическое подключение не требуется (модель без подсветки). Крепление к перекрытию должно выдерживать вес зонта. Рекомендуется привлекать специализированную монтажную организацию.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и паров в обеденный зал. Вытяжной зонт с фильтрацией жира является обязательным элементом над тепловым оборудованием. Регулярная очистка фильтров и жиросборника предотвращает накопление жира и снижает пожарные риски.
['Недостаточная производительность вентиляции приводит к слабой тяге и оседанию жира на поверхностях.', 'Неправильный выбор места установки без учёта потоков воздуха снижает эффективность вытяжки.', 'Игнорирование необходимости приточной вентиляции создаёт разрежение и ухудшает работу зонта.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции (воздуховоды, вентилятор, приточная установка). Также сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и технологическими линиями. Для островных зонтов часто используются декоративные трубы и элементы крепления.
Проверьте на планировке: расположение теплового оборудования, высоту потолка, трассу воздуховода, возможность крепления зонта к перекрытию, наличие свободного доступа для обслуживания фильтров. Убедитесь, что производительность вентиляции соответствует площади и типу оборудования.
Вытяжной островной зонт ЗВООК-1512 от HICOLD RUS предназначен для локальной очистки воздуха в зонах приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Модель эффективно удаляет пар, гарь и жировые аэрозоли, предотвращая распространение запахов по залу и кухне. Зонт оснащён лабиринтным жироулавливающим фильтром и съёмным жиросборником, что упрощает обслуживание и соответствует требованиям СанПиН. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и фудкортах, где требуется организация вытяжки над тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили, печи). Подключение к системе вентиляции выполняется по проектному расчёту: необходимо обеспечить воздуховод соответствующего сечения и производительность вытяжного вентилятора, а также приток свежего воздуха для компенсации вытяжки. Модель не имеет подсветки и требует подключения к электросети 220 В для работы встроенного оборудования (если предусмотрено). Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира, ухудшению микроклимата, риску возгорания и претензиям контролирующих органов. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы точно рассчитать количество и расположение зонтов, сечение воздуховодов и мощность вентиляторов.
Зонт должен быть подключён к принудительной вытяжной вентиляции с расчётом воздухообмена. Важно обеспечить сечение воздуховода, соответствующее производительности зонта, и приток воздуха для компенсации вытяжки. Рекомендуется доверить монтаж специализированной организации.
Да, зонт с жироулавливающими фильтрами и съёмным жиросборником обеспечивает очистку воздуха от жира и пара, что соответствует санитарным нормам. Необходимо регулярно очищать фильтры и жиросборник.
Да, зонт подходит для установки над газовыми плитами, но необходимо соблюдать требования по расстоянию от оборудования до зонта и обеспечить достаточную производительность вентиляции для удаления продуктов сгорания.
Для подбора аналога необходимо учитывать площадь теплового оборудования, высоту потолков и требуемый воздухообмен. Технолог поможет рассчитать параметры и выбрать зонт подходящего размера и производительности.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 1200 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островной вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ШхГхВ) | 1500х1200х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный (жироулавливающий) |
| Жиросборник | Съёмный |
| Монтаж | Подключение к системе вентиляции |