Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт HICOLD RUS ЗВООК-14,512 островного типа, 1450×1200×400 мм. Лабиринтные фильтры, съемный жиросборник, подключение к вентиляции. Для кафе, ресторанов, пекарен.
от 43 385 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-14,512 предназначена для удаления загрязненного воздуха (пара, гари, жира) от теплового оборудования в горячих цехах. Островное исполнение позволяет размещать зонт над оборудованием, расположенным в центре помещения, обеспечивая эффективный захват воздушных потоков.
Типовые сценарии: установка над плитами, фритюрницами, грилями в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях. Зонт монтируется в составе системы вентиляции, подключенной к вытяжному воздуховоду. Используется в заведениях с интенсивным приготовлением блюд, где требуется локальная очистка воздуха.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только габариты, но и производительность вентилятора: для эффективной работы зонт должен перекрывать зону тепловыделения с запасом по периметру не менее 100 мм. Рекомендуем рассчитать воздухообмен по кратности для вашего цеха.
Монтаж зонта выполняется на тросах или кронштейнах к перекрытию. Подключение к вентиляции — через воздуховод круглого или прямоугольного сечения. Электрическое подключение не требуется (модель без подсветки). Важно обеспечить уклон в сторону жиросборника для стока жира.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и загрязнений в другие зоны. Зонт должен быть частью общеобменной вентиляции с механическим побуждением. Рекомендуется регулярная очистка фильтров не реже одного раза в смену.
['Установка зонта без учета мощности теплового оборудования приводит к неэффективному удалению воздуха.', 'Игнорирование необходимости подключения к вентиляционной системе с достаточной производительностью.', 'Размещение зонта над проходами для персонала, что создает дискомфорт и нарушает потоки.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной системой: вентилятором, воздуховодами, дефлекторами. В горячем цехе сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы), а также с нейтральными столами и стеллажами. Для очистки воздуха может дополняться фильтрами тонкой очистки.
Проверьте на плане помещения: высоту потолков, расположение вентиляционных каналов, возможность прокладки воздуховода. Убедитесь, что зонт не будет пересекаться с другими коммуникациями и не нарушит потоки персонала. Согласуйте проект с технологом.
Вытяжной зонт HICOLD RUS ЗВООК-14,512 островного типа, 1450×1200×400 мм. Лабиринтные фильтры, съемный жиросборник, подключение к вентиляции. Для кафе, ресторанов, пекарен. Модель ЗВООК-14,512 предназначена для удаления загрязненного воздуха (пара, гари, жира) от теплового оборудования в горячих цехах. Островное исполнение позволяет размещать зонт над оборудованием, расположенным в центре помещения, обеспечивая эффективный захват воздушных потоков. Типовые сценарии: установка над плитами, фритюрницами, грилями в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях. Зонт монтируется в составе системы вентиляции, подключенной к вытяжному воздуховоду. Используется в заведениях с интенсивным приготовлением блюд, где требуется локальная очистка воздуха. При подборе зонта учитывайте не только габариты, но и производительность вентилятора: для эффективной работы зонт должен перекрывать зону тепловыделения с запасом по периметру не менее 100 мм. Рекомендуем рассчитать воздухообмен по кратности для вашего цеха. Особенности: Островной тип для центрального размещения; Лабиринтные фильтры для улавливания жира; Съемный жиросборник упрощает очистку; Корпус из нержавеющей стали; Без подсветки — снижение стоимости. Параметры: Габариты: 1450×1200×400 мм; Материал: нержавеющая сталь; Фильтры: лабиринтные; Жиросборник: съемный; Подсветка: отсутствует. Проверьте на плане помещения: высоту потолков, расположение вентиляционных каналов, возможность прокладки воздуховода. Убедитесь, что зонт не будет пересекаться с другими коммуникациями и не нарушит потоки персонала. Согласуйте проект с технологом.
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт подключается к воздуховоду, обеспечивающему расчетный воздухообмен. Высота подвеса над оборудованием — по рекомендациям производителя, обычно 1,8–2,0 м от пола. Необходимо обеспечить доступ для обслуживания фильтров.
Зонт предназначен для удаления загрязненного воздуха из горячего цеха, что соответствует санитарным нормам по вентиляции. Важно, чтобы система вентиляции обеспечивала требуемую кратность воздухообмена и не создавала сквозняков в зоне приготовления.
Да, зонт подходит для установки над тепловым оборудованием, выделяющим пар, гарь и жир. Лабиринтные фильтры эффективно улавливают жир, а съемный жиросборник упрощает очистку. Необходимо учитывать тепловую мощность оборудования при расчете производительности вентиляции.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки с учетом потоков персонала и требований вентиляции. Специалист подготовит схему расстановки и рекомендации по монтажу.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1450 × 1200 × 400 мм |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островной вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Модель | ЗВООК-14,512 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1450×1200×400 мм |
| Фильтры | Лабиринтные жироулавливающие |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Отсутствует |
| Назначение | Очистка воздуха от пара, гари и жира |